- انڈے - 1 ٹکڑا (بڑے)
- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- مائنڈڈ گوشت - 250 گرام
- نمک، کالی مرچ - - ذائقہ
- بلب - 1 ٹکڑا
- لال مرچ - 1 ٹکڑا
- لہسن - 3 دانت
- تازہ سبزیاں - ذائقہ
- گرے پنیر - 100 گرام
- روٹیڈ روٹی کرم - 1/4 کپ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
مکمل طور پر تازہ سبز ہٹا دیں. مرچ سرخ مرچ. آدھاپن میں آدھے نصف میں، چمچ کے ساتھ ہم اس سے تمام گوشت نکالتے ہیں. ہم نے انڈے پللنے والی ابلتے پانی میں ڈال دیا اور نرمی تک 5-7 منٹ تک کھانا پکانا. پھر پانی نکالو، گودا کو ایک colander میں ڈال دو. متوازی طور پر، ایک چھوٹا سا زیتون کا تیل پر بھاری مقدار میں نمک اور مرچ کے ساتھ آٹے ہوئے گوشت. منحصر گوشت کو بھلانے کے لئے تیار نہیں ہونا چاہئے، لیکن ہلکے بھوری رنگ میں. ایک اور پین میں، تھوڑا زیادہ زیتون کا تیل گرم کریں. ہم گرم ہوئے ہوئے مرچ، اور پتلی پیاز پیاز اور لہسن میں پھینکتے ہیں. گرم تک 4-5 منٹ درمیانے گرمی پر بھروسہ کریں. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، آپ ایک ہی وقت میں بینگن گودا، مائنڈ گوشت اور سبزیوں کو کھانا پکانا کرسکتے ہیں - پھر آپ بہت جلدی ڈش پکائیں گے. اب اہم بات ایک بار جب آپ نے اوپر کے طریقہ کار کو انجام دیا ہے تو، ایک بڑی کٹورا میں انڈے کا گودا، مائنڈ گوشت، فرڈ سبزیوں، کٹ گرین، روٹی کابرب، انڈے اور پنیر کو ملائیں. پھر diced ٹماٹر شامل کریں. ہم یہ پوری چیز کو ملاتے ہیں، اور نتیجے میں مرکب کے ساتھ ہم اپنے بینگن کی کشتیوں کو بھرتے ہیں. بیکنگ ڈش میں پھیلاؤ، تیل. ہم تندور میں ڈال دیا، 180 ڈگری تک گرم، اور تقریبا 45 منٹ کے لئے پکانا. جب انڈے پلنے والے ہیں، آپ اپنے کاروبار کو کر سکتے ہیں. 45 منٹ کے بعد آپ کو صرف تندور سے لے جانا پڑے گا اور میز پر اس کی خدمت کرنا پڑے گا جب تک کہ سردی نہ ہو. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 4