- آلو - 140 گرام
- کیفیر 250 ململ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک 2 ٹاسکون
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ
- مکھن - 50 گرام
- مکھن کے لئے مکھن - ذائقہ (بھرنے)
- گوبھی - 450 گرام (بھرنے)
- سوراخ، اجمود، نمک، جھاگ - ذائقہ (بھرنے)
1. فوری گوبھی کیک کے لئے، بیٹریاں تیار کریں. انڈے اور نمک کی ایک بڑی کٹورا میں ہلچل، سوڈا نہیں سوڈا شامل کریں. ہم ایک گلاس دہی میں ڈالتے ہیں. ہر وقت ہلکا ہوا، آٹا (چمچ) شامل کریں. بھرنے کی تیاری ایک اچھی سوراخ کے ساتھ ہم گوبھی، نمک کو کاٹ کر اپنے ہاتھوں کو کچلاتے ہیں. گندے ہوئے بیجوں کے بیجوں اور پتلی کٹی سبزیاں ڈالیں. فرش پر بھری ہوئی پین کو رکھو اور مکھن ڈالنے کے لئے پکایا. جب تیل پگھل جاتا ہے تو گوبھی رکھتا ہے اور اوسط گرمی پر پکایا جاتا ہے جب تک گوبھی جل نہیں ہوتا ہے، کچھ پانی بھی شامل ہے. گوبھی کے ساتھ انڈے کو پکڑو اور اچھی طرح ہلچل. تیل سے تیل (24 سینٹی میٹر قطر) کو چکانا. ٹیسٹ کے چھوٹے حصے سڑنا میں ڈال دیا جاتا ہے، ہم گوبھی کو بھرپور طور پر پھیلاتے ہیں. 4. باقی باقی ٹیسٹ کے ساتھ ہم بھرتے ہیں. ہم نے آٹا پر مکھن کا مکھن بنا لیا. تندور میں، 190 ڈگری گرم ہوا، ہم پچیس منٹ کے لئے پائی پکاتے ہیں. 5. کیک تیار ہے. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 6