- سورج - 500 گرام
- گاجر - 1 ٹکڑا
- بو - 1 ٹکڑا
- آلو - 2 آرٹ. چمچ
- ٹماٹر پیسٹ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ
- مرچ مٹر - ذائقہ
- بے پتی - ذائقہ
- سبز - چکانا
- نمک، مرچ - چکانا
1. سور کا گوشت دھونا، اسے خشک کرو اور سٹرپس میں کاٹ دیں. 2. ایک گہری بھری ہوئی پین میں، گرمی کا تیل کا تیل. گوشت کو بھری ہوئی کھینچ کر اور بھلائی میں رکھیں. 3. سبزیوں کو دھونے اور صاف کریں. گاجر ایک بڑی grater پر گرتے ہیں. پیاز نصف بجتی ہے. سبزیوں کو ایک دوسرے کے ساتھ گوشت اور بھریوں میں ڈال دیا. 4. گوشت اور ٹھوس ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں. آٹا شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. ایک لیبل 0.5 لیٹر ابلتے پانی میں ڈالیں. 5. گرمی کو کم کرنے اور 30 منٹ کے لئے ابھرتے ہوئے. کبھی کبھی ہلکا پھلکا ہلانا مت بھولنا. پین میں بے پتی ڈالیں، مرچ کے 5 ٹکڑے ٹکڑے، نمک اور کٹ سبزیاں. آگ بند کرو اور اسے منجمد کرنے کے لئے بھرا ہوا پین چھوڑ دو. سائڈ ڈش پر آپ ابلی چاول، پادری یا ماسد آلو کی خدمت کرسکتے ہیں.
سروسز: 8-10