اگر آپ ایک طویل وقت کے لئے ایک ہی چائے کی تقریب رکھتے ہیں، تو آپ کو چائے کا اپنا علم متنوع کرنے کی ضرورت نہیں ہے. مزیدار، گرم، مضبوط چائے - پینے حیرت انگیز ہے، اس کی خصوصیات انمول ہیں، اور چائے بنانے کے طریقے وسیع اور کثیر تعداد میں ہیں. یہاں چائے بنانے کے بنیادی طریقوں کی مثالیں ہیں.
چینی چائے بنانے کا طریقہ
چین کی چائے کی تیاری کے لئے، آپ کو پیسنے کے لئے ایک خصوصی گندگی کی ضرورت ہوگی. چینی یہ گائیوان کہتے ہیں. یہ پیالا ایک چھوٹا سا گگڑا ہے، تیز رفتار اوپر کی توسیع اور ایک چھوٹی سی ڑککن کے ساتھ بند. ایک نٹ کی غیر موجودگی میں، ایک ڑککن کے ساتھ دودھ کے دودھ کا استعمال کریں. تیاری کا طریقہ مندرجہ ذیل ہے: کنٹینر میں ہم 5 جی چائے ڈالتے ہیں اور فوری طور پر گرم پانی سے 2/3 تک بھرتے ہیں. چائے کو 3 منٹ کے لئے اصرار کیا جاتا ہے، پھر ہارویانی سے ایک بند ڑککن کے ذریعہ ڈالا جاتا ہے تاکہ چائے کے ذائقہ کو کپ میں لے جا سکے. چائے استعمال کے لئے تیار ہے. چائے کی چائے کی چینی راہ کے لئے، جیسمین، سبز پتیوں کے ساتھ سیاہ کے طور پر ایسے قسم کی چائے، یوآن بڑی پتی مناسب ہے. اس طرح کے ٹاس میں ایک مضبوط، پہلو اور یادگار خوشبو اور ذائقہ ہے. چینی، دودھ یا کریم شامل کرنے کے بغیر چین کی چائے کا نشے دار گرم ہے.
چائے بنانے کے انگریزی طریقہ.
ٹیپٹ کو پہلے سے ہی اچھی طرح سے شروع کیا جانا چاہئے، پھر خشک کیتلی میں یہ چائے ڈالنے کے لئے ضروری ہے 1 گھنٹہ کے حساب سے. ایک کپ پانی کے لئے چائے کی. چائے کو فوری طور پر ابلتے ہوئے پانی سے پھینک دیا اور 5 منٹ کے لئے پیسنے کی اجازت دی. اس وقت کے دوران، آپ کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ رگنے کی طرف سے کپ کو گرم کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ سرد کپ چائے کے ذائقہ کو مارتا ہے. گرم کپ میں 2-3 ویں. ایل. گرم دودھ، اور پھر چائے ڈالیں. چائے انگریزی کی چائے کے لئے چائے کی اقسام جیسے بھارتی اور لپٹن کے لئے موزوں ہیں، یہ قسمیں نرم اور امیر ذائقہ ہیں. وہ صرف دودھ کے ساتھ انگریزی چائے پیتے ہیں، اور انگریزی چائے کی تقریبات سختی سے مقرر کردہ وقت پر منعقد ہوتے ہیں: میں 13 گھنٹے (دوپہر کا وقت) اور 17 بجے (چائے کا وقت) ہوں.
چائے بنانے کا بھارتی طریقہ
ٹیپٹ 2 گھنٹے کی حساب سے چائے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. ایک کپ پانی کے لئے. ابلتے ہوئے پانی کو ڈالو اور 5 منٹ تک پکانا. اس طرح کی چائے کو گرم اور سرد دونوں کو نشانہ بنایا جا سکتا ہے. مندرجہ بالا سرد چائے تیار کی جاتی ہے: برف کے تیسرے حصے سے بھرا ہوا ایک گلاس ٹھنڈا چائے کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، چینی اور نیبو سلائس شامل ہیں. اس قسم کے چائے پیسنے والی چائے کے لئے موزوں ہے: دربار، جس میں شہد کی خوشبو، اور جنوبی بھارتی قسمیں ہیں. چینی، نیبو یا دودھ کے علاوہ بھارتی چائے کا نشانہ بنایا جاتا ہے.
چائے بنانے کے جارجیا.
خشک ٹیپ گرم، شہوت انگیز ہوا یا بھاپ کے نچلے حصے میں 100 ڈگری تک گرم میں گرم ہے. 1.5 گھنٹے کی حساب سے چائے ڈالیں. ایل. ایک کپ پانی کے لئے، فوری طور پر گرم پانی ڈالا. باندھنے کے اس طریقہ کیلئے چائے کی مضبوط چالوں کی طرف سے خاصیت کی جاتی ہے جب تیار ہوجائے گی اور گلابی پتی کی خوشبو تیار ہوجائے گی جب تیار شدہ چائے استعمال ہوتی ہے. چائے کی مناسب اقسام: جارجی، جو ذائقہ اور خوشبو کی نرمی اور استحکام کی طرف سے ممتاز ہیں. آپ یہ چائے چینی، دودھ، کریم کے ساتھ استعمال کرسکتے ہیں.
چینی بنانے کا طریقہ
جاپانی راستے میں سبز سبز چائے شامل ہیں، جس میں جسم پر ٹنک اثر ہوتا ہے، اس سے زہریلا ہوجاتا ہے. ایک مربع میں پاؤڈر میں گرین چائے کی زمین ہے. پھر اسے ایک اچھی مقدار کی کیتلی میں 1h کے حساب سے ڈالیں. ایل. 200 ملی میٹر پانی کے لئے چائے. چائے ابلتے ہوئے پانی سے ڈالا جاتا ہے اور 3 منٹ پر زور دیا. چینی کے بغیر استعمال کریں.
جب ان یا دیگر چائے کا انتخاب کرتے وقت، ان کے اہم اختلافات کو جاننے کے لئے ضروری ہے. مثال کے طور پر، چائے کی بھارتی اقسام ایک مضبوط، امیر، تیز ذائقہ اور خوشبو ہے. چینی قسمیں متنوع ہیں اور ذائقہ کے رنگوں میں کثیر تعداد ہیں، مخلص کی طرف سے ممتاز. جارجیا کی اقسام چائے میں ایک مضبوط اور یہاں تک کہ ذائقہ ہے، ایک مخصوص بعد میں مخصوص کے ساتھ دوسروں سے مختلف. عام طور پر کینیا کی چائے میں تھوڑا ذائقہ ذائقہ اور خوشبو ہوتا ہے اور ساتھ ہی تقریبا سیاہ رنگ ہوتا ہے. کرسودیوار چائے کی اقسام خوشبو اور نرم ہیں. آج کے لئے چائے کی انگریزی اقسام سب سے بہتر ہیں، یہ انگریزی چائے ہے جو چائے کی چالوں اور چائے کے معدنیات کے ذریعہ منتخب کیا جاتا ہے. یہ ایک چائے کا واضح ذائقہ ہے، جو دودھ اور چینی سے استعمال کے لئے مثالی ہے.