روزہ اور مزیدار کا نیا سال کا کھانا

ہم آپ کی توجہ کو تیزی سے اور نیا سال کے برتن میں لاتے ہیں.

گرین پاؤ سوپ

• منجمد سبز مٹر 400 جی
• 1 قرآنی پیاز
• سبزیوں کے شوربے کے 600 ملی میٹر
• قدرتی دہی کے 120 ملی لیٹر (1 پیکیٹ) یا کم چربی ھٹا کریم
• ایک مینڈک کا مینڈل
• 2 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل

کھانا پکانا:

پیاز کی پتلی کٹی ہوئی اور شفاف ہونے تک سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. پہلے غصہ مٹروں، ٹکسال پتیوں اور سبزیوں کے شورواں ڈالیں. جب تک مٹر ٹینڈر نہ ہو تو ایک فوڑا لے لو اور کم گرمی کو کھانا پکانا.

مناسب فرانسیسی ٹوسٹ

• 2 انڈے
• 3 کپ دودھ
• مرچ کے ساتھ سفید روٹی یا روٹی کے 4 سلائسیں
• 2 چمچ ایل. مکھن
• دار چینی کی چابی (اختیاری)

کھانا پکانا:

تھوڑا سا یا کانٹا کے ساتھ، دودھ کے ساتھ انڈے کو ہلکے ہوئے، دار چینی (اگر ضرورت ہوتی ہے) میں اضافہ کریں اور ایک آلو ڈش میں ڈال دیں. دونوں طرفوں پر اس مرکب میں روٹی (یا اس سے کھودھرا ہوا figurines) ڈپ کریں. روٹی کو بھری ہوئی براؤن تک پگھلنے والے مکھن پر دونوں طرفوں پر بھری ہوئی روٹی کو بھریں. میپل شربت یا جام کے ساتھ خدمت کریں.

میٹرو مرچ میٹھی مرچ کے ساتھ

• پاستا کی 300 جی
• 3 لال میٹھا مرچ
• بادام کی ایک مٹھی
• اجملی کے چھوٹے گروپ
• ٹریگن کے 4 سپرے
• 50 گرام گرام کارسمین
• 3 چمچ ایل. زیتون کا تیل
• تازہ زمین سیاہ مرچ سمندر نمک

کھانا پکانا:

کالی مرچ بیکنگ شیٹ پر رکھو اور 20 منٹ کے لئے 180 ° C سے پہلے تندور کو بھیجیں. اس کے بعد ایک چٹنی میں ڈالیں، احاطہ کریں اور 5 منٹ تک چھوڑ دیں. بیج اور چھڑی کو ہٹا دیں. پاستا کو پکاو جیسا کہ پیکیج پر اشارہ کیا گیا ہے. بادلوں میں بادام پیسنے کے بعد، پھر بھیڑنے سے روکنے کے بغیر، مرچ، اجملی، ٹریگن اور زیتون کا تیل شامل کریں. چٹنی نمک، مرچ، پسمسن، 2 چمچ کا پانی شامل کریں جو پکا پکایا ہے. ایک کریمی بڑے پیمانے پر مارو. پاستا (پانی کو بچانے کے) اور چٹنی کے ساتھ موسم ڈالو، جس میں وہ تھوڑا سا پانی شامل ہو چکا ہے.

خطرناک پاؤچ "حیرت کے ساتھ"

• آٹا فلو کے 4 شیٹس،
• مکھن کا 100 جی،
• جلد اور ہڈیوں کے بغیر 3 چکن سینوں،
• کسی بھی گرین (گلی، اجمی، کنڈی، تلسی) کا ایک گروپ،
• 2 چمچ ایل. ھٹا کریم،
• 1 انڈے کی زرد،
• 2 چمچ ایل. بڑے پیمانے پر (یا گولہ باری) اخروٹ،
• نمک، مرچ

آٹا پہلے سے ناگوار. بورڈ پر کھودنے والی ایک شیٹ پر مشتمل ہے، کھدائی پر - آٹا فلٹو کی ایک شیٹ. ایک برش کا استعمال کرتے ہوئے، پگھل مکھن کے ساتھ آٹا چکنائی. آٹا کا اگلا چادر اوپر، مکھن کے ساتھ دوبارہ چکنائی. اسی طرح، مکھن کے ساتھ ہر پرت کو پھیر لیا ہے، ایک دوسرے کے سب سے اوپر پر آٹا، چار چوتھائی آٹا. چکن پتلی کٹی بھرنے کے لئے (آپ اسے بلینڈر میں پیسنا یا گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کر سکتے ہیں). زرد، ھٹا کریم، گری دار میوے، پتلی کٹی سبز، نمک، مرچ، اچھی طرح سے مکس شامل کریں. 12-15 سینٹی میٹر کے ایک حصے کے ساتھ چوکوں میں ملٹی آٹا کٹائیں. ہر مربع کے مرکز میں 2 چمچ لگانا. ایل. بھرتی احتیاط سے آٹا کے کناروں کو بلند کریں اور انہیں "بیگ" میں موڑ دیں. پگھل مکھن کے برش کے ساتھ ہر "بیگ" کو چکانا اور ایک بیکنگ شیٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے ایک پین پر ڈال. قبل ازیں تندور 190 ° C. 20 منٹ کے لئے تندور میں بیکنگ شیٹ کو ہٹا دیں. "بیگ" گرم یا سردی کی خدمت کریں.

سیلون کے ساتھ سینڈوچ کریم پنیر

• سینڈوچ کے لئے روٹی کا ایک چھوٹا سا پیکیج (12-14 ٹکڑوں)،
• تازہ تازہ ککڑی،
• کسی بھی گندم یا کریم پنیر کے 150 جی،
• تمباکو نوشی سیلون فلٹ کے 300 جی،
• ڈیل کے چند ٹکڑے ٹکڑے

کھانا پکانا:

ٹوسٹر یا تندور میں بھوری رنگ کی روٹی. سالم پتلی سلائسس، ککڑی - پتلی مگ، کٹ ڈیل میں کاٹ، سجاوٹ کے لئے کچھ ٹھوس چھوڑ کر. کریم پنیر کے ساتھ روٹی سلائس کریں. ہلکے سے کٹی ڈیل کے ساتھ چھڑکاو. روٹی کے کنارے پر سامون کی سلائسیں، ککڑی کے چار گردوں. روٹی کے ایک دوسرے ٹکڑے کے ساتھ ڈھانپیں. ایک تیز چھری کے ساتھ، سب سے پہلے روٹی کیڑے کو کاٹ، اور پھر سینڈوچ کو 4 مثلثوں میں ڈریگن میں کاٹ دیا. ڈیل شاخ کے ساتھ ہر مثلث کو سجانے کے.

بیکن میں ناشپاتیاں

• 2 بڑے ٹھوس ناشپاتیاں (مثال کے طور پر، کناروں کی قسمیں)
• 100 گرام ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا
• بیکن، تازہ زمین کا کالی مرچ، تھوڑا نیبو کا رس،
• 1-2 tbsp. ایل. شہد (اختیاری)

کھانا پکانا:

ناشپاتیاں دھونے، لمبائی میں لمبائی میں کمی اور کور کو ہٹا دیں. موٹی سلائسوں میں ناشپاتیاں کاٹیں. ہر ٹکڑے نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں، بیکن کے ٹکڑے سے لپیٹیں. کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں. اگر مطلوبہ ہو تو، برش کے ساتھ چکنائی ہر برگر ایک ناشپاتیاں کی ناشپاتیاں لپیٹ اور ایک گرل کے نیچے یا تندور 200 سینٹی میٹر میں تقریبا 5 منٹ تک پکانا. ناشپاتیاں گرم یا سرد ناشتے کے طور پر خدمت کریں.

تہوار کارٹون

• 1 لیٹر سرخ شراب،
• 200 ملیگرام رم (بہتر - سفید)
• 1 اسپیس زمین کے دارالحکومت،
• 3-4 لونگ،
• 1 چونے،
• 1 ٹنینین،
• 1 نیبو،
• چینی کی 50 جی،
• نٹمگ کی چوٹ

کھانا پکانا:

شراب اور مصالحے کے ساتھ شراب ایک ابلتے ہیں. گرمی سے ہٹائیں، براہ راست جینے کے ساتھ کٹی لیتر سلائسیں شامل کریں. 70-80 ° C تک ٹھنڈا کریں، رم میں شامل کریں. یہ 5 منٹ کے لئے چلو دو ایک کٹورا کے ساتھ ایک خصوصی کٹورا میں گرم کارٹون کی خدمت کریں. گرمی مزاحم شیشے میں ڈالیں.

کرسمس کوکیز

• 350 کلو آٹا
• 1 انڈے
• پچاس انگوٹھے کی گنہگار پھلوں کا پھل
• مکھن کا 90 جی
• 10 جی چینی
• ½ st. ایل. زمینی ادرک
• ½ st. ایل. زمین کے دارالحکومت
• 1.5 چمچ. ایل. شہد
• ¼ کپ سنتری کا رس
• 1 اسپیس. سوڈا (سرکی یا نیبو کا رس)
• نمک کی چوٹی

کھانا پکانا:

انڈے نے چینی، شہد اور سنتری رس کے ساتھ شکست دی. ادرک کینڈی ہوئی پھل آٹا مٹی کے ساتھ ملبوسات کے ساتھ، انگور، نرم نرم مکھن، انڈے مرکب، سوڈا، کچا کینڈی پھل، نمک شامل. سب ٹھیک ہے. نتیجے میں آٹا کو کھانے کی فلم میں تبدیل کریں اور یہ 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں. ٹیبل آٹا کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور آٹا 7 ملی میٹر موٹی پرت میں آٹا کو پھیلاتا ہے. مختلف سائز کے سائز کے ساتھ آٹا سے پیسٹری کٹائیں. ہر کوکی میں ایک چھوٹا سا راؤنڈ سوراخ (ایک گڑھائی کے لئے) بنا دیتا ہے، ان کے بیکنگ شیٹ پر ٹکڑے ٹکڑے سے ڈھکتا ہے، اور 180 ° پر 8-9 منٹ پر پکانا. مکمل کوکیز کو کھانا پکانا اور چکنلی کے ساتھ پگھلنے والی پاؤڈر کے ساتھ سجانے کے ساتھ کھانے کی چمک کے ساتھ پنسل.