روسی کھانا کے ونٹیج ترکیبیں

آرٹیکل میں "روسی کھانا کے قدیم ترکیبیں" ہم آپ کو روسی کھانا کے ترکیبوں کے بارے میں بتائیں گے. ان میں سے بہت کچھ ہیں، ہم صرف ان میں سے بعض پر توجہ مرکوز کریں گے.

عام مچھلی کے ساتھ مچھلی پائی
اجزاء: 300 گرام پائیک، 25 یا 30 خمیر، 3 چمچ کا تیل، آٹا 400 گرام، ہیریئر کے 300 گرام، 1¼ کپ دودھ، کچا بسکٹ کے 1 چمچ، 3 انڈے، کالی مرچ کا 2 یا 3 پائپ، نمک چکانا.

آلو گرم دودھ میں خشک تحلیل کرتے ہیں، آٹے میں شامل کریں اور آٹا کو گھونسیں. اسے اٹھانے دو، پھر تیل کی 2 چمچیں شامل کریں، 2 لاکھ، ہم ایک شراب پائیں گے، چلو بڑھنے کی آزمائش کرتے ہیں. پائیدار پھولوں میں پتلی کٹی، نمکین، مرچ، تیل میں بھری ہوئی.

آٹا جو دوبارہ بن گیا، پتلی شیٹ اور ایک کپ، یا گلاس میں پھینک دیا، ہم مگوں کو کاٹ دیتے ہیں. ہر دائرے پر ہم پکن سے جھاڑو ڈالیں گے، اور اوپر سے ہم ایک ہی چھوٹا سا ٹکڑا ڈال دیں گے. pies کے سروں کو پنڈھا دیا جائے گا تاکہ پائی کے وسط کھلے رہیں. ان کو گرڈ بیکنگ شیٹ پر رکھو، انہیں 10 یا 15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. اس کے بعد ہم ہر پیٹی انڈے کے ساتھ چکنائیں گے اور روٹی کی بوتلیں چھڑکیں گے. ہم تندور میں پائی اٹھاتے ہیں، جو درجہ حرارت 210 یا 220 ڈگری تک ہوتی ہے.

اس ہدایت میں، ایک ہی مچھلی کی طرف سے ہیرنگ اور پائکی تبدیل کردی جا سکتی ہے. ایک اچھا بھرنے والا کارپ، پکی پرچی، کوڈ، سمندر کے باس سے حاصل ہوتا ہے. ان پائیوں کے سب سے اوپر ایک سوراخ چھوڑ دو تاکہ اس کے دوران آپ کو ذائقہ ڈالیں. پائی گوشت شوروتوں اور کانوں میں خدمت کی جاتی ہیں.

انڈے اور گوشت کے ساتھ ماسکو پائی
اجزاء: 800 گرام گوشت (گودا)، 5 ابلی ہوئی انڈے، مارجرین کے 3 چمچ، کالی مرچ، نمک ذائقہ.

تیاری عام طور پر ھٹا آٹا تیار کریں. ہم گوشت چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ کر گوشت کی چکی کے ذریعہ اسے کاٹ دیں گے اور چھری کے ساتھ اسے کاٹ دیں گے. ہم نے کٹا گوشت ایک فرینگ پین میں یا بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا، مارجرین کے ساتھ دھواں، اسے تھوڑا سا ڈال دیا، پھر اسے کاٹ یا گوشت کی چکی کے ذریعہ، کٹی انڈے، مرچ، نمک شامل کریں.

ٹیسٹ سے، ہم گیندوں کو 150 گرام کے بڑے پیمانے پر بناتے ہیں، اور ہمیں 8 یا 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں. ان گیندوں سے راؤنڈ کیک باہر چلاتے ہیں، 70 سے 80 گرام بھرنے لگاتے ہیں، ہم فلیٹ کیک کے کناروں کی حفاظت کریں گے، اور وسط کھلی چھوڑ کر. ہم نے قائم پائی بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا، جو مارجرین کے ساتھ دھواں جاتا ہے، 10 یا 15 منٹ تک چھوڑ دو. ہم درجہ حرارت سے 210 سے 220 ڈگری سیلسی کیک پکاتے ہیں. مکھن کے ساتھ چکنائی pies بیکنگ کے بعد.

گھر کے استعمال کے لئے چکن نوڈلس
اجزاء: چکن، 300 گرام گھر نوڈلس، اجمود یا گلی کا ایک گروپ، بیل پتی، 2 لیٹر پانی، اجمود جڑ، 2 گاجر، نمک ذائقہ.
نوڈلس کے لئے: 200 گرام آٹا، 3 یا 4 انڈے، 1/5 کپ پانی، نمک ذائقہ.

چلو نوڈلس کھانا پکانا. ایسا کرنے کے لئے، ہم آٹا میز پر ایک سلائڈ کے ساتھ ڈالیں گے، سب سے اوپر میں سوراخ بنائے جائیں گے، ہم انڈے، نمک، پانی کو دھونے دیں گے اور کھڑے ہو جائیں گے. چلو آٹا کی جانچ پڑتال کریں اور تھوڑی دیر سے اسے رولنگ پن کے ساتھ رول کریں. آٹا کے ساتھ آٹا وقفے سے آلودگی. ہم اسے چوڑائی سے 5 سے 6 سینٹی میٹر تک ربن کے ساتھ کاٹ دیں گے اور ہم ایک دوسرے کے خلاف ٹیپ ڈالیں گے، ہم آٹے میں ڈال دیں گے. نیشینکوم نوڈلس، ٹیپ بھرنے، جتنا ممکن ہو سکے کم. میز پر ریسٹریاسیم نوڈلس، تاکہ نوڈلس کا ہر ٹکڑا نوڈلس کے دوسرے ٹکڑے سے الگ ہوجائے اور انہیں خشک کردیں. اس کے بعد، نوڈلس تیار ہیں.

چکن کی تیاری، اسے ایک چٹان میں رکھ، اسے پانی سے بھریں، کٹی اجمی اور گاجر شامل کریں، کچھ کالی مرچ کاکروک، نمک اور جب تک ایسا نہ ہو. کھانا پکانے کے اختتام سے 10 منٹ پہلے، بے پتی ڈالیں. چکن باہر کھانا پکانا، شوروت کو پھینک دو، ایک ابال لائیں، نوڈلس بھریں. جب تک نوڈلس فلوٹ نہیں کرتے تو کم اکاونٹ پر کک. ہم چکن ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور نوڈلس کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. ایک پلیٹ میں ہم نے سبز اجمی یا ڈیل ڈال دیا.
بتھ مشروم اور نوڈلس کے ساتھ بتھ
اجزاء: 200 گرام گھر نوڈلس، چھوٹے بتھ، 50 گرام مکھن، 5 یا 6 خشک مشروم، اجمی جڑ، گاجر، ایک گلاس کھوکھلی کریم، آٹا 1 چمچ، 2 انڈے، زمین مرچ اور نمک ذائقہ.

ہم نمکین پانی میں نوڈلس پہاڑ کریں گے، اسے ایک colander میں پھینک دیں گے. مشروم میں 2 شیشوں کے پانی اور ابال سے بھرا ہوا، برش نہ ڈالیں. ابھرنے والی مشروم کٹی ہوتی ہیں، چٹنی کے لئے ہم 2 پتلی کٹی چمچیں مشروم کے لے جاتے ہیں، باقی مشروم مرچ، نمک، مکھن، انڈے اور نوڈلس کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں. تیاری بتھ نفرشیرومیم نوڈلس اور مشروم، اسے صاف کرو. ایک چٹان میں بتھ ڈال دو، مشروم ورشم کو کچلنے گاجر کو شامل کریں، گندگی کی جڑیں اور سٹو شامل کریں جب بتھ کھانا پکانا.

چٹنی کو تیار کریں: مشروم پیوری میں آلو پیسٹری کے ساتھ بھری ہوئی برتن میں چربی ڈالیں جو بتھ کی چھت سے رہتی ہے، اسے ہلائیں، کٹی مشروم کی 2 یا 3 چمچیں شامل کریں اور چٹنی کو ایک ابال لے آئیں. ہم گوشت اور سوت سے تیار شدہ بتھ سے آزاد کریں گے، اسے ایک ڈش، ایکڑھ کے ارد گرد، اگلے جگہ اور پانی کے ساتھ چٹنی میں ڈال دیں گے.

ہوم ہوم سجاوٹ
اجزاء: تازہ گوبھی کے 200 گرام، 2 لیٹر برش یا پانی، ½ کپ ککڑی کا چکن، 2 چمچ مکھن، 2 چھوٹے ککڑی، 1 پیاز، اجملی جڑ، 2 یا 3 اجملی جڑیں، گاجر، 3 یا 4 درمیانے آلو، بیل پتی مرچ، نمک ذائقہ.

تیاری اس طرح کے راسولنک کا گوشت، چکن، میمن، گوشت، اور سبزیوں کے ساتھ ایک گوشت کے شوربے پر کھانا پکانا. گوشت کی مصنوعات میں 500 یا 600 گرام ہونا چاہئے.

پیاز، الکحل، اجمود، صاف، نگل، نوڈلس میں تیل اور تیل میں بھری ہوئی. شوروت میں کھرچری کھیرے. پہلے ہی ابلتے ہوئے شوربے میں ہم گوبھی ڈالتے ہیں، اور جب ورھ دوبارہ دوبارہ کھینچنے لگے تو آلو کو آتے ہیں اور 5 یا 7 منٹ کے بعد، کھیرے ککڑیوں اور سبزیاں گزرے ہیں. کھانا پکانے کے اختتام سے 5 یا 10 منٹ کے لئے ہم مصالحے، بیل پتی، مرچ، نمک ڈالتے ہیں، ہم ککڑی کے دلہن سے بھریں گے.

ہیرنگ کا تیل
اجزاء: 1 ہیرنگ، 100 گرام مکھن، 2 سلائس مکھن، ¼ کپ کریم.

تیاری ہم کھلی ہیرنگ لیتے ہیں، ہڈیوں، کریم میں موٹی سفید روٹی کے 2 ٹکڑے ٹکڑے، بغیر کچھیوں کے بغیر، مکھن شامل کریں اور ایک گوشت کی چکی کے ذریعے رول کریں، پھر چھٹکارا کے ذریعے رگڑنا اور سردی کو لے آئیں. جب یہ بڑے پیمانے پر قابو پائے تو ہم اس کو ایک ہیریئر کی شکل دے دیں گے، جس کے نتیجے میں ہم نے ہیرنگ کا سر ڈال دیا اور تنگ اختتام پر ہم نے دم ڈال دیا.

گرم چھری لے لو اور نتیجے میں ہیریئر کا تیل لوہا. سر سے پونچھ سے، ہم چاقو کے ساتھ منتقلی چھوٹے گروووس کرتے ہیں. ہیرنگ کے منہ میں ہم نے سبز اجمی ڈال دیا. ہم نے جھاڑیوں کو پینکیکس کے لئے ڈال دیا.

کٹورا پوزوشکی
اجزاء: 400 گرام چکن، خشک مکھن کے 40 گرام، 7.5 انڈے، 15 گرام مکھن، 100 ملی لیٹر دودھ، 100 گرام روٹی.
ایک طرف ڈش کے لئے: 15 گرام آٹا، 250 گرام دودھ، سبز گرام کی 125 گرام، رٹابا 125 گرام، موڑ کے 125 گرام، گاجر کی 250 گرام.

تیاری جلد کے بغیر جسم کا چکن دو بار گوشت کی چکی کے ذریعے چلے جاتے ہیں، پھر سفید اسٹاک روٹی شامل کریں، جو پہلے سے پہلے کریم اور دودھ، نمک اور اچھی طرح سے مخلوط ہوں. ایک بار پھر مائنڈ گوشت، نرم مکھن اور چکن کالی شامل کریں.

کھودنے سے پہلے، کتے انڈے اور دودھ کے ساتھ دھواں جاتے ہیں، سفید اسٹائل روٹی میں رول چھوٹے کبوں میں کاٹ جاتے ہیں. سبزیوں کے ساتھ دودھ کی چٹنی میں بھرا ہوا کٹلایا جاتا ہے. اس موڑنے کے لئے، ریتابگا اور گاجر چھوٹے کعبوں میں کاٹتے ہیں، چلو کے ساتھ جاتے ہیں، دودھ کو شامل کریں اور اسے تیار کریں. مائع گھایا جاتا ہے، تیل سے گرم ہوا سے آٹا ہوا ہے، واپس ڈال دیا اور ایک ابال لایا. سبزیاں نمک، چینی میں ذائقہ سے بھریں. اگر چاہے تو ہم سبز مٹر شامل کریں گے.

جیلی گوشت
اجزاء: گوشت کی 500 یا 600 گرام، 1 پیاز، 5 یا 6 خام انڈے، سفید جڑیں، 1 گاجر، 2 چمچ جیلیٹن.

تیاری سفید جڑوں، گاجر، چربی اور پیاز کے ساتھ ایک فرکنگ پین میں مرچ، نمک اور بھری کے ساتھ گوشت کے بڑے ٹکڑے چھڑکیں. ایک چٹنی میں گوشت ڈالیں، 3 کپ پانی یا شوربے ڈال دیں اور ایک چھوٹا سا آگ پر ایک ڑککن کے نیچے پھینک دیں. آگ کے اختتام پر، بازی، مرچ، بیل کے پتے شامل کریں. جب گوشت نرم ہوجاتا ہے تو، اسے ٹھنڈا، ریشوں میں پتلی سلائسس میں کاٹ. جوس نکالنے کے بعد چھوڑ دیا رس فلٹر کیا جاتا ہے. شوروت کا حصہ ہم ایک کپ میں ڈالیں گے، جیلیٹن بھریں اور سوجن کے لئے چھوڑ دیں گے.

جب جلیٹن پہونچتی ہے تو اس کے ساتھ برش سے منسلک ہوجائیں اور جب تک جیلٹن مکمل طور پر تحلیل ہوجائے تو گرم نہ ہو. جیلی واضح کرنے کے لئے ایک کڑا تیار کریں. خام مالدار گوشت میں، سوڈا، پانی شامل کریں، مائنڈ گوشت کے مقابلے میں 1.5 گنا زیادہ ہونا چاہئے، ایک گھنٹہ کے لئے چلو چلو. پھر انڈے کے خام پروٹین کے ساتھ مرکب ملا. تھوڑا سا جیلیٹن کے ساتھ گوشت کے رس میں ٹھنڈی ہوئی، ایک کڑا شامل کریں اور ہلچل لیں. پھر ایک کھینچ لائیں، گرمی کو کم کرو اور بغیر کسی وقت کھڑے رہیں، ایک گھنٹہ کھڑے ہو. جب کڑا نچلے حصے پر ہے، رس کے ذریعے کشیدگی.

گہرے ترکاریاں کٹیاں یا پلیٹیں میں ہم جیلی کی پتلی پرت ڈال دیں گے، جو ابھی تک مضبوط نہیں ہوسکتی اور ٹھنڈے گا. منجمد جیلی پر ہم زیورات ڈالے جائیں گے، یہ اجمود، حلقوں اور ابھرے گاجر گاجروں سے ہتھیاروں، انڈے کے سلائسوں کی جوڑی ہوسکتی ہے. ہم اوپر سے ابلی ہوئی گوشت کا سلائسیں ڈالتے ہیں، جیلی کے ساتھ بھریں، اسے سردی میں چھوڑ دیں. جب جیلی سرد ہے تو، ہم 2 یا 3 سیکنڈ کے لئے جھاڑیوں کے ساتھ برتن کم کریں گے، اسے گرم پانی میں ڈال دیں تاکہ پانی برتن کے کنارے پر نہ ڈال سکے. پھر ہم برتنوں کو گزریں گے، پلیٹ پر ڈالیں گے. جیلی کے ارد گرد ہم سبز، زیتون، ابھرنے والے سبزیاں، اچار ڈالے جائیں گے. آواز اور زبان سے ڈالو کر سکتے ہیں.

سرکہ کے ساتھ گھوڑے
اجزاء: 9 فیصد سرکہ کا ایک گلاس، گھوڑے کی 300 گرام، 2 کپ کے ابلتے پانی، چینی اور نمک ذائقہ.

تیاری ایک پلیٹ پر گھوڑے صاف کریں اور گھوڑے کو دھو لیں، اسے ایک چٹان میں ڈالیں، ابلتے ہوئے پانی سے بھریں. پین کا احاطہ کریں اور اسے ٹھنڈا کرنے دیں. جب ہارسریش ٹھنڈا ہوتے ہیں، تو چینی، نمک، سرکہ شامل کریں اور اچھی طرح ہلچل لیں. ہم جیلی یا سردی مچھلی، ہیم، جیلی اور دیگر بھرتے ہیں.

مصور بھرنے
اجزاء: گلاس 9 فیصد سرکہ، چمچ سرسبز، 2 انڈے کی مالا، سبزیوں کا ایک گلاس، مرچ، نمک اور چینی کا ذائقہ.

تیاری سورج، چینی، نمک، انڈے کی ایک چمچ اور چوبیس گھنٹوں لے لو. ایک پتلی ندی کے ساتھ، مسلسل سیرنگ کے ساتھ، سبزیوں کا تیل بڑے پیمانے پر ڈال دیتے ہیں. سرکہ کے ساتھ مرکب کو کم کرو، مرچ شامل کریں اور ہلائیں. ہم سبزیوں سلاد کو بھرتے ہیں، vinaigrettes.

تہوار سورلی
ہم مصنوعات کی تعداد کی وضاحت نہیں کریں گے، یہ سب آپ کی تخیل اور سورلی کے وزن پر منحصر ہے. ہمارا سور کی ٹانگیں اچھی طرح سے تیار ہیں، ہم ایک گھٹنے مشترکہ پر چلے جائیں گے.

کھانا پکانا کرنے کے وقت، سور کی سور خرابی نہیں ہوسکتی ہے، لکڑی کی چھڑی یا شیف کی انجکشن ڈالنا ڈالیں، لہذا یہ سر اور دلی ہک کے خلاف آرام کرے گا. سلیمان کا پیٹ بھرا ہوا خشک گاجر سے بھر جائے گا. اس واقعہ کے سلسلے میں گندے ہوئے ہیں، گدھے کو نیبو سے نمک کیا جاتا ہے اور نمک پانی میں 2.5 یا 3 گھنٹے تک پکایا جاتا ہے. پھر اسی شوروت میں ٹھنڈی کرو.

ابھرنے والا سورج گاجر اور تارکین وطن کی طرف سے جاری کیا جاتا ہے، ہم اس کے سر کو کاٹتے ہیں اور ریڑھ کی کٹائی کو کاٹتے ہیں. بھر میں برابر حصوں میں گاڑھا ہونا کاٹ رہا ہے. مچھرے ہوئے ابھرے ہوئے چاول سے ہم ڈش کے سائز کے مطابق ایک پیڈسٹل بنیں گے، ہم اس پر چراغ ڈالیں گے. بوکا پارچمنٹ نے آلو ترکاریاں، ابلی ہوئی سبزیوں کے ساتھ کھینچ کر سجایا. سورج کے سر سے ہم دماغوں کو ہٹائیں گے، اور آنکھوں کی بجائے ہم زیتون ڈالیں گے. ہم پیڈل پر سور اور سر کے ٹکڑے ٹکڑے کرتے ہیں، ہم شیطان کی شکل کو منسلک کریں گے. آہستہ آہستہ ہلکے جیلی کے ساتھ بھرنے کو بھریں، ہم اسے اس برش سے تیار کریں گے جس میں سور پکایا گیا تھا.

جیلی اسی طرح پکایا جاتا ہے جیسا کہ یہ "گوشت میں کھا" ہدایت میں بیان کیا جاتا ہے. سبزیاں، اجمود، ترکاریاں، گاجر اور مٹیوں میں گرین مٹر کی figurines کے ارد گرد. سورج کے ارد گرد ہم نمک ککڑیوں سے ایک گرنش رکھیں گے. گرین کے ساتھ چھڑکا ہوا اوپر، ہم تھوڑا ٹھنڈے جیلی بھرتے ہیں، ہم الگ الگ گھوڑے کی خدمت کرتے ہیں.

بھری ہوئی چکن
اجزاء: 1 سے 1.5 کلو گرام چکن، ایک یا چربی کی چربی، 150 یا 200 گرام چربی، 400 یا 500 گرام چربی، 150 یا 200 گرام چربی، ھٹا کریم، سبزیوں، چکن شوروت، سبزیاں، 5 یا 6 کے لئے سبزیوں کے ساتھ ہارسریڈش، 150 یا 200 گرام چربی سے چکن لے لو. انڈے، سفید جڑیں، نمک اور مصالحے ذائقہ.

تیاری ہم چکن کو جلا دیتے ہیں، ہم اسے دھونے دیں گے اور گٹ نہیں لیں گے، لیکن ہم اس سے گوشت کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ جلد کو لے جائیں گے. ایسا کرنے کے لئے، ہم گدھے کی پشت کے ساتھ ایک کٹ بناتے ہیں، جو گردن کے وسط سے شروع ہوتا ہے اور گوشت کو ہڈی پر چاقو کے ساتھ کاٹتا ہے، اور ہم پوری جلد اتارتے ہیں. ہم ہڈیوں کو ٹانگوں سے ہٹا دیتے ہیں. ہٹا دیا گوشت جس نے ہم نے چمڑے کی میز پر میز پر ڈال دیا، tendons کو ہٹا دیں اور fillets کاٹ دیں. ہم اسے ٹھوس کے ساتھ ہٹا دیں گے اور جلد ہی اس سے اوپر رکھیں گے.

فارمیڈ تیار کریں، چکن کا گوشت، کم چربی سورج کا گودا، سور کا گوشت بیکن یہ گوشت کی چکی کے ذریعے دو، اچھی طرح مکس کریں، نٹمگ، مرچ، نمک، دودھ اور انڈے شامل کریں. تیار مائن میں ہم diced بیکن، ابلی زبان شامل کریں. ہم نے پردہ پر گوشت کی گوشت کی پرت رکھی ہے. وہ چکن کے ٹانگیں بھرتے ہیں.

ایک نپکن میں لپیٹ ہوئے ہوئے چکن کارکاس سی این، دو طرفوں کی دوہیاں سے منسلک، ابلتی ہوئی نمک پانی میں ڈالیں، جڑیں، مسالیں شامل کریں اور کم گرمی کو دو سے 3 گھنٹے تک تیار کریں. ہم تیار شدہ چکن کو شوروت سے نکال دیں گے، اس سے آگاہ کریں گے، اسے تھوڑا ٹھنڈا کریں گے، اسے دوبارہ لپیٹ کریں اور اسے ہلکے پریس ڈالیں. چکن چکن کا پتہ چلا، دھاگے سے آزاد اور چکن کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ہم نے ٹکڑے ٹکڑے کو ایک ڈش میں کٹی کارنچون اور ھٹا کریم کے ساتھ میئونیز کے ساتھ ڈال دیا.

چھڑیاں
5 ٹکڑے ٹکڑے کے لئے اجزاء: 350 گرام آٹا، 25 گرام مکھن، 40 گرام چینی، 7 انڈے، خمیر 10 گرام، 150 گرام پانی، 5 گرام نمک. 10 بون کے لئے، ان کو چکانا کرنے کے لئے انہیں ایک انڈے کی ضرورت ہے.

تیاری خشک آٹا بنڈل بن جاتا ہے، 100 یا 150 گرام وزن میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے. ہر ٹکڑا ایک انڈیلا کیک کی شکل میں پھینک دیا جاتا ہے. لمپشی نے لمبائی پر ایک رول میں تیل اور رول کے ساتھ چکھا، ہم سرے سے منسلک کرتے ہیں، مضبوط طور پر اس پر دبائیں تاکہ رول تبدیل نہ ہو. اس کے بعد، کتابوں کی طرح مختلف ہدایات میں کمی کے ساتھ ساتھ رولوں کو کاٹ، اور اس کے ساتھ ساتھ greased بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا. انڈے اور پکانا کے ساتھ بنس کی سطح.

پینکیکس ابتدائی نمکین
اجزاء: 400 گرام گندم آٹا، 5 انڈے، 100 گرام مکھن، 15 گرام نمک. بیکنگ کے لئے 15 گرام چربی.

پین میں پگھلنے والا مکھن، انڈے کے لوگ ڈالتے ہیں، آٹا کو اچھی طرح سے ملا لیں، اور ھٹا دودھ کو کم کریں. ہم نے سفیدوں کو شکست دی اور انہیں آٹا میں ڈال دیا.

سیبین ماسکو
150 گرام گن، 200 گرام شہد، 2 گرام خوشبو مرچ، نٹمج، ہپس، لونگ، 200 گرام شہد، ایک لیٹر پانی.

پانی کے ساتھ پٹکو اور شہد کی ابلاغ، مصالحے شامل کریں اور 5 منٹ تک کھانا پکائیں. آدھے گھنٹے کے لئے چلو کرو، پھر کشیدگی کرو.

اب ہم جانتے ہیں کہ روسی کھانا کے پرانے ترکیبوں کی تیاری کیسے کی جاتی ہے. ان قدیم ترکیبوں سے واقف ہونے کے لۓ یہ صرف ان کو کھانا پکانا کافی ہوگا. ہم امید کرتے ہیں کہ آپ انہیں پسند کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!