- اسکواش - 900 گرام
- زیتون کا تیل - 1،5 سینٹ. چمچ
- بیلالامک سرکہ - 2 آرٹ. چمچ
- شہد - 2 اشیاء. چمچ
- گوبھی کے ملبے - 150 گرام
- واٹ - 1 ٹکڑا
- لہسن - 1 دانت
- سرخ شراب سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- تازہ زمین مرچ - - ذائقہ
- بینک (450 جی) پھلیاں - 1 ٹکڑا
تندور 200 ڈگری تک پیش کریں. ایک سیمیکلکل میں قددو کو کچلانا. ایک چائے کا چمچ تیل سے ہلائیں اور بیکنگ شیٹ پر رکھو. 15 سے 18 منٹ تک پکانا. balsamic سرکہ اور شہد ملائیں. قددو سلائسوں کے ساتھ مرکب کو چکانا. باقی مرکب کو الگ کریں. ایک اور 5 منٹ کے لئے پکانا. اس دوران گوبھی نے ایک بڑی کٹورا میں ڈال دیا. باقی چمچ کا تیل تھوڑا سا چٹان میں درمیانے گرمی سے گرم کریں. مسمار اور لہسن میں شامل کریں اور 4 منٹ کے اندر بھری کریں. سرخ شراب سرکہ اور باقی شہد مرکب شامل کریں. ایک فوڑا لے لو. فوری طور پر گرم گوبھی چٹنی ڈال دیں اور نمک کے ساتھ چھڑکیں. مرچ کے ساتھ موسم. قددو اور پھلیاں شامل کریں. کور اور 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو ہلچل ترکاریاں گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
سروسز: 4