- زچینی - 260 گرام
- لیکس - 60 گرام
- گندم آلو - 1 آرٹ. ایک شاندار
- مکھن -1 آرٹ. ایک شاندار
- دودھ - 130 ملزمان
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- اجملی - - ذائقہ
- نمک - ذائقہ
شفاف جب تک مکھن پر مکمل طور پر کٹ پیاز کے وسط. اس وقت زچینی کھلی ہوئی ہے اور چھوٹے کیوب میں کٹ جاتا ہے. زچکی پیاز کو شامل کریں، دوسرے 2-3 منٹ کے لئے درمیانے گرمی سے زیادہ نمک شامل کریں. گرم دودھ کو کھینچنے والی پین میں ڈالو، اسے مکس کریں، اسے ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور کم گرمی سے 10-15 منٹ تک پھینکیں. فرکنگ پین کے تمام مادہ بلوٹین کے لئے کٹورا میں منتقل کردیئے جاتے ہیں اور ہمسایہات کو کچلتے ہیں. چٹان میں مٹیڈ آلو blender سے، ایک گلاس گرم پانی ڈال، آٹا شامل کریں. کریم سوپ کو ایک ابلاغ پر لے لو کس طرح - ہم تھوڑا سا پانی اور دو انڈے کے لوگ ڈالتے ہیں. ہلچل، ایک بار پھر ابھرتے ہیں اور گرمی سے ہٹائیں. سبز اجملی کے ساتھ خدمت کرو.
سروسز: 3-4