ایک شارک اسٹیک کی تیاری کرنے کے لئے بیکڈ شارک کی کوشش کرنے کے لئے یہ غیر ملکی ممالک میں ایک ریستوران یا سفر کا دورہ کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، اگرچہ، اختتام کے اختیارات میں سے ایک میں آپ سے پیشکش زیادہ سے زیادہ خوشگوار ہے. یعنی - مچھلی کے اسٹور پر چلیں، شارک سٹاک خریدیں، چند سبزیوں، نیبو خریدیں اور اپنے پسندیدہ باورچی خانے میں واپس جائیں، ایک شارک تیار کریں، پیاز کی پیاز اور میٹھی مرچوں کے ساتھ ٹماٹر کے ساتھ پکایا. میں نے سبزیوں کے ساتھ ایک شارک پکانا کرنے کا فیصلہ کیا، شک ہے کہ چربی کی کم مقدار کی وجہ سے، شارک کے گوشت کو خشک ہونا چاہئے، کیونکہ میرا ذائقہ اچھا ہے. ویسے، شارٹ گوشت کم کیلوری مواد اور اعلی پروٹین کے مواد کی وجہ سے غذا کی مقدار میں بہت مقبول ہے.
اجزاء:- شارک سٹیک 2 پی سیز.
- ٹماٹر 1 پی سی.
- مرچ میٹھی 1 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- نیبو 0.5 پی سیز.
- کاراموم 2 پی سیز.
- مٹر 10 پی سیز کے ساتھ کالی مرچ سیاہ.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 شارک تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: شارک اسٹاک، ٹماٹر، پیاز، مرچ، نیبو، تیل اور مسالوں کے لئے تیل (میں صرف ان کو جاننے کے لۓ شروع کروں گا، تو سختی سے جج نہ کرو - میں نے دل کو اور کالی مرچ کا استعمال کیا).
- مرحلہ 2 شارک کھینچیں، ریڑھائی اور جلد کو ہٹائیں (اختیاری). نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں، نمک شامل کریں اور مصالحے کے ساتھ چھڑکیں.
- مرحلہ 3 جب مچھلی نمکتی ہے تو سبزیاں تیار کریں. بجتی یا بجتی ہوئی پیاز کٹائیں.
- مرحلہ 4 ٹماٹر - پتلی ڈسکس.
- مرحلہ 5 پیاز کے طور پر ایک ہی لمبائی کے سلائسز میں کاٹ بیجوں کو پاک.
- مرحلہ 6 3 منٹ کے لئے سبزیوں کا تیل میں پیاز بھری کریں، پھر میٹھی مرچ شامل کریں اور 2-3 منٹ کے لئے بھری ہوئی کھینچیں جاری رکھیں.
- مرحلہ بیکنگ پیکیج میں، تندور پیاز اور مرچ پھیلاتے ہیں.
- مرحلہ 8 پھر ہم مچھلی نکالتے ہیں.
- ٹماٹر سلائسس کے ساتھ مرحلہ 9 کور.
- مرحلہ 10 بائیں بند کریں، کچھ پنکچر کو سب سے اوپر سے کریں اور اسے تندور 20 منٹ کے لئے 200 ° C میں پکائیں، پھر بیگ کھولیں اور کھلی شکل میں ایک اور 10 منٹ کے لئے پکانا (اختیاری).
- مرحلہ 11 بیکڈ شارک گرم اور سردی دونوں سبزیوں کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہے.