- زیتون کا تیل طویل عرصہ دل کے لئے مفید سمجھا جاتا ہے. یہ موٹاپا اور ذیابیطس کے خلاف بھی حفاظت کرتا ہے. یہ بہت سے سائنسدانوں نے ثابت کیا ہے. یہاں تک کہ اگر یورپ کے جنوبی علاقوں کے باشندوں کو لے جانے کے لئے مثال کے طور پر، جس میں مسلسل زیتون کے تیل کا کھانا شامل ہوتا ہے. وہ دل کے حملوں کا امکان بہت کم ہیں. اور سب کی وجہ سے اس کی مصنوعات میں فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہوتا ہے، جس میں جسم سلیش کولیسٹرول سے لڑنے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ، زیتون کے تیل میں قدرتی الٹی وڈینٹینٹس شامل ہیں - چکنائی گھلنشیل وٹامنز E اور A، جس میں مفت ریڈیکلز سے دل کی پٹھوں کی حفاظت ہوتی ہے.
- مچھلی ہم سب جانتے ہیں کہ فاسٹ چربی اور گوشت ان لوگوں کے لئے برداشت کر رہے ہیں جو دل کے ساتھ مشکلات رکھتے ہیں. تاہم، تیل کی مچھلی، ان مصنوعات کے برعکس، بہت مفید ہے. مثال کے طور پر، سامون اور ٹراؤٹ. وہ مفید فیٹی ایسڈ -6 اور ومیگا 3 کا بہترین ذریعہ ہیں. زیادہ تر غذائی ماہرین اس بات پر یقین رکھتے ہیں کہ اگر غذا میں موٹی مچھلی بھی شامل ہوتی ہے تو پھر یہ ایک تہائی سے دل کے حملے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملے گی.
- گری دار میوے میں بھی فیٹی ایسڈ بھی شامل ہیں جو ہمارے دل کے کام کے لئے ضروری ہیں. زیادہ تر فیٹی ایسڈ اخروٹ، پائن گری دار میوے اور بادام میں پایا جاتا ہے. نینیمی مفید اور میوے ہو جائے گا، لیکن بھرا ہوا اور خالص شکل میں نہیں. اس کے علاوہ، گری دار میوے میں بہت پروٹین اور ریشہ موجود ہے، لہذا وہ بہت بھوک لگاتے ہیں. لیکن مت بھولنا کہ گری دار میوے بھی کیلوری ہیں، لہذا آپ کو انہیں بڑی مقدار میں کھانے کی ضرورت نہیں ہے. غذائیت پسندوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ جوتے میں گری دار میوے شامل کریں. اس کے بعد ان کے فوائد زیادہ ہوں گے.
- آٹومیل دلی انگریزی سے روایتی ناشتہ ہے. یہ پکنک طویل عرصے سے بھوک کو پورا کر سکتا ہے. اس کے علاوہ اندرونی فلیکسوں میں بہت ریشہ موجود ہے، جو جسم سے کولیسٹرول کو ہٹانے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ، آٹومیلل پوٹاشیم اور آلاولونائڈز شامل ہیں، جو مادہ دل کے پٹھوں کو کھلاتے ہیں.
- پالک. ہم میں سے زیادہ تر اس کی مصنوعات کو پسند نہیں کرتے. اور بیکار میں! وہ مکمل طور پر کیمیا، مچھلی اور یہاں تک کہ omelets کے مطابق. لیکن سب سے اہم بات - یہ دل کے لئے مفید ہے. پالئیےسٹر میں بہت فائبر، پوٹاشیم، گلوٹین، فولے، اور گروپ کے وٹامن بھی موجود ہیں. اگر یہ ہر روز ہے تو آپ دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں.
- بیر اور پھل، اور سبزیاں، دل کے لئے مفید ہیں. مثال کے طور پر، چیری اور میٹھی چیری پیٹین میں امیر ہیں، جس سے جسم سے اضافی کولیسٹرول کو دور کرنے میں مدد ملے گی. پیٹینوں کے علاوہ، یہ پھل کملین میں امیر ہیں، جو خون کی دھنوں کی تشکیل کو روکتا ہے. کولیسٹرل دل خشک زردوں سے دل کی حفاظت کرے گا. سیب میں، بی و سی، معدنیات اور گلوکوز بہت سے وٹامن ہیں.
مصنوعات کے بارے میں جاننا جو دل کے لئے مفید ہے، آپ ان سے مختلف قسم کے برتن تیار کرسکتے ہیں. ان برتنوں کی ترکیبیں ہم آپ کو بتائیں گے.
زچکی کے ساتھ ترکاریاں
اس ترکاریاں میں وٹامن اور ریشہ کے علاوہ، بہت پروٹین بھی ہے، جو چپس میں امیر ہے. اس صورت میں، بالکل کولیسٹرول نہیں ہے، جو دل کے لئے نقصان دہ ہے.
سلاد کے چار سرونگ کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی: 1 زچینی، تیار کردہ چپس کا 1 گلاس، نصف گلاس کارن، لال پیاز کا نصف سر، 20 مشکل پنیر، سبز ترکاریاں 5 پتی. ریفئل کرنے کے لئے: زیتون کے تیل کے دو چمچ، نیبو کے رس کے دو چمچ، نمک اور مرچ ذائقہ.
ترکاریاں کے تمام اجزاء کو کاٹ دیں: پیاز، زچینی، ترکاریاں کی پتیوں. ایک بڑے کٹورا میں چپس کے ساتھ مل کر ان کو مکس کریں، grated پنیر، نیبو کا رس، زیتون کا تیل اور مسالیں شامل کریں. ترکاریاں تیار ہے!
سرہیوں کے ساتھ ٹماٹر سوپ
اس ڈش میں سب سے زیادہ مفید اجزاء مویشی ہے. اس میں بہت زیادہ وٹامن ای اور coenzyme شامل ہے، جو برتنوں کے لئے مفید ہے.
سوپ کو تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: ایک چھوٹا سا پیاز، ایک کیجری اسٹاک، 1 لال بیل کالی مرچ، لہسن کی لچک، نصف ایک کلو گرام ٹماٹر، نصف چائے کا چمچ اور پیپرا، لال مرچ جلانا (چکن)، چکن ورتوں کی 800 ملی گرام، زیتون کا تیل، بھوری چینی )، مرچ، مونگ، کھیت کریم، نمک اور مرچ.
سبزیوں کو پیسنا. پھر ایک چٹان میں، گرمی زیتون کا تیل. نرم تک میٹھی مرچ، پیاز، اجمیری نرم کریں. ان میں گرم مرچ، پٹکر، کری، لہسن، نمک اور مرچ شامل کریں. سست آگ میں، ہلچل کا وقت لگانا، سبزیوں کو تقریبا دو منٹ کے لئے باندھتے ہیں. پھر سبزیوں کے لئے ٹماٹر اور چکن کا شوروت شامل کریں. ایک فوڑا لے لو اور پھر ایک اور سست آگ پر 10 منٹ کے لئے. ایک بلینڈر میں سوپ پیسنا، باقی ورزش شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے پکائیں. سوپ میں خدمت کرنے سے پہلے، ہلکے طور پر برے ہوئے مونگ، مرگی اور ھٹا کریم شامل کریں. بون اپیٹیٹ!
ٹماٹر کے ساتھ سمندر کے باس
اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: 10 چھوٹے ٹماٹر، 2 لونگ لہسن، 2 چمچ. زیتون کا تیل، ایک چھوٹا سا سرکہ، 1 نیبو، لال گرم مرچ، ایک گلاس بیسل کا ایک چوتھائی، 2 سمندر کے باس، نمک اور مرچ ذائقہ.
یہ ڈش مکمل طور پر تندور میں تیار کیا جاتا ہے، لہذا یہ بہت مفید ہے. تندور سے قبل 190 ڈگری تک. ٹماٹر نصف میں، سرکہ کے ساتھ موسم، زیتون کا تیل، لہسن اور تلسی، نمک اور مرچ کے ساتھ فصل. ہڈیوں سے مچھلی کو ہٹا دیں اور سلائسوں میں کاٹ دیں. نمک اور مرچ مچھلی کو تندور میں رکھو اور 10 منٹ تک پکانا، پھر اس کے ٹماٹروں میں شامل کریں اور دس منٹ کے لئے پکانا. پیچ تیار ہے! اس کی سفارش کیجیے.
پلم چٹنی کے ساتھ بتھ
بتھ چربی فیٹی ایسڈ ومیگا 3 اور 6 میں امیر ہے، جو کولیسٹرول سے دل کی حفاظت میں مدد کرتی ہے.
بتھ تیار کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی: درمیانے درجے کی بتھ، 2 تلیریوں کی تنصیب، 2 پیاز، 1 گاجر، 1 سنتری، لہسن، نصف گلاس بابھی، 100 گرام بھوری شکر، 6 پلمیاں، tubberry، چینی، زر، نمک، مرچ اور سبز تازہ ترکاریاں. .
نارنجی چار ٹکڑوں میں کٹائیں. پھر سبزیوں کو کاٹ اور ان کی شکل نکال، جو بتھ پکانا. بتھ کے نمک اور پتیوں کے ساتھ بتھ بھریں. گرینری، جو باقی رہے، بتھ میں ڈال دیا. پھر سبزیوں پر بتھ اور تندور 180 ڈگری پر ڈالیں. دو گھنٹوں تک پکانا، لیکن بتھ کو تبدیل کرنے کے لئے ہر نصف گھنٹہ مت بھولنا، تاکہ یہ تکیہ لگی ہوئی ہو. بتھ پکا جائے گا جبکہ، ہڈیوں کی نالی سے ہٹائیں. پین میں، پانی ڈالو، چینی، بھوک، دار چینی شامل کریں اور تمام ابالیں لائیں. کم گرمی پر شربت ابھرائیں. جب چینی سیاہ ہو جاتی ہے تو، چائے مکھن کو شامل کریں، جب تک موٹی نہ ہو.
بتھ کی خدمت کرنے سے پہلے، چٹنی شربت ڈالیں اور اس کی سبز ترکاریاں ڈالیں. سرپ صرف گوشت کے لئے ایک خوشگوار ذائقہ نہیں دے گا، لیکن ایک اچھا ذائقہ.
دل کی مسلسل دیکھ بھال کی ضرورت ہے. صحت مند بنانے کے لئے، آپ کو صحیح کھانے کی ضرورت ہے. آپ اس مضمون سے سیکھے ہوئے دل کے لئے اچھے کھانے کے لئے اچھے ہیں. اب آپ انہیں اپنی غذا میں آسانی سے شامل کر سکتے ہیں. اور کھانے کے زیادہ سے زیادہ کھانا حاصل کرنے کے لۓ، کم چربی، میٹھی اور نمک کھانے کی کوشش کریں. ایسی مصنوعات آپ کے دل یا آپ کے اعداد و شمار کو فائدہ نہیں دے سکیں گے. یہ ممکنہ طور پر بہت سارے سبزیوں اور پھلوں کو کھونے کے لئے بھی ضروری ہے، اور کولیسٹرول پر مشتمل کھانے کی ممکنہ حد تک کم سے کم. لہذا آپ کو اپنے دل کو کئی بیماریوں سے بچا اور ہمیشہ اچھی شکل میں رہیں گے.