سیرم پر آٹا اس امتحان کے لئے ہدایت اتفاقی طور پر پیدا ہوا تھا. لیکن ایماندار ہونا، میں اس کے ساتھ محبت میں گر گیا. گھومنا آسان ہے، یہاں تک کہ نوشی مالکن بھی نمٹنے کی کوشش کریں گے. اور نتیجہ آسان ہے. آٹا کا ذائقہ ناگزیر ہے، کیونکہ اس میں تقریبا کوئی چینی نہیں ہے. یہ عالمگیر بناتا ہے. آپ کو بھرنے کے انتخاب میں کوئی پابندی نہیں ہے. چاہے گوشت یا جام ہو، آپ اس آزمائش کے ساتھ کچھ بھی استعمال کرسکتے ہیں. آٹا بہت اچھی طرح سے سوٹ ہے. اس سے بنائی ہوئی شاندار، نرم، ہوا ہوا ہے. میں مبالغہ نہیں کرتا، یہ واقعی ہے. کچھ دنوں کے بعد بھی، اس امتحان کی مصنوعات نرم ہیں.
اجزاء:- چھٹی 500 ملی
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- مکھن 100 جی
- خمیر، تازہ، 25 جی
- شوگر 3 چمچ ایل.
- گندم آٹا 7 چمچ.
- مرحلہ آٹا تیار کرنے کے لئے، آپ کو تازہ دودھ چھڑی، چکن انڈے، مکھن اور گندم آٹا کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 سیرم کو تھوڑا سا گرم کریں تاکہ یہ گرم ہو. اس میں چینی اور خمیر کو چھپانا. 15 منٹ کے لئے مرکب چھوڑ دو
- مرحلہ 3 مکھن مکھن اور پگھل.
- مرحلہ 4 اگر آپ شور اور چھوٹے بلبلوں کی سطح پر سست سے مڑے ہوئے خمیر کھا لیں تو پھر آپ انڈے شامل کرسکتے ہیں.
- مرحلہ 5 پھر پگھلا مکھن شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
- مرحلہ 6 اب sifted آٹا متعارف کرانے شروع. تمہیں نرم آٹا ملنا چاہئے جو آپ کے ہاتھوں سے چھڑی نہیں ہے. جب آپ نے اسے حاصل کیا ہے تو، اسے آسان کنٹینر لینے کے لۓ ڈال دیں. گلی تولیہ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دو
- مرحلہ 7 گھنٹوں کے بعد، آٹا اچھی طرح بڑھ جائے گی اور سائز میں اضافہ کرے گا.
- مرحلہ 8 اسے بند کرو، اسے تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور دوسرے گھنٹے تک چھوڑ دو.
- مرحلہ 9 اب آٹا تقریبا تیار ہے. یہ دوبارہ اچھا لگ رہا ہے.
- مرحلہ 10 آپ مولڈنگ اور بیکنگ شروع کر سکتے ہیں.