- بول - 2 ٹکڑے ٹکڑے (پاستا کے لئے :)
- گرین مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- ابلی انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے (چٹنی کے لئے :)
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے (درمیانے)
- ادرک اور لہسن پیسٹ - 1/2 چائے کا چمچ
- آلو - 2 آرٹ. چمچ
- لال مرچ مرچ - 1 چائے کا چمچ (پاؤڈر)
- ٹربمر پاؤڈر - 1 کارچ
- کرن - 1 چمچ (پاؤڈر)
- cumin کے پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
- گرم ماسالا - 1/2 چائے کا چمچ
- دودھ - 1/2 کپ
- کرنل پتیوں - 2 چمچوں (پتلی کٹی)
- نمک - ذائقہ
- مکھن - 2 چمچیں
- پانی - 1 ٹکڑا (چٹنی کی کمی کے لئے)
تقریبا پیاز اور سبز مرچ مرچ سلائس. جب تک پیسٹ میں جگہ نہیں ہے بلینڈر میں پیسنا. تیل میں بھری ہوئی تیل سے بھری ہوئی بھری ہوئی. پھر، ادرک اور لہسن کا ایک پیسٹ بناؤ اور فیری پین میں شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل. آٹا شامل کریں. کٹ ٹماٹر شامل کریں ... ... مصالحے ... ... اور اچھی طرح سے مکس کریں، 5 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت کم گرمی پکائیں. پھر دودھ کو شامل کریں اور گرمی کو کم کریں. اچھی طرح سے ہلچل. کثیر استحکام حاصل کرنے کے لئے پانی شامل کریں، لیکن بہت مائع نہیں (تقریبا 1.5 کپ). پتلی کٹی مرجان کے پتے شامل کریں. جب مرکب کھاتا ہے تو، انڈے شامل کریں اور کم گرمی سے زیادہ 10 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے کھانا پکائیں یا جب تک چٹنی زیادہ ہو جائے. چاول یا پیٹا روٹی کے ساتھ خدمت کرو. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 2-3