چکن جگر کی ترکاریاں "ڈریسڈن" یہ مزیدار اور دلکش ترکاریاں ان سب سے اپیل کریں گے جو اپنے آپ کو پیار کرتے ہیں. وہ ان برتن میں سے ایک ہے جو آپ کو توجہ دینا چاہئے. یہ ایک نئی غیر معمولی ذائقہ کے گلدستے کی تشکیل، سبزیاں اور جگر کو کامیابی سے یکجا کرتا ہے. آپ سال کے کسی بھی وقت اسے پکانا اور تعطیلات اور ہفتے کے دن دونوں کی خدمت کر سکتے ہیں.
اجزاء:- چکن جگر 350 جی
- مرچ میٹھی 2 پی سیز.
- سورج فلور کے بیج 50 گرام
- پیاز 1 پی سی.
- گرین ترکاریاں 100 جی
- زیتون کا تیل 7 tbsp. ایل.
- نیبو کا رس 1 ٹسپ.
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 چکن جگر، میٹھی سرخ مرچ، سبز پتیوں، سبز سورج کے بیجوں، پیاز، زیتون (سورج فلاں بہتر) مکھن، نیبو کا رس، کالی مرچ، نمک لینے کے لئے کی ضرورت ہے ترکاریاں تیار کرنے کے لئے.
- مرحلہ 2 چکن جگر واش، ابلتے پانی ڈال اور 5 منٹ تک چھوڑ دو.
- مرحلہ 3 مائع سے خشک، خشک اور بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ، اور پھر یہ preheated تیل (3 چمچ) کے ساتھ ایک ہلکا پھلکا میں ڈال اور ہلکے براؤنڈ تک بھری، پھر ٹھنڈا.
- مرحلہ 4 دھونے کے لئے میٹھا مرچ کی پودوں، اس کے نتیجے میں بیجوں کے ساتھ سٹروں اور بیجوں کی چھڑی، پھر 4 حصوں میں کاٹ اور نوڈلس میں ہر سہ ماہی میں کمی.
- مرحلہ 5 نرم اور ٹھنڈا تک کالی مرچ تیل میں (2 چمچ.).
- مرحلہ پیاز کو پگھل دیں، نصف میں کمی اور پتلی سیمیائرس میں ہر ہک.
- مرحلہ 7 خشک سوراخ کرنے والی پین میں ہلکا پھلکا سورج کے بہاؤ کے بیج.
- مرحلہ 8، پانی میں خشک پتیوں، خشک اور کاٹ.
- مرحلہ 9 تمام تیار اجزاء کو یکجا.
- باقی زیتون کے تیل کے ساتھ دس سالہ لباس لگانا، نیبو کے جوس، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ دھواں اور آہستہ آہستہ مرکب.