ڈیل کے ساتھ سامون کے سٹیک
آپ کو ڈش کے لئے کیا ضرورت ہے:
- سیلون سٹیک کے 4 سرورز
- سفید خشک شراب 100 ملی لیٹر
- 300 ملی میٹر پانی
- ڈیل کے 2 سٹرپس
- 200 جی گاجر
- زچگی کے 200 جی
- سرخ سرخ مرچ 1
- پیاز کا 1 سر
- نمک، مرچ
فائل کرنے کے لئے: نیبو، ڈیل.
کیا کرنا ہے
1. سٹیمر، ٹھنڈے پانی کے نچلے ٹینک میں وائٹ شراب ڈالو، ڈیل کی چھری ڈال دو. 2. گاجر، دانتوں، مرچ اور پیاز کو ایک ٹرے ٹرے میں رکھو، پتلی سٹرپس میں ڈال دیں. سبزیوں کو 8 منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر دو منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. بغیر حرارتی. 3. نمک اور مرچ کے ساتھ سالمن سٹاک کا موسم، نیچے ٹرے میں رکھتا ہے، سٹیمر کو ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور تقریبا 15 منٹ تک کھانا پکاتا ہے. گرمی سے ہٹا دیں اور 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیں. 4. نمکین کے ساتھ نمکین کے ساتھ ایک برتن، نیبو سلائسوں اور کٹ ڈیل کے ساتھ گارنش.
پینکیکس "برف ملکہ"
آپ کو ڈش کے لئے کیا ضرورت ہے:
- 125 جی آٹا
- پاؤڈر چینی کی 20 جی
- 20 جی پگھل مکھن
- 1 بڑی انڈے
- دودھ کی 150 ملی گرام
- 100 ملی میٹر پانی
- نرم کاٹیج 200 پنی
- 8 پی سیز. کینڈی ہوئی انگلی
- 4 تازہ مچوں (آپ شربت میں آڑو لے سکتے ہیں)
- ایک مادہ کی شکل میں 4 مٹھائی
- تیل کے لئے تیل.
کیا کرنا ہے
1. آٹا اور پاؤڈرڈ چینی ملائیں. انڈے میں ڈرائیو، پگھلنے مکھن اور مکس شامل کریں. پھر آہستہ آہستہ پانی کے ساتھ دودھ میں ڈالنا اور ایک آٹا آٹا گانا. ایک تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 1 گھنٹہ تک چھوڑ دیں. 2. ایک ہی سائز پر 8 مکھن کی تخلیقیں پکائیں. 3. آرام دہ اور پرسکون آتشبازی کاٹنا، پنیر کے ساتھ اچھی طرح سے مکس. ہر پینکیک کے مرکز میں احتیاط سے پینکیکس کے کنارے کو بھرنے اور بکس بنانے کے لۓ احتیاط سے بھرپور طریقے سے بھر دیا. احتیاط سے ہر کینڈی کو دھاگے کی شکل میں باندھائیں (یا چھلی کی ایک پٹی کا استعمال کریں).
کوکیز «وین»
آپ کو ڈش کے لئے کیا ضرورت ہے:
تیار شدہ منجمد پف پیسٹری - 300 جی، مار زابان - 50 جی (ایک 1: 1 تناسب میں چینی کے ساتھ گرڈ بادام کا مرکب)، اورینج شراب -1-اسٹین. ایل، سنتری ململ - 2 ٹیس، یولک -1 پی سی، پاؤڈرڈ چینی - 2 چمچ. ایل، پانی -1 tbsp. ایل، کٹ پستسٹ -1 سٹ. ایل.
کیا کرنا ہے
1. کمرے کے درجہ حرارت پر پف پیسٹری کی تہوں کو ہٹا دیں، پھر ان کو 5 حصوں میں تقسیم کریں. ان میں سے، سائز میں 12x24 سینٹی میٹر کی سطح کو رول کریں، ہر دو چوکوں میں کاٹ دیں. چوکوں کو مشرق کی طرف سے تقریبا 4 سینٹی میٹر کی طرف سے کاٹ دیا جاتا ہے. 2. مار مرپین مرمل، شراب اور بادام کے ساتھ ملایا اور ہر مربع کے مرکز میں 1 چمچ ڈال دیا. متغیر کونے کو وسط میں لپیٹ دیا جانا چاہئے جس طرح ایک ہتھیاروں کو حاصل کیا جاسکتا ہے. آٹا کے سروں کو ایک دوسرے کے ساتھ دباؤ دیا جانا چاہئے، اور پوری مصنوعات کو بھرا ہوا انڈے کی زرد کے ساتھ چکنائی. 3. کوکیوں کو ٹھنڈے ہوئے پانی پر پائیں اور 15 منٹ تک چھوڑ دیں. تندور 220 کلومیٹر تک گرم کریں اور 12-15 منٹ تک پکانا. نیچے سے دوسری سطح پر. چینی لپسٹک (پانی کے ساتھ مخلوط چینی پاؤڈر) کے ساتھ ختم ہونے والی بسکٹ کو تیل اور کٹی پستسٹ کے ساتھ چھڑکنا.
ماربل کیک
آپ کو ڈش کے لئے کیا ضرورت ہے:
- مکھن 100 جی
- کوکو پاؤڈر کی 60 جی
- 200 گندم کا آٹا
- 100 لاکھ دودھ
- بیکنگ پاؤڈر کا بیگ
- 3 انڈے
- پاؤڈر چینی کی 200 جی
- ونیلا چینی کے 1 پیکٹ.
کیا کرنا ہے
1. yolks سے انڈے کے سفیدوں کو الگ کریں. 2. نرم مکھن اور چینی کے دونوں قسموں کو ملائیں. پھر بدلے میں انڈے اور دودھ شامل کریں. 3. پاؤڈر پاؤڈر کے ساتھ آٹا ملائیں، تیل مرکب کے ساتھ ملائیں. آخری باری میں، whipped سفیدیاں شامل کریں. آٹا ہموار اور لچکدار ہونا چاہئے. ٹیسٹ 1/3 سے علیحدہ کریں اور کوکو کو اس میں ملا لیں. 4. تیل کے ساتھ اچھی طرح بیکنگ سڑنا بھریں، اور روشنی اور سیاہ آٹا کو تبدیل کرنے کے، اسے سڑنا کے ساتھ بھریں. پھر اسے 50 منٹ کے لئے 180 ° پر تندور میں رکھیں. سڑنا سے ٹھنڈا کریں. حصوں میں سلائس.
میٹھی "پریرتا"
آپ کو ڈش کے لئے کیا ضرورت ہے:
- 250 جی سٹرابیری
- 600 گرام میکٹارینز
- 350 گرام غذائیت
- 150 ملی زرد زہریلا شربت
- 3 چمچ ایل. شہد
- 4 اسپیس. قدرتی دہی
- 1 نیبو
- 1 چمچ ایل. چینی
- سفید روٹی کا ایک مربع ٹکڑا.
کیا کرنا ہے
1. نیبو سے باہر رس کا نچوڑ. آدھی نصرتاریاں کاٹ، پتھر کو ہٹا دیں. ایک ساسپین میں نٹمیں ڈالو، شہد کا اضافہ کرو، ہلچل. 2. ایک بلینڈر میں، زرد شربت، نیکٹیرینز (4 ہالی وڈ چھوڑ) اور نٹمگ کے ساتھ شہد. ایک مسابہ ریاست پر عمل کریں، ریفریجریٹر میں ڈالیں. 3. سٹرابیری دھونا، خشک کریں، سیلوں کو ہٹائیں. جمع کرنے کے لئے 12 چھوٹے بیریاں چھوڑ دیں، اور باقی سٹرابیری کاٹ دیں اور چینی اور نیبو کے رس کے ساتھ ایک smoothie ریاست میں مکس کریں. ریفریجریٹر میں رکھو. سٹرابیری کے بیر کے ساتھ متبادل، 2 سینٹی میٹر کی ایک طرف اور 4 چھوٹی لکڑی کے کھوٹے پر سٹرنگ خشک سفید روٹی کٹ. 4. ہر شیشے میں، نصفارٹین میں سے نصف نصف ڈالیں، اس پر نیکٹارین پاکی کے ساتھ سب سے اوپر، سٹرابیری چٹنی (مکس نہ کرو!). مرکز میں، آہستہ ایک چھوٹا سا نالی چمچ کے ساتھ بنا اور دہی باہر رکھتا ہے. سٹرابیری کیوباب کے ساتھ خدمت کریں.