بین ترکاریاں میں ترکاریاں روشن اور ظہور اور ذائقہ میں آزمانے کی تجویز کرتا ہوں. تین قسم کے پھلیاں، ترکاریاں اور کوریائیوں سے ترکاریاں اور مکھی ایک تہوار کی میز کے لئے موزوں ہے، اور ہر روز کے لئے. زیادہ تر اجزاء استعمال کے لئے تیار ہیں، جو کھانا پکانے میں ترکاریاں تیز ہوتی ہے. اگر کوریائی میں کوئی تیار گاجر نہیں ہے تو پھر پیاز، لہسن کے ساتھ کٹا تازہ گاجریں بھری کریں اور پھر مرچ اور زمین مرچ کے علاوہ ڈالیں.
اجزاء:- وائٹ پھلیاں 200 گرام
- ریڈ پھلیاں 200 کلو گرام
- پھلیاں منجمد 250 جی منجمد
- کنڈلی کارن 150 جی
- گاجر میں 150 جی گا
- پیاز 1 پی سی.
- لہسن 2 لونگیں
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 2 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، کالی مرچ مکئی، سفید اور سرخ پھلیاں، سبز سٹرنگ پھلیاں، پیاز، لہسن اور گاجر کوریائی میں کھانا پکانا.
- مرحلہ 2 سلاد کٹوری میں، کوریائی میں سرخ اور سفید پھلیاں، مکئی اور گاجر جمع.
- مرحلہ 3 منجمد سبز سٹرابین کے لئے گرم پانی کے ساتھ آئس چمک کو ختم کرنے کے لۓ، اور پھر اسے سبزیوں کے تیل میں ڈالنا، 5-7 منٹ کے لئے کٹ پیاز اور کٹ لہسن کے ساتھ بھرایا.
- مرحلہ 4 پیاز کے ساتھ تھوڑا سا ٹھنڈے پھلیاں باقی اجزاء اور مرکب میں شامل ہیں.
- مرحلہ 5 سلاد ڈریسنگ تیل ہو گی جس میں پیاز اور لہسن کے ساتھ پھلیاں بنائے جائیں گے، اور اضافی چٹائی گیجر کو کوریا میں دے گی. بون اپیٹیٹ!