- انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- ھٹا کریم - 200 گرام
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- راہ آٹا - 2 کپ
1. ایک کٹورا میں، مکس ھٹا کریم اور آٹا، تھوڑا سا نمک شامل کریں. آپ کے ہاتھوں سے آٹا گھاؤنا، یہ کافی کھڑی ہونا چاہئے. 2. آٹا سے، ہم چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے الگ الگ ہیں، اور پھر ہر ٹکڑا ایک رولنگ پن کے ساتھ پتلی لوزینج میں پھینک دیا جاتا ہے. جب انڈے ٹھنڈا ہوتے ہیں تو سخت ابلا ہوا انڈے ابال لیں، انہیں شیل سے صاف کریں. 3. ہر رولڈ لوز کے وسط میں ہم پکایا اور کھلی انڈے رکھتے ہیں، اب احتیاط سے اور آہستہ آہستہ یہ آٹا سے مہر لگایا جاتا ہے. 4. چربی کے ساتھ چکنا کرنے کی طرف سے بیکنگ ٹرے تیار کریں. بیکنگ شیٹ پر ہم نے پکایاکک پھیلاتے ہوئے انہیں پہلے ہی تندور میں بھیج دیا. Kokurki تیار جب تک پکانا. 5. پھر کوکوک لے لو اور انہیں ڈش پر رکھیں. Kokurki ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے اور اسٹائل نہیں ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 6-7