- انڈے سفید - 1 ٹکڑا
- پکنان - 3 1/2 کپ
- گرے ہوئے چینی - 2/3 کپ
- کوکو - 1/4 کپ
- زمینی دار چینی - 1 1/2 چائے کا چمچ
- گراؤنڈ ادرک - 1/2 چائے کا چمچ
- کینی مرچ - 1 چوٹکی
- زمین میٹھا مرچ - 1 چوٹکی
1. تندور 120 ڈگری سے تھرمل کریں، تیل ایک بڑے بیکنگ شیٹ. ایک درمیانے درجے کی کٹوری میں، انڈے سفید سفید جھاگ میں پھینک دیا. 2. پکنان شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک تمام گری دار میوے پروٹین بڑے پیمانے پر لیپت نہ ہو. 3. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، شکست چینی، کوکو پاؤڈر، زمین دار چینی، زمینی ادرک، کینی مرچ اور زمانے کے آسپاس. گری دار میوے کو چینی مرکب میں شامل کریں اور ہلچل کریں جب تک گری دار میوے کو مرکب کے ساتھ ساتھ لیپت نہ ہو. 4. ایک پرت میں بیکنگ شیٹ پر پنجش رکھو. 5. تندور میں ایک گھنٹہ کے لئے 120 ڈگری پر پکانا، ہر 15-20 منٹ کو ہلانا جب تک گری دار میوے خشک ہوجائے اور چینی کو اپنی انگلیوں پر چھونے کے بعد باقی رہیں.
سروسز: 8