- شوگر پاؤڈر - ذائقہ
- دودھ - 0.75 گلاس
- گندم آٹا - 2.5 کپ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سبزیاں تیل - 1،5 سینٹ. چمچ
- چینی - 0،5 کپ
- نمک 0.5 چائے کا چمچ
1. کٹوری میں، خام انڈے کو توڑ دو اور انہیں اچھی طرح سے مار ڈالو (اسکی مدد سے). اب ہم دودھ کا اضافہ کرتے ہیں (اگر کوئی دودھ نہیں ہے تو، اسے آسانی سے پانی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے)، مکھن، نمک اور چینی. بلبلوں کے وسط تک جب تک کوئی بھی نہیں. اب آٹا یہاں آٹا اور آٹا گھاو. 2. آپ کو بہت نازک آٹا، سوادج اور نرم ہونا چاہئے. چونکہ ہم نے یہاں تیل شامل کیا ہے، رولنگ کرتے وقت آٹا کو رولنگ پن اور ہاتھوں سے چھڑی نہیں رکھنا چاہئے. اس آٹا کے لئے بہت زیادہ آٹا نہیں ہے. 3. آٹا (ایک تہائی) سے ایک ٹکڑا الگ کریں، باقی آٹے کو الگ کر دیں، اور اسے ایک پرت میں پن (تقریبا دو یا تین ملٹی میٹر موٹی) کے ساتھ ایک پرت میں ڈال دیں. اس کے بعد، عمودی سٹرپس پر، رولڈ شیٹ کاٹ دیں. عمودی بینڈ اب نصف میں تقسیم کیے گئے ہیں. 4. احتیاط سے ہیرے کے نتیجے میں ہر ایک کے مرکز میں کٹوتی بناؤ. پھر ہم ہر مقبوضہ موڑ میں لے جاتے ہیں اور ایک کنارے کو سلاٹ میں ڈال دیتے ہیں، اور پچھلے پوزیشن پر کنارے واپس آتے ہیں. ہیرے کے اطراف پر منحصر ہوتا ہے. ہم اس طریقہ کار کو کئی بار دوبارہ کریں گے. ہم یہ بہت احتیاط سے کرتے ہیں. 5. چٹنی میں، تیل کو گرم کریں، اور بیلیوں کو کم کریں. برش کی لکڑی بہت تیزی سے پھیل جاتی ہے، سیکنڈ کے معاملے میں سوزش کرتی ہے. انہیں ہٹانا آسان اور آسان ہونا چاہئے. ہورورسٹسٹ بہت جلدی تیار کرتا ہے. 6. ایک ڈش پر آگ کی لکڑی کو فلوٹ اور پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں.
سروسز: 8-10