1. بھرنے کے لئے: صاف مشروم، ایک تولیہ پر ٹھنڈی پانی میں خشک کریں اور خشک کریں. چوتھائی پر
- آلو نشست - 25 گرام
- آلو - 250 گرام
- بیک اپ پاؤڈر - 2.5 چمچ
- میئونیز - 100 گرام
- کاٹیج پنیر - (موٹی مواد 15٪) - 120 گرام
- دودھ - 10 اشیاء. چمچ
- نمک 1-2 1-2 ٹاسکون
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 250 گرام (بھرنے)
- Chanterelles - 500 گرام (بھرنے)
- مکھن - 20 گرام (بھرنے)
- پیاز - 1 ٹکڑا (بھرنے)
1. بھرنے کے لئے: صاف مشروم، ایک تولیہ پر ٹھنڈی پانی میں خشک کریں اور خشک کریں. چوتھائی بڑے مشروم کاٹ کر، چھوٹا چھوڑ دو. مکمل طور پر پیاز کاٹ. آلو کھلی اور کیوب میں کٹائیں. 2. موٹی چٹنی میں مکھن پگھل، تیل میں پیاز تھوڑا سا اور آلو ڈالیں. تین منٹ کے لئے، آلو کو ہلانا اور تیار کرنا. پانی میں ڈالو، مشروم، نمک شامل کریں. جب تک جاری رہو اور پکانا مت بھولنا. ہم گرمی سے ساسپین کو ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈا کرنے دیں. 3. آٹا بیکنگ پاؤڈر میں ہلچل. آٹے اور کاٹیج پنیر کے ساتھ کٹورا میں انڈے ملائیں، نمک شامل کریں. 4. آٹا شامل کریں اور نرم آٹا ملا لیں. آٹا بہت موٹی نہیں بنانے کے لئے، ہم دودھ کا اضافہ کرتے ہیں. 5. بیکنگ ڈش کو چکانا اور ساسی یا آٹا کے ساتھ چھڑکاو. نصف ٹیسٹ باہر نکلا، اوپر سے بھرنے کی تقسیم، باقی آٹا بھرنے کا احاطہ کرتا ہے. 6. پہلے سے ہی تندور میں چالیس پچیس منٹ کے لئے ہم ایک کیک بناتے ہیں، درجہ حرارت ایک سو پچاس ڈگری ہے. پائی تیار ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 6