- پورک - 500 گرام (فلورا)
- انڈے - 1 ٹکڑا (اگر چھوٹے بینگن، پھر 2 ٹکڑے ٹکڑے.)
- پیاز جوڑی کا سفید حصہ - 1 ٹکڑا
- خام میوے - 100 گرام
- نشاستے - 1 چائے کا چمچ
- سویا بین چٹنی - 1.5 آرٹ. چمچ
- لہسن - 2 دانت
- انڈے کی سفیدیاں - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
- سبز پیاز - 1 ٹکڑا
- سبزیوں کا تیل - 1 گلاس (بھری ہوئی کے لئے.)
ہم سب ضروری اجزاء لے لو. سور اور بینگن کٹ یا کیوب میں کٹ جاتے ہیں. اس کے بعد، ایک شق بنائیں. پانی کے دو چمچوں میں، ہم نشست کھاتے ہیں. اس کے بعد انڈے کے سفید اشاروں، سویا ساس اور نمک کا چمچ شامل ہے. ہم نے بتھ میں انڈے کے ساتھ سور کا گوشت کاٹ لیا. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. یہ ضروری ہے کہ ہر ٹکڑا مرکب کا اپنا حصہ حاصل کرے. اس کے بعد ہم مضبوط ترین آگ پر بھری ہوئی آگ پر ڈالتے ہیں اور 1 شیشے کے خوردنی تیل سے بھرتے ہیں. سورج کے ساتھ سور کا گوشت شامل کریں اور تقریبا 2 منٹ لگائیں، ہر وقت ہلچل. پھر گوشت اور بیجوں کو ایک کاغذ تولیہ پر ڈالنے کے لئے اضافی موٹی اسٹاک. اور پھر تیل سے بھرنے والے تیل سے باہر نکالنا، صرف تھوڑا سا چھوڑنا. ایک بار پھر، فرکنگ پین (پہلے سے درمیانے گرمی پر) دوبارہ دوبارہ کھینچیں، پیاز، مونگ، اور لہسن کی کٹائی بجتی ہے. مسلسل ایک منٹ یا دو کے بارے میں جلدی لگانا، ایک سویا ساس، اور ساتھ ساتھ سورج کے ساتھ سور کا گوشت شامل کریں. جب تک مکمل نہ ہو (تقریبا 1-5 منٹ) اور گرمی سے ہٹائیں.
سروسز: 3-4