گوشت اور چاول کے ساتھ سوپ

آلو کے بغیر دل کے سوپ کے بغیر ہر خاندان کو اپنی خوراک کی ترجیحات اور روایات ہیں، جو اکثر رہائش گاہ کی جگہ سے قریبی تعلق رکھتے ہیں. یہ صرف روایتی قومی آمدورفت کی عادت نہ صرف بلکہ اس سے زیادہ ہے. مثال کے طور پر، ہمارے خاندان میں سوپ ہمیشہ آلو کے ساتھ برداشت کیا گیا تھا، اس سے کبھی بھی ایسا نہیں ہوا کہ اس کے بغیر کوئی ایسا نہیں کرسکتا. صرف استثنا گھنے گھر نوڈلس تھا، لیکن اکثر انہیں الگ الگ پکایا گول آلو کی خدمت کی جاتی تھی. لہذا، ایک طویل عرصے سے میں نے اس جڑ کے بغیر پہلی آمدورفت تیار کرنے کی جرات نہیں کی تھی، ایسا لگتا تھا کہ ان میں کوئی برائی نہیں ہوگی. چاول اور گوشت کی بٹس کے ساتھ پکا سوپ تک. کارکردگی میں بہت آسان، تیزی سے اور حیرت انگیز سوادج. خاندان کے نصف مرد بھی قدر کی تعریف کی. یقینا، اس طرح کے سوپ میں گوشت کی موجودگی ضروری ہے، اگر آپ چاہتے ہیں کہ خاندان کو آدھا گھنٹہ کے بعد کھایا جائے اور فرج میں چلنا شروع نہ ہو. اگرچہ اگر آپ غذائیت پر ہیں تو آپ کا گوشت کسی کے گھر سے، چاول کے ساتھ سوپ کو دیا جا سکتا ہے، اس حقیقت کے باوجود یہ گوشت کا برتن پر پکایا ہے - ایک ڈش کافی غذا ہے اور آپ کو اضافی گرام نہیں ملے گا. اگر خاندان کے پاس اجزاء کے مخالفین نہیں ہیں تو پھر سبزیوں کو بھلانے کے مرحلے پر، آپ اسے شامل کرسکتے ہیں. چاول کے ساتھ سوپ کی طرح، آپ کسی دوسرے اناج کے ساتھ سوپ بنا سکتے ہیں، مثال کے طور پر - موتی جلی.

آلو کے بغیر دل کے سوپ کے بغیر ہر خاندان کو اپنی خوراک کی ترجیحات اور روایات ہیں، جو اکثر رہائش گاہ کی جگہ سے قریبی تعلق رکھتے ہیں. یہ صرف روایتی قومی آمدورفت کی عادت نہ صرف بلکہ اس سے زیادہ ہے. مثال کے طور پر، ہمارے خاندان میں سوپ ہمیشہ آلو کے ساتھ برداشت کیا گیا تھا، اس سے کبھی بھی ایسا نہیں ہوا کہ اس کے بغیر کوئی ایسا نہیں کرسکتا. صرف استثنا گھنے گھر نوڈلس تھا، لیکن اکثر انہیں الگ الگ پکایا گول آلو کی خدمت کی جاتی تھی. لہذا، ایک طویل عرصے سے میں نے اس جڑ کے بغیر پہلی آمدورفت تیار کرنے کی جرات نہیں کی تھی، ایسا لگتا تھا کہ ان میں کوئی برائی نہیں ہوگی. چاول اور گوشت کی بٹس کے ساتھ پکا سوپ تک. کارکردگی میں بہت آسان، تیزی سے اور حیرت انگیز سوادج. خاندان کے نصف مرد بھی قدر کی تعریف کی. یقینا، اس طرح کے سوپ میں گوشت کی موجودگی ضروری ہے، اگر آپ چاہتے ہیں کہ خاندان کو آدھا گھنٹہ کے بعد کھایا جائے اور فرج میں چلنا شروع نہ ہو. اگرچہ اگر آپ غذائیت پر ہیں تو آپ کا گوشت کسی کے گھر سے، چاول کے ساتھ سوپ کو دیا جا سکتا ہے، اس حقیقت کے باوجود یہ گوشت کا برتن پر پکایا ہے - ایک ڈش کافی غذا ہے اور آپ کو اضافی گرام نہیں ملے گا. اگر خاندان کے پاس اجزاء کے مخالفین نہیں ہیں تو پھر سبزیوں کو بھلانے کے مرحلے پر، آپ اسے شامل کرسکتے ہیں. چاول کے ساتھ سوپ کی طرح، آپ کسی دوسرے اناج کے ساتھ سوپ بنا سکتے ہیں، مثال کے طور پر - موتی جلی.

اجزاء:

• بیف گودا 400g
• پیاز 1 پی سی.
• گاجر 1 پی سی.
• راؤنڈ اناج چاول 60 جی
• سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
• بے پتی 1 پی سی.
• مرچ خوشبودار 5 پی سیز.
• تازہ ڈیل 0.25 گروپ
• مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
• نمک 2 چوٹکی
• پانی 2.5 لاکھ

ہدایات

• مرحلہ 1 سوپ بنانے کے لئے، اضافی چربی، گاجر، پیاز، چاول کے 3-4 مچھر، مصالحے اور تازہ ڈلی کے بغیر گوشت کی ایک نرم ٹکڑا لے لو.
• مرحلہ 2 واش کا گوشت اور چھوٹے بلاکس میں کٹائیں.
• مرحلہ 3 2.5 لیٹر ٹھنڈے پانی میں گوشت ڈالو، مچھردار مرچ، بیل پتی اور نمک کی چوٹی شامل کریں. سب کچھ لے کر کھینچ کر لے اور 1.5 گھنٹوں تک گھوم لیں، جھاگ لے لو.
• مرحلہ 4 پیاز سے پیاز کاٹنا، گاجر سلائسس میں، پھر 2 یا 4 ٹکڑے ٹکڑے کاٹ.
• مرحلہ 5 زرد پیاز تک سبزیوں کے تیل سے پہلے اور گاجر کے ساتھ پیاز بھری کریں.
• مرحلہ 6 جب ورت ​​پکایا جاتا ہے تو، چربی کے 3-4 مچھروں کو شامل کریں اور پکایا تک 5-7 منٹ تک کھانا پکائیں.
• مرحلہ 7 پھر جھاڑو، پتلی کٹی ڈالو ڈال دو، ایک فوڑا لے لو اور 1-2 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
• مرحلہ 8 سوپ اور مرچ ذائقہ تیار کریں.