تازہ پکا ہوا آٹا

پراجازینٹی - آٹا سے مصنوعات، ان میں چربی میں بھری ہوئی. انہوں نے شاوریٹڈ کے لئے زیادہ تر پکایا. اجزاء:

• خمیر - 5 گرام
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• گندم آلو - 300 گرام
• نمک - چکانا
• موٹی 150 گرام
• شوگر پاؤڈر - 40 گرام

ہدایات

پراجازینٹی - آٹا سے مصنوعات، ان میں چربی میں بھری ہوئی. انہوں نے شاوریٹڈ کے لئے زیادہ تر پکایا. آٹا کے ایک تہائی حصے کے بارے میں انڈے کے ساتھ تحلیل کیا جاتا ہے، جو چینی کے ساتھ زمین ہے، خمیر میں اضافہ اور دو یا تین گھنٹوں تک چھوڑ دیا جاتا ہے. تیاری: انڈے چینی کے ساتھ کھوئے ہوئے، آٹا کے ساتھ مرکب (مجموعی طور پر تیس فیصد کا اضافہ)، پھر باقی آٹا شامل کریں اور آٹا مکس کریں. آٹا آہستہ آہستہ، نوڈلس کی طرح پھیلا ہوا ہے. ہم تار کے مختلف سائز بناتے ہیں: 1). قیام کی پٹی کو کاٹ دیں (چوڑائی اور لمبائی 5x10 سینٹی میٹر). ایک طرف ایک پٹا کاٹ جاتا ہے (ایک ڈھیر کی طرح). فلیٹ کی انگوٹی کو فروغ دیں، نہایت آگے بڑھایا جاسکتا ہے، کٹ سٹرپس پھولوں کی پنکھوں کی شکل لیتے ہیں. 2). ایک لمبی پٹی (چار سینٹی میٹر کی چوڑائی) کاٹا، اس میں ایک زاویہ میں کاٹ، ہم ہیرے حاصل کرنا چاہتے ہیں، درمیان میں ایک چکنائی بناؤ، اور پٹی کے سروں کو ایک اور دوسری طرف جانے دیں. لال گرم سبزیوں کا تیل میں، پکا ہوا تار کو بھرایا، انہیں تبدیل کر دیا. چربی سے مٹھائیوں کو چمکانا اور پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں.

سروسز: 8