- ٹماٹر - 4 ٹکڑے (درمیانے)
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 3 سلائسیں
- پیاز - 1 ذائقہ
- شراب سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- اجملی اور تلسی - 1 ذائقہ
- Borodino روٹی، ٹکڑوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ اور نمک - ذائقہ کرنے کے لئے
1. ہم ٹماٹر پر کراس کٹ بناتے ہیں، پھر ہم انہیں تیس سیکنڈ تک ابلتے پانی میں کم کرتے ہیں. 2. ٹماٹر چھڑی کو ہٹا دیں، رگوں کو صاف کریں اور سلائسز میں کاٹ دیں. آپ بیج کا انتخاب کرسکتے ہیں. 3. جلد سے ککڑی کھو اور سلائسوں میں کٹائیں. 4. بلغاری مرچ کے ٹکڑے ٹکڑے کھو اور کاٹ. 5. یہ سب blender (لہسن اور پیاز سمیت) میں کچل دیا جاتا ہے. 6. مرچ اور نمک، زیتون کا تیل، شراب سرکہ شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں. ہم فرج میں تین یا چار سوپ کے لئے گھڑی صاف کریں گے. اگر چاہے تو، آپ ٹماٹر کا رس شامل کرسکتے ہیں.
سروسز: 4