- روٹی گندم (ڈھیلا، بن) - 1 ٹکڑا
- چیری ٹماٹر - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- تلسی تازہ - 1 سلائس
- آیرگن (خشک) - 10 گرام
- چٹنی "Stonewall باورچی کلاسک ووڈکا" - 150 گرام
- لہسن - 1 ٹکڑا
- زیتون کا تیل - 10 گرام
بروچتا رات کے کھانے سے پہلے یا سوپ کا ٹھیک ناشتا ہے. فاسٹ فوڈ، اگر مہمانوں نے اچانک آ پہنچے تو آپ اپنے ساتھ پکنک لے سکتے ہیں. بروستا تہوار کے دوران تیز نمکین ہے، رائی روٹی کے ساتھ گندم کی روٹی کی جگہ لے لیتے ہیں. تیاری: 1. ایک ٹوسٹر میں یا تندور میں روٹی 1-1.5 سینٹی میٹر موٹی بھٹی میں روٹی کٹائیں. 2. ٹماٹروں کیوب میں کٹائیں، پتلی کٹ لہسن، بیسل، خشک آبی گانو شامل کریں اور "اسٹونیوال باورچی ووڈکا کلاسیکی" چٹنی، نمک، مرچ کے ساتھ موسم میں شامل کریں. پھر 5 منٹ کے لئے تندور میں پکانا.
سروسز: 4