فرائیڈ چھڑی

گوشت کا ٹکڑا اچھی طرح سے چلانے والے پانی کے نیچے گھومتا ہے اور تولیہ سے خشک ہوتا ہے. اجزاء :

• ویل - 500 گرام
• آلو - 2-3 آرٹ. چمچ
• کریم یا ھٹا کریم - 200 گرام
• بروت یا پانی - 2 کپ
• نمک، مرچ - ذائقہ
• Seasonings - 1 آرٹ. ایک شاندار

ہدایات

گوشت کا ٹکڑا اچھی طرح سے چلانے والے پانی کے نیچے گھومتا ہے اور تولیہ سے خشک ہوتا ہے. 1-2 سینٹی میٹر میں ٹکڑے ٹکڑے کٹوائیں. فلم کے ہر ٹکڑے کو کچلنے اور اسے فلیٹ سے شکست دی. فلم کو سخت کرنا چاہئے تاکہ باورچی خانے کو خراب نہ کریں :) نمکین اور نمکین مرچ کے ساتھ رگڑیں. چولہا پر پین رکھو اور تیل ڈال دو. ویل کا ہر ٹکڑا آٹا میں پھیلا ہوا ہے. گرم پلیٹ پر، دو طرفوں سے گوشت کو بھلائیں. ایک موٹی دیواروں سے بھری ہوئی کھینچنے والی پینٹ نے گرمی کو گرم کرنے کے لئے مقرر کیا. اس میں ہم نے چھڑی کے فرش ٹکڑے ٹکڑے بھی شامل کیے ہیں. سیشننگ شامل کریں اور 30-40 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر گوشت کو کھانا پکائیں (اگر آپ زیادہ وقت لگائیں گے تو زیادہ مزیدار گوشت ہو گا) پھر کریم اور آٹا شامل کریں. اچھی طرح سے ہلکے اور تقریبا 10 منٹ تک کھانا پکانا. اس وقت ہم سپتیٹی کی جانب سے ایک طرف ڈش تیار کر رہے ہیں. ایک پلیٹ پر سپتیٹی ڈال دیا ہے، وول کی چوٹی پر چٹنی ڈالتا ہے. ڈش تیار ہے. بون اپیٹیٹ!

سروسز: 3-4