- چینی مصالحے - 1 چائے کا چمچ
- سور کا گوشت - 2 کپ (پکایا)
- تلھی تیل - 2 چمچیں
- ادرک - 1 چائے کا چمچ
- لہسن - 2 دانت
- سبز پیاز - 1 کپ
- چٹنی کھاؤ - 3 آرٹ. چمچ
- چاول سرکہ - 2 آرٹ. چمچ
- سویا ساس - 1 سینٹ. ایک شاندار
- شہد - 1 1/2 چائے کا چمچ
- چٹنی سرراچا - 1 چائے کا چمچ
- نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- ٹیسٹ کے لئے: پانی - 3 کپ
- خمیر - 1 1/2 آرٹ. چمچ
- نمک -1 1/2 1/2 آرٹ. چمچ
- آٹا - 6 1/2 کپ
1. دو کپ حاصل کرنے کے لئے پیشاب میں پیشاب تیار کیا. پانچ چینی مصالحے کے مرکب کے ساتھ سور کا گوشت چھڑکیں. اچھی طرح سے ہلچل. 2. درمیانے گرمی میں بڑے بھری ہوئی پین کو گرم کریں. تلی ہوئی تیل سے تیل لینا. 1 منٹ کے لئے کٹی لہسن اور تازہ ادرک اور بھری شامل کریں. 3. سورج، پیاز، ہوکسین چٹنی، چاول سرکہ، سویا ساس، شہد، سرراچا چٹنی اور نمک شامل کریں. کھجور گرم ہے جب تک اچھی طرح سے تیل نہ لگائیں. 4. ان اجزاء سے آٹا ملائیں. آٹا 8 برابر حصوں میں تقسیم کریں. 5. ہر حصہ سے، 12-15 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک رولنگ دائرے کو رول کریں. ہر حلقے کے مرکز میں بھرنے کے 1/4 کپ رکھیں. 6. اختتام ہولڈنگ، سب سے اوپر لپیٹ. باقی آٹا حلقوں اور بھرنے کے ساتھ طریقہ کار کو دوبارہ کریں. 7. بانس سٹیمر میں ایک دوسرے سے 2.5 سینٹی میٹر کی فاصلے پر فاصلے کے ساتھ 4 بونس لگائیں. ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں. 2.5 سینٹی میٹر کی گہرائی میں پانی کو شامل کرنے سے، درمیانے گرمی کے اوپر ایک فوڑا لے لو. 20-30 منٹ کے لئے کک 8. بون گرم گرم کریں.
سروسز: 8