- خشک مکئی پتیوں - 40-60 ٹکڑے ٹکڑے
- آٹا کے لئے: کارن آٹا - 2 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 3/4 ٹاسکون
- cumin - 2 چمچیں
- مرچ پاؤڈر - 2 چمچیں
- سبزیوں کے شوروت - 9/4 کپ
- تیل کی چھڑی - 1 ٹکڑا
- بھرنے کے لئے: زچینی - 1 ٹکڑا
- سبز پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2 دانت
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- cilantro کے گروپ - 1 ٹکڑا
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- چونے - 1/2 ٹکڑے
- شاہدین پنیر - 1/2 کپ
1. کم از کم 30 منٹ کے لئے پانی میں خشک مکئی پتیوں کو لینا. 2. مکئی کا آٹا، بیکنگ پاؤڈر شامل کریں، 1/2 نمک کی نمک، جھنڈے کے چائے کا چمچ اور 1 کالی پاؤڈر کی کٹائی میں شامل کریں. اس کے بعد سبزیوں کے برتن کے 2 کپ شامل کریں، ہلچل. 3. ایک کٹوری میں مکسر کے ساتھ ایک کٹورا میں تقریبا 1 منٹ کے لئے مٹا دیں، پھر آٹا مرکب شامل کریں اور پھر بھیڑ ڈالیں. آٹا رکھو. 4. بھرنے کی تیاری. زچکی، سبز پیاز اور ٹماٹروں کو کاٹنا. پریس کے ذریعے لہسن کو چھوڑ دو پنیر کو پکڑو. پیسہ کمانڈر. چونے سے جوس نکالنا. 2-3 منٹ کے لئے ایک چمچ کا تیل میں درمیانے گرمی سے زچگی، موسم بہار پیاز اور لہسن کو بھری ہوئی پین میں بھری کریں. 5. باقی باقی ورزش (1/4 کپ)، مرچ، ٹماٹر، چونے کا رس، باقی جراثیم اور چلی کا پاؤڈر (1 چائے کا چمچ ہر) اور نمک (1/4 چائے کا چمچ) شامل کریں. سب کچھ مل کر سب کچھ ملائیں اور گرے ہوئے پنیر میں شامل کریں. ایک کٹورا میں بھرنے رکھو. 6. مکئی منجمد مکھیوں میں سے ایک کو لے لو اور سب سے اوپر پر آٹا کی موٹی پرت پھیلاؤ. مرکز میں بھرتی چمچ. 7. سکرو میں، کناروں کو دوسرے مکئی کے پتے کے ساتھ فکسنگ. باقی پتیوں کے ساتھ دوپہرائیں اور بھریں. 8. ایک بڑے چٹان لے لو، 2 لیٹر پانی میں پانی ڈالیں اور پانی غسل میں پانی کی غسل میں پچاس 90 منٹ تک کھانا پکانا. اس بات کو یقینی بنائیں کہ املاک پانی کو چھو نہیں دیتا.
سروسز: 16