- آلو - 900 گرام
- خمیر - 28 گرام ((1 سے 1 کے تناسب میں پانی میں تحلیل))
- پانی - 450 گرام
- نمک 10 گرام
- چینی - 21 گرام
- زیتون کا تیل - 85 گرام
- پنیر موززریلا بفالو - 300 گرام
- تازہ ٹماٹر 450 گرام
- Capers - 28 گرام
- Anchovies - 4 ٹکڑے (فائلیں)
- بیسل - 1 ٹکڑا (ذائقہ)
آٹے اور پانی سے آٹا بنائیں، تحلیل خمیر کو شامل کریں اور نمک کے نمونے سے نمٹنے شروع کریں. آٹا جب تک ہموار اور لچکدار ساخت میں نہیں ہے. پھر چھوٹے گیندوں میں تقسیم کرتے ہیں اور آرام کرنے دیتے ہیں. آٹا اگنے کے بعد، اس میں سے چھ ہموار حلقوں کو پھیلاتے ہیں. تازہ، ٹھوس ٹماٹر کے ساتھ آٹا کا موسم، نمک، مرچ اور تلسی کے ساتھ ملا. Crumble موزرزریلا اور ہلکے طور پر تیل کے ساتھ چھڑکاو. پجوں کی سطح پر انوویوں اور کیپوں کو پھیلانا. اور ہم اسے پہلے سے ہی تندور 220 ° C. تک بھیجیں گے. جیسے ہی پججوں کے کنارے سونا اور خام ہو جاتے ہیں، تندور سے ہٹا دیں. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 2