سرسوں کی بناوٹ میں گوشت رسیلی، خوشبودار، ناقابل یقین حد تک سوادج گوشت، مریض شدہ اور سرسوں کی اچار میں پکایا، سیاہ اور سفید سرسبز، خشک ٹماٹر، مرچ اور تازہ جڑی بوٹیوں کے اناج کے ساتھ! ریشم پر سور کا گوشت کاٹنے کا خشک کارکن کی سب سے قیمتی حصوں میں سے ایک ہے، اور اس طرح پکایا ہے، یہ ایک مزیدار اور خوبصورت کھانے کے پریمیوں کو خوش کر دے گا! ذائقہ اور aromas کی ناقابل اعتماد گلدستگی! ایک حقیقی تہوار ڈش!
اجزاء:- ریب (بیکن) 1500 جی پر سور کا گوشت کاٹنا
- بیسل سبز تازہ 0.2 گروپ
- اجماع تازہ 0.2 گروپ
- لہسن 2 لونگیں
- سرد 2 چمچ. ایل.
- بیج میں بیج 1 جی
- بیجوں میں سردی سیاہ 1 جی
- کنڈی خشک 3 ٹسپ.
- آرتھوگو 2 جی کے ساتھ خشک ٹماٹر
- زیتون کا تیل 100 ملی
- نمک 4 ٹسپ.
- کالی مرچ کا پاؤڈر 1 جی
- مرحلہ 1 ہمیں ایک ریب کا حصہ، تازہ اجمی اور سبز تلسی، سرس، سفید اور سیاہ سرواں بیج، خشک ٹماٹر کے ساتھ سورج کی ضرورت ہوتی ہے، اوریگن (تیار مخلوط مصالحے)، مرجان کے بیج، لہسن، زیتون کا تیل، نمک، تازی زمین کا کالی مرچ.
- مرحلہ 2 خشک مصالحے کو مکس کریں: خشک ٹماٹر، ابرگو، سیاہ اور سفید سرواں بیج، مرچ، نمک، کالی مرچ مرچ کے ساتھ. Stirring.
- مرحلہ 3 کچل لہسن، تیار سورج میں شامل کریں، زیتون کے تیل میں ڈالیں.
- مرحلہ 4 کٹی اجمی اور تلسی شامل کریں. ہمارے مسالیدار مرکب ہلائیں.
- مرحلہ 5 گوشت میں ہموار پتلی چھری کے ساتھ بنا دیتا ہے، اسے کسی شکل میں پھیلاتا ہے اور اسے مکمل طور پر اس طرح سے کھا جاتا ہے، ہر طرف سے، جیسا کہ گوشت میں رگڑتا ہے. فرج کو فرشتے میں ڈالیں اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے، بار بار اچانک موڑ اور رگڑنا.
- مرحلہ 6 اگلا، اسے ورق میں لپیٹ کریں، اور اسے ایک آستین میں بیکنگ اور پکانا اور 170-180 سی سے 170 منٹ تک پکانا کے لۓ ڈالیں. تیاری سے پہلے 10 منٹ پہلے، آپ آستین کو کاٹ یا ورق کو نکال سکتے ہیں، تاکہ گوشت کو بھرا ہوا کراس بنائے. ہم کھانا پکانے کے بعد فوری طور پر خدمت کرتے ہیں، حصے میں کاٹتے ہیں، اپنے آپ کو ریبوں میں لے کر.