راسبیری ہدایت کے ساتھ مینیکیور ریکسیری مینن ایک حقیقی پاک تعظیم ہے. یہ میٹھی ایک بہترین کچھی ہوئی کرسٹ اور ایک نرم، پادری مڈل ہے. آٹا مکمل طور پر پکا ہوا ہے، یہ ہلکا ہوا اور ہوا ہوا ہوتا ہے، اور پکا ہوا اور خوشبودار بیر ان کی رسالت کو برقرار رکھتا ہے.
راسبری کے ساتھ مینیکیور - مرحلہ ہدایت کی طرف سے قدم
ہمارے ہدایت میں تیزی سے اور آسانی سے راسبیریوں کے ساتھ بیکیک مینیکن میں کوئی مشکل نہیں ہے. آپ کو صرف راسبیریوں کا ایک چھوٹا سا ٹوکری جمع کرنے کی ضرورت ہے، اور آپ کے باورچی خانے کے سبھی باورچی خانے سے متعلق دیگر مصنوعات کو آسانی سے پایا جا سکتا ہے. ہماری ہدایت کثیر عمارات میں کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے.
ضروری اجزاء:
رسبری - 200 گرام.
سیمولینا - 300 گرام.
مکھن - 50 گرام.
چینی - 100 ملی میٹر.
کھیت کریم 250 ملی میٹر.
انڈے - 2 پی سیز.
بیکنگ پاؤڈر - 1 اسپیس.
تل کے بیج - 1 ٹسپ.
قدم بہ قدم ہدایات:
ایک گہری کٹوری میں، چینی اور نرم مکھن کا مرکب. چینیوں کے کرسٹل کی مکمل تحلیل تک مصنوعات کو زمین نہیں ہونا چاہئے، اچھی طرح سے مرکب کریں.
پروٹین سے yolks کو علیحدہ کریں اور انہیں چینی بڑے پیمانے پر ڈال دیں، اور علیحدہ پروٹین ریفریجریٹر کو بھیجے جائیں.
اہم! مینیکن کی چمک اور اونچائی انڈے کی تازگی پر منحصر ہے. انہیں "بسکٹ اصول" کی طرف سے آٹا میں شامل کیا جانا چاہئے - پروٹین سے الگ الگ. اگر انڈے حصوں میں تقسیم نہیں ہوتے ہیں تو، مینن ٹھوس ہو جائے گا.
ھٹا کریم شامل کریں، آپ کو کسی بھی مقدار میں چربی کے ساتھ لے جا سکتے ہیں. صرف ایک شرط یہ ہے کہ ھٹا کریم بہت تیزاب نہیں ہونا چاہئے. ہم آزمائش کی بنیاد پر گھومتے ہیں.
ہم بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ سیمولین کو یکجا کرتے ہیں، یہ الگ الگ کنٹینر میں ان پھیپھڑوں کی پیداوار کے لئے بہترین ہے. منکا آٹا نہیں ہے، اسے اچھی طرح سے مخلوط ہونا ضروری ہے، تاکہ بیکنگ پاؤڈر کا پاؤڈر اناج کے درمیان ہی تقسیم کیا جائے.
منگا کو ھٹا انڈے کے بڑے پیمانے پر شامل کریں، ہلچل اور 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران، گروہ سوگ اور نرم بن جائے گا.
ہم ریفریجریٹر سے باہر پروٹین حاصل کرتے ہیں اور ان کو ایک موٹی جھاگ پر بلینڈر کے ساتھ شکست دیتے ہیں.
آٹا کے ساتھ پروٹین کو ملائیں.
بیکنگ کے لئے فارم کھانا پکانے کے ساتھ اہتمام کیا جاتا ہے، پھر ریم سے مینن کی علیحدگی کے ساتھ کوئی مسئلہ نہیں ہوگی. آٹا تین حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. امتحان کی پہلی پرت کے سب سے اوپر راسبری بھرنے لگے. بیر پوری اور خشک ہونا ضروری ہے. آٹا کے دوسرے حصے کے ساتھ کرمین پرت کو ڈھونڈیں. ایک بار پھر ہم بیر بناتے ہیں، ہم باقی آٹا ڈالتے ہیں. مینکین کی سطح سطح پر پھیل گئی ہے اور اسکی بیج کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے.
ہم نے پہلے سے ہی تندور میں راسبیریوں کے ساتھ مینیک ڈال دیا، درجہ حرارت 170-180 ڈگری پر مقرر کیا. بیکنگ کا وقت 40-50 منٹ ہوگا.
ہم منین کو کاغذ کے ساتھ ساتھ سڑک سے ہٹا دیں اور اسے فلیٹ ڈش پر رکھیں. سرد مینیکی کے ساتھ کاغذ کو ہٹانے اور پائی کو حصوں میں کاٹ دیں. ٹھنڈی مینن کو آسانی سے کاٹ دیا جاتا ہے، یہ نچوڑ یا کچلتا نہیں ہے. پائی کے نازک بیری ذائقہ پر زور دینے کے لئے، سبز چائے کے ساتھ خدمت کرنے کی سفارش کریں.
