کیروہائیڈریٹ کیفیر ان لوگوں کے ساتھ نہیں جو چھاتی دودھ میں موجود ہیں یا اس کے مصنوعی متبادل ہیں. اس کے علاوہ، کیفیر میں پروٹین اور معدنیات (سوڈیم، پوٹاشیم، فاسفورس اور کلورین) کی سطح 6 مہینے سے کم عمر کے بچوں کی جسمانی ضروریات کے مطابق نہیں ہے، لہذا معدنی نمک اور پروٹین کی زیادہ مقدار میں بچے کے ناقابل برداشت گردے پر زیادہ اضافہ ہوتا ہے. جدید پیڈیاکین وطن مشورہ دیتے ہیں کہ بچے کو 9 مہینے سے پہلے کفیر کو متعارف کرایا جائے. یہ 15-20 سال پہلے موجود سفارشات سے کچھ مختلف ہے. چیز یہ ہے کہ حالیہ مطالعے نے ثابت کیا ہے کہ کیفیر کی ابتدائی انتظامیہ 3-4 ماہ کی زندگی کے ساتھ، جسم سے ہیموگلوبن کی حوصلہ افزائی میں ڈرامائی طور پر اضافہ کرتی ہے. اس کے علاوہ، کیفیر میں بہت "خام" پروٹین کیسین شامل ہے، جو صرف بچے کے جسم کو جذب کرنے کے لئے مشکل نہیں ہے، لیکن امینو ایسڈ کی ساخت کی طرف سے بھی متوازن نہیں ہے. اس کے علاوہ، کیفیر ایک بہت تیز املتا ہے، جو زندگی کے پہلے مہینے میں کرم کے ٹینڈر پیٹ پر اثر انداز کرتا ہے. بچوں کے لئے دودھ کی مصنوعات کو کھپت کرنے کا بہترین طریقہ کب ہے؟
پنیر میں داخل کریں
کاٹیج پنیر بچے کی خوراک میں 8.5-9 ماہ سے پہلے نہیں ہونا چاہئے. اس عمر سے پہلے، پنیر کی تقرری کی ضرورت نہیں ہے، تمام ضروری مقدار پروٹین کو بچوں کے دودھ کے ساتھ یا ایک اختلاط مرکب کے ساتھ دیا جاتا ہے. اتنی دیر کیوں ہے؟ 10-20 سال پہلے، پنیر کے 6، اور یہاں تک کہ 3-4 ماہ تک متعارف کرایا گیا تھا. تاہم، عالمی مطالعے کے بعد اس طرح کی ایک اسکیم غیر مستحکم ہونے کے بعد مل گیا، اس طرح کی پنیر کی ابتدائی تعارف سے کوئی فائدہ نہیں ہوتا، لیکن مسائل ممکن ہے. جدید جھلی ٹیکنالوجی (الٹرافٹرنریشن) کے طریقہ کار کی طرف سے حاصل کردہ ایک خاص بچوں کا کاٹیج، آپ کو خاص طور پر قیمتی چھٹی پروٹینوں کو بچانے کے لئے اجازت دیتا ہے.
چلو فوائد کے بارے میں بات کرتے ہیں
بچے کا کاٹیج پنیر کا فرق اس کا مزہ، معتبر، خالص قسم کی استحکام ہے، کیونکہ کچلنے میں اب بھی ایک کمزور تیار شدہ چکنائی کا سامان ہے. صنعتی پیداوار کے بچوں کے لئے کاٹیج پنیر بچوں کی ضروریات کو پورا کرتی ہے، اس میں مطلوبہ عدم استحکام ہوتی ہے اور اندرونی mucosa کی جلدی کا سبب نہیں بنتا. پنیر میں پنیر میں تمام چربی، پروٹین، کاربوہائیڈریٹ اور ٹریس عناصر شامل ہیں. دھیمی ساخت میں، پورے دودھ کے مقابلے میں 5-6 گنا زیادہ پروٹین (زیادہ تر یہ کیس کیس کی طرف سے پیش کیا جاتا ہے). گھاس کیلشیم اور فاسفورس میں شامل ہے، جو ہڈی ٹشو اور دانت کی بنیاد ہے. اور خاص بچوں کے پنیر میں، کیلشیم ایک شکل میں موجود ہے جس کو اسے 100 فی صد کی طرف سے اس کی اجازت دی جا سکتی ہے. ابتدائی پروٹین لوڈ گردوں کے کام پر اثر انداز کرتے ہیں. اس کے علاوہ، اس طرح کی ابتدائی عمر میں پروٹین کی شدید الرجی یا غذا کی خرابی کا سبب بن سکتا ہے، جو اس وقت تک اس وقت تک تکمیل فوڈوں کے تعارف کو پیچیدہ کرتا ہے. اور 10 سے زائد مہینے کی زندگی کے بعد بھرنے والوں کے ساتھ دھن کی ضرورت ہے. بچوں کے لئے عام اسٹور یا گھر کے دھیان کے لئے موزوں نہیں ہے - اس کیس کیس کے بہت موٹے پروٹین انووں پر مشتمل ہے، جس کا معدنی راستہ بچے کو ہضم نہیں کرسکتا. بچوں کے لئے پنیر کا گوشت یا دودھ کے باورچی خانے میں یا ڈیری کے الگ الگ دکانوں میں تیار کیا جاتا ہے. دو قسم کے کاٹیج - دودھ اور کریم. دودھ چربی کی کم مقدار پر مشتمل ہے، اس سے کم عمر بچے بچوں کی سفارش کی جاتی ہے. اس کے پاس بہت خاص پروٹین البمینن ہے، جس میں بچے کے جسم میں اپنے اینٹی بائیوں کے ساتھ ساتھ مائنینئنین اور آزمائشیپین جیسے حیاتی امینو ایسڈوں کو سنبھالنے میں مدد ملتی ہے. انہیں کبھی کبھی "اینٹوں" کہا جاتا ہے، کیونکہ وہ اعصابی نظام، ہضماتی اداروں کے قیام میں ایک بڑا کردار ادا کرتے ہیں. کریم، باری میں، زیادہ موٹی ہوتی ہے. اس طرح کی ایک مصنوعات غذائیت ہے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ ایک دوسرے کے ساتھ دوسرے بچے کو ہائی کیلوری کھانے کے ساتھ بچے کو نہ دینا. پھل بھرنے کے ساتھ بھی دباؤ ہیں - ان کی ساخت میں مختلف استحکام کے قدرتی پھل بھرنے والے (ماسش آلو یا پھل کے ٹکڑے). پھل کی کاٹیج میں پنیر کی ایک بڑی تعداد میں کاربوہائیڈریٹ ہے، وہ بچوں کے لئے سفارش کی جاتی ہیں. پنیر کا روزانہ استعمال جزوی طور پر ٹکٹوں کی روک تھام میں حصہ لیتا ہے. دھن میں موجود مفید اجزاء کی فہرست مسلسل جاری کی جا سکتی ہے - یہ قابل قدر جانور پروٹین اور چربی، معدنیات، وٹامن اے، گروپ بی (بی 2، بی 6، B12، پی پی، فولک ایسڈ) کے وٹامن ہیں.