- Courgettes - 300 گرام
- لہسن - 2 دانت
- پیاز - 1 ٹکڑا
- ھٹا کریم - 100 گرام
- نمک، مرچ، سبزیاں - ذائقہ
- زیتون کا تیل - 1،5 سینٹ. چمچ
زچینی سے چٹنی کھانا پکانے کا طریقہ: 1.) واش اور چکن چھڑی. بیجوں کو کھینچیں اور چھوٹے کیوب میں ماروں کو کاٹ دیں. ایک سست آگ کے لئے ایک بھری ہوئی پین میں رکھو. 2.) پیال پیاز اور ممکنہ حد تک کم کٹائیں. پین میں اسکواش میں شامل کریں. تقریبا 10 منٹ کے لئے احاطہ اور گھومنا. 3.) پھر ایک گہری کٹورا میں پیاز اور زچی ڈالیں اور بلینڈر سے کچلیں. پھر نمک، کالی مرچ شامل کریں، کھلی کریم، لہسن، گرین شامل کریں اور بلینڈر کے ساتھ پھر سے شکست دیں. ہو گیا! کسی بھی ڈش - گوشت یا سبزیوں میں زچینی چٹنی کی خدمت کی جا سکتی ہے. یہ چٹنی (اگر آپ اسے زیادہ گھاس بناتے ہیں - وہاں بھی شامل ہیں، مثال کے طور پر، خشک مشروم، زیتون، روٹی) آپ روٹی پر پھیل سکتے ہیں اور ایک ناشتا کے طور پر کام کرتے ہیں. میں آپ کی خوش قسمت چاہتا ہوں
سروسز: 5-7