سادہ اور مزیدار ترکیبیں

آمدورفت کے سادہ اور مزیدار ترکیبیں بہت آسانی سے کھانا پکانا، اور ان سے لطف اندوز کرنے کے لئے - یہ آسان ہے!

سرد - بیسل چٹنی کے ساتھ چکن

4 سرورز

تیاری: 7 منٹ

نسخے کی تیاری: 13 منٹ

2 چمچ آٹا کا چمچ؛ چمکیلا نمک کا 1/4؛ 1/4 ٹیسڈ تازہ زمین مرچ؛ چکن اور ہڈیوں کے بغیر 4 چکن کے پھیلاؤ (تقریبا 450 گرام)؛ 1 - 1 ناپاک شدہ چکن شوروت کا کپ؛ 1/4 سفید شراب کا کپ؛ 1 چمچ ایک انگور چمچ؛ 2 چمچ زیتون کے تیل کا چمچ 2 چمچ چمچ پیاز پیاز؛ 2 چمچ کٹی بیسل کا چمچ؛ خشک روٹی کے 4 سلائسیں.

آٹے آٹا، نمک اور کالی مرچ ایک اونی کٹورا میں مل کر. ہلکے طور پر اس مرکب میں brisket ڈپ؛ باقی باقی آٹا پھینک نہ لو. ایک کٹوری میں، 1 کپ کا ذائقہ، شراب اور سرسبزی. الگ الگ Preheat 1 tbsp. بڑی گرمی سے زیادہ تیل میں تیل سے چمکتے ہوئے تیل کو چمکنا (تیل کو دھواں شروع کرنا شروع نہیں کرنا چاہئے). گوشت کو بھری ہوئی کھینچ میں ڈال دو، ہر طرف دو منٹ کے لئے سونے تک درمیانے اور بھوری سے آگ کو کم کریں. ایک پلیٹ پر گوشت رکھو. تیل کے باقی چمچ کو تیل میں ڈالنا. پیاز بھوری ہے جب تک تقریبا 30 سیکنڈ تک درمیانے گرمی سے اونٹ اور بھری لگائیں. آٹا، مرکب اور دوسرے 30 سیکنڈ کے لئے کھانا پکانا شامل کریں. شراب مرکب میں ڈالو اور چٹائی کو اونچی اونچی اونچائی پر لے لو. گوشت کو ایک بھری ہوئی پین میں رکھو اور اسے گوشت میں لے کر مائع ڈال دو. مرغ تک پکایا جاتا ہے جب تک، ہر طرف دو منٹ کے لئے درمیانے درجے کی، گرمی میں گرمی کو کم کرنا. اگر چٹنی بہت موٹی ہے، تو اس کے شیشے کے باقی حصوں کے ساتھ اس کو کم کریں. تلسی شامل کریں 4 پلیٹوں پر باہر نکالیں اور اطالوی روٹی کے ساتھ مطلوب خدمت کریں. فی سال غذائیت کی قیمت (1 چھاتی، 1/4 کپ چٹنی): 223 کلو، 8 جی چربی (34٪ کلوال)، 1 جی سنبھالنے والے چربی، 5 جی کاربوہائیڈریٹ، 28 جی پروٹین، 1 جی فائبر، 24 ملی گرام کیلشیم، 1 میگاواٹ آئرن، 442 ملی میٹر سوڈیم. باقی تسلسل میسڈ آلو کے مستقل استحکام کے لئے، تھوڑا سا پانی شامل، اور برف کے لئے فارم میں منجمد. سوپ اور ساسیوں میں منجمد بیسل کیوب شامل کریں.

پنیر پاستا

کھانوں کی کریم کا شکریہ، ناگزیر شدہ دودھ اور دودھ پنیر، جو پنیر مالاکونی کی خدمت کرتی ہے، کیلشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے، جس سے آپ کو اس کی روزانہ کی آمدنی کا نصف حصہ ملتا ہے.

4 سرورز

تیاری: 10-15 منٹ

نسخہ کی تیاری: 20-25 منٹ

پاستا کی 340 گرام کی قسم "Rozhki"؛ کم فیٹی مواد کے ساتھ 1/3 کپ ھٹا کریم؛ ڈبے میں ٹماٹر کے 1 (420 جی) کر سکتے ہیں، کیوب میں (کاس کے بغیر)؛ 1 فیٹ (360 ملی لیٹر) موٹی فری کنڈیشین دودھ یا 1 لیٹر سکیمڈ دودھ؛ 115 جی (1 شیشے) کاٹا غیر چربی پنیر "واڈردار"؛ ڈیجن سرسری کے 2 چمچوں؛ 1/2 ملی میٹر زمین کا کالی مرچ؛ زمین کے نٹم کی 1/8 ٹیسس؛ 2 چمچ روٹی کا چمچ 2 چمچ چمکدار پنیر "کارسن".

تندور کو 175 ° C. سے پہلے پیکج پر ہدایات کے مطابق پاستا کھانا پکانا. پانی کو پانی، پانی کے بارے میں 1/3 کپ رکھنے، اور پیسٹ کو ایک بڑی کٹورا میں منتقل. جب پادری اب بھی گرم ہے تو، ھٹا کریم، پاستا اور ٹماٹروں سے پانی شامل کریں. اسے الگ کرو دودھ کو درمیانے گرمی سے زیادہ درمیانے درجے کے چٹان میں گرم کریں جب تک کہ کنارے پر تھوڑا سا بلبلا لگے. پنیر پگھلنے تک پنیر، سرسری، مرچ اور نٹمج شامل کریں اور آہستہ آہستہ ابالیں، مسلسل ہلچلیں. پادری میں پنیر مرکب رکھو اور اسے ایک چٹان میں رکھ (نتیجے میں مرکب بلکہ مائع ہے، لیکن یہ تندور میں پھنس جائے گا). "کارمین" کے ساتھ روٹی کاک پکائیں اور مرکب سے چھڑکیں. 20-25 منٹ کے لئے، ڈھکنے کے بغیر بیک اپ، جب تک پادری سنہری براؤن کرسٹ کا احاطہ کرتا ہے. فی فی صد فیچر (2 کپ): 484 کلو، 7 جی چربی (12 فی صد کلو)، 3 جی سنبھالنے والے چربی، 79 جی کاربوہائیڈریٹ، 28 جی پروٹین، 4 جی ریشہ، 466 ملیگرام کیلشیم، 3 ملی گرام، 464 ملی گرام سوڈیم.

ترکی اور میشڈ آلو کے ساتھ کیسلر

ترکی کی چھاتی کے ساتھ زمین کے گوشت کو تبدیل کرنے کے، آپ کو 100 کیلوری کے لئے یہ ڈش "کٹ" ہے.

4 سرورز

تیاری: 15 منٹ

نسخہ کی تیاری: 15 منٹ

زیتون کا تیل 4 چائے کا چمچ 1/2 کپ کٹی پیاز؛ 2 کٹا گاجر 2 کٹی کٹلری اسٹاک؛ 2 نچوڑ لہسن لونگ؛ ترکی کی چھاتی سے 450 جی منشیات کا گوشت؛ خشک تھائی کے 1 چائے کا چمچ؛ 1 چائے کا چمچ خشک اوریگنگو؛ 1/4 tsp زمین سیاہ مرچ؛ ٹماٹر کے 1 برتن (800 جی)؛ 3 بڑے یا 4 درمیانے آلو (تقریبا 450 گرام)، چھیلے ہوئے اور سائز میں ٹکڑے ٹکڑے 5 سینٹی میٹر میں کاٹ؛ 1/4 کپ کم چربی ھٹا کریم؛ 2 چمچ سکیم دودھ کا چمچ؛ 2 کٹ سبز پیاز.

تندور 200 ° C. سے پہلے ایک بڑے بھری ہوئی پین میں، درمیانے گرمی سے زیادہ 2 چمچ مکھن کی گرمی (اگر آپ کو کم از کم 30 سینٹی میٹر کی پیمائش کرنے کی ضرورت نہیں ہے تو ایک بڑی چٹنی کا استعمال کریں جس میں تمام اجزاء فٹ ہوتے ہیں). جب تک سبزیوں کو نرم نہ ہو، پیاز، گاجر، اجنبی اور لہسن اور 3 منٹ تک لہجے میں شامل کریں. سبزیوں کو کھینچنے والی پین سے باہر لے کر الگ کر دیں. اسی پین میں، باقی 2 چمچ کا تیل درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کریں. سونے اور بھوری تک ترکی اور بھڑکیں شامل کریں، 3-5 منٹ کے لئے، بھری کے دوران مائن کو ڈھونڈنا. thyme، اورینگو اور مرچ شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. بھری ہوئی سبزیوں اور ٹماٹروں کو بھری ہوئی پین میں ڈالیں اور ایک فوق لائیں. گرمی کو کم کرنے اور 5 منٹ تک کم گرمی سے زیادہ گرم لگائیں - جب تک مائع بپتسمہ نہیں پایا اور چٹنی موٹائی. اس دوران، ایک بڑی چٹنی میں آلو ڈالیں اور اسے پانی سے ڈالیں. ایک مضبوط آگ پر ساسپین کو رکھیں اور ایک فوڑا لے لو. آلو نرم ہو جاتے ہیں جب تک آپ 8 منٹ تک کک کریں گے (آپ ایک ٹاسک کے ساتھ پٹچرنگ کرکے تعین کر سکتے ہیں). پانی صاف کریں اور آٹھویں آلو کو ساسپین میں کچلیں جب تک خالص، کھیت کریم اور دودھ شامل نہ ہو. کالی مرچ کا ذائقہ کے ساتھ موسم. سبز پیاز اور مکس شامل کریں (مچھلی آلو تھوڑا سا مائع ہونا چاہئے تاکہ مٹی ہوئی گوشت کے لئے اسے آسانی سے باہر رکھا جاسکتا ہے، اگر مٹیڈ آلو کافی مائع نہیں ہوتے ہیں تو تھوڑا دودھ شامل کریں). تقریبا 23 سینٹی میٹر یا ایک اتلی کیسلر کے قطر کے ساتھ ایک گہری، گرمی مزاحم ڈش میں گوشت کا مرکب منتقل کریں. ترکی پر چمچ کے ساتھ سب سے اوپر مچھلی اور مٹیڈ پرت کو صاف کرنا. بیکنگ ٹرے پر کیسلر رکھو (مٹیڈ حصے میں گھسنے والی صورت میں) اور 12 سے 15 منٹ تک پکانا، یا جب تک آلو ایک سنہری بھوری کرسٹ اور بلبلا کے ساتھ ہی نہیں رکھتا. فی غذائی قیمت فی خدمت: 370 کلو، 8 جی فیٹی (19٪ کیسل)، 2 جی سنبھالنے والے چربی، 47 جی کاربوہائیڈریٹ، 33 جی پروٹین، 7 جی فائبر، 297 میگاواٹ کیلشیم، 6 ملی گرام، 426 میگاواٹ سوڈیم.

پیاز گوپانگ کے ساتھ چکن کا سوپ

کثافت میں یہ سوپ ایک سٹو کی طرح ہے؛ ایک سبز ترکاریاں شامل کرتے ہیں، آپ کو مکمل رات یا رات کا کھانا مل جائے گا.

4 پوزیشن

تیاری: 5-10 منٹ

نسخہ کی تیاری: 18-22 منٹ

زیتون کا تیل یا دیگر سبزیوں کا 2 چمچ 1/2 کپ کٹی پیاز؛ 1 کٹی گھنٹی مرچ؛ 1 کپ کاٹا گاجر extruded لہسن کے 2 لونگ؛ جلد ہی اور ہڈیوں کے بغیر مرغی کے 450 جی مربع، سائز میں 2.5 سینٹی میٹر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں؛ 2 بیل پتیوں؛ خشک تھائی کے 1 چائے کا چمچ؛ 1/4 tsp زمین سیاہ مرچ؛ زمین کے بابا کے 1/4 ٹسپیس، 4 کپ ناپسندیدہ چکن شوروت؛ منجمد سبز مٹر کا ایک کپ؛ 2 چمچ چمچ تازہ اجما کٹ

گوپانگ

ایک کپ کا آٹا؛ بیکنگ پاؤڈر کے 1 چائے کا چمچ؛ 1 چمچ ناپاک مکھن کا ایک چمچ؛ 1/2 کپ کم چربی دودھ؛ 2 چمچ چمچ کٹ پیاز.

گھنے کی ڈھال کے ساتھ بڑی بھاری چٹنی میں، تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کریں. پیاز، پپریکا، گاجر اور لہسن اور 2 منٹ کے لئے بھری شامل کریں. چکن کے سینوں کو شامل کریں اور 5 منٹ تک بھری کریں - جب تک کہ وہ ہر طرف سے بھوری کراس سے نہ ڈھانچے. بے پتی، تھامے، مرچ اور بابا شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. چکن ورتوں کو شامل کریں اور ایک ابال لائیں. 5 منٹ کے لئے درمیانے درجے میں گرمی کو گرم کریں. دریں اثنا، ایک درمیانے کٹورا میں آٹا اور بیکنگ کا پاؤڈر ملا. ایک فورک کا استعمال کرتے ہوئے، مرکب ڈھیلا بنانے کے لئے مکھن کے ساتھ آٹا ملا. دودھ کو شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. پیاز اور مرکب شامل کریں. سوپ میں مٹر شامل کریں اور ایک بار پھر ابھرتے ہیں. بڑے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، گیندوں کی شکل میں سوپ 8 گوپانگ میں پھینک دیں. 8-10 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے کم گرمی کا احاطہ کریں اور جب تک پگڑی پکایا جائے اور نرم نہ ہو (وہ ٹچ تک تنگ رہیں). آگ سے سوپ کو ہٹا دیں اور لایور پتیوں کو ہٹا دیں. پلیٹیں پر گوٹھ کے ساتھ سوپ ڈالو اور تازہ اجملیہ سے چھڑکیں. فی فی غذائی قیمت فی سہولت (1 کپ سوپ، دو پلمبنگ): 346 کلو، 8 جی چربی (21 فی صد کلو)، 3 جی سنبھالنے والی چربی، 39 جی کاربوہائیڈریٹ، 28 جی پروٹین، 5 جی ریشہ، 185 ملی گرام کیلشیم، 4 ملی گرام لوہے، 690 ملی گرام سوڈیم.

لہسن کے ساتھ چکن کا سوپ

بیکڈ لہسن کے ساتھ چکن چکن کے 4 کپ ذائقہ، 2 کپ کٹی ابلی ہوئی چکن گوشت اور منجمد سبزیوں کے کسی بھی مجموعہ کے 1 کپ؛ 10 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا. کٹی تازہ اجمی کے ساتھ گارنش. سروسز: 4. ایک خدمت میں: 104 کلو، 2 جی چربی.

پیسٹو اور پالش چٹنی کے ساتھ پزا

40 سینٹی میٹر ویاس کیک میں ٹھنڈی ہوئی (یا thawed) پزا آٹا کی 450 رول رول کریں اور بیکنگ شیٹ پر رکھیں؛ آٹا پر 1/3 کپ تیار شدہ پیسٹو چٹنی کے بیسال سے اور پوری سطح پر پھیلاؤ؛ سب سے اوپر 280 جی غصہ اور خشک کالی پالئیےسٹر اور 1/2 کپ کٹ موڈزاریلا پنیر کے ذریعہ درمیانے چربی کے مواد کے ساتھ. جب تک پنیر پگھل جاتی ہے اور پزا کے کناروں کو سیاہ کر دیتا ہے تک تک پہنچنے کے لۓ 230 سی پر پکانا. سروسز: 4. ایک خدمت میں: 473 کلو، 16 جی چربی.