- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے (ایک پینے کے لئے ککڑی +1)
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مٹی - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- ادگھی پنیر - 200 گرام
- اجملی، ڈیل - ذائقہ
- Kefir - 0،5 Liters
- چینی - 1 آرٹ. ایک شاندار
- نیبو کا رس - 1 چائے کا چمچ
- نمک 0.5 چائے کا چمچ
- Cumin - 0.5 teaspoons
- گراؤنڈ سیاہ مرچ - 0.5 چائے کا چمچ
- اسفیویٹا - - چوٹی
- معدنی پانی - 1 لیٹر
تمام ضروری اجزاء کو تیار کریں. چلو ایک ہی وردی میں آلو ڈالیں. ککڑی دھونا اور کیوب میں کٹائیں. اگلا، ہم نے چھوٹے کیوب کے ساتھ مٹی، ادوگھی پنیر اور ابلا ہوا آلو کاٹ دیا. ہم نے بہت پتلی سبزیاں کاٹ لی ہیں. تمام اجزاء سلاد کٹورا میں ڈالے جاتے ہیں. مصالحے، چینی، نمک شامل کریں اور نیبو سے جوس نکال لیں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں. اوکروشکا پلیٹیں پر رکھے گئے اور ہر حصے میں ہم کوفیر شامل کرتے ہیں. جیسا کہ اس ڈش میں پینے ککڑی کے ساتھ معدنی کاربونیٹیڈ پانی ہے. ایک سادہ پینے کی تیاری - ہر گلاس میں ہم ککڑی کا ٹکڑا بناتے ہیں. ڈرنک ڈھنڈی اور تازہ بنا دیتا ہے. سبزیوں کا سبکشکا بہترین ککڑی پینے کے ساتھ ٹھنڈا ہوا ہے. میں آپ کو خوشگوار بھوک چاہتا ہوں!
سروسز: 4-5