موسم سرما کے لئے شہد مشروم - تصاویر کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں - منجمد، نمکین اور بینکوں میں نمکین، کیویئر کی تیاری

موسم سرما کے لئے نمکین، کھرچنے، سوراخ اور منجمد برف کی خریداری، مشروم اور کیفیت سے متعلق آلودگی کے مناسب انتخاب کے ساتھ شروع ہوتا ہے. اکثر، خوردہ شہد کے آثار قدیمہ جھوٹے (زہریلا) کے ساتھ الجھن میں ہیں اور پھر - ان کی نیت یا جہالت کے نتائج سے گریز کرتے ہیں. جھوٹی شہد مشروم میں ایک روشن سنترپت رنگ، غیر حاضر کف اور زرد گوشت ہے. ان کے برعکس، خوردہ نمونوں کو ہلکا پھلکا لگایا جاتا ہے، چھوٹے ترازو، اور اندر سے سفید. موسم سرما کے لئے کٹائی کے لئے مشروم کے فصل کا موسم اگست سے اکتوبر تک دور ہوتا ہے. اس وقت یہ تھا کہ مقبول کھانا پکانے کی ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے ملک کی آبادی کا ایک بڑا حصہ فعال طور پر سردی، خام ٹھنڈ اور ارومیٹک مشروم انڈے کے لئے نمکین اور نمکین شہد کی آریاریوں کو کھایا جاتا ہے.

چناب یا چنانا کرنے سے پہلے، مشروم کو مناسب طریقے سے تیار ہونا چاہئے:

• ابتدائی طور پر، شہد مشروم کو نمک کے پانی میں سیٹرک ایسڈ کے ساتھ کیڑے سے چھٹکارا اور فصل کے قدرتی رنگ کو بچانے کے لئے لینا ہے؛
• اگر مشروم مائنڈ ہو تو کھانا پکانے سے پہلے ٹانگوں کو ہٹا دیا جانا چاہئے. بعد میں، کٹ حصوں سے، آپ کو موسم سرما کے لئے کیویئر تیار کر سکتے ہیں؛
• اگر فنگی کی ٹوپیاں بہت وسیع ہیں تو انہیں نصف سے قبل کاٹنا چاہئے؛
• مندرجہ بالا اصول ہمیشہ پینے کے لئے لاگو ہوتا ہے: 3 لیٹر کین میں 1 کلو تازہ مشروم، اور 1 کلو کا ابلا ہوا - 1 لیٹر جار میں؛
• تیاری کے آغاز سے جمع ہونے کے وقت سے، شہد کئی گھنٹوں کے مقابلے میں ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا. مارکیٹ میں مشروم خریدنا، بیچنے والے سے جمع کرنے کی شرائط ضروری ہے؛
• تیاری کے لئے ہدایت کے بغیر، مٹھائی کے لئے اچار ورزش پر بہتر پکایا جاتا ہے. لیکن صرف اس صورت میں جب کھانا پکانے کے دوران پہلی پانی پگھل گئی تھی.

ٹماٹر اور گھنٹی مرچ کے ساتھ موسم سرما کے لئے شہد مشروم - تصویر کے ساتھ ہدایت

ٹماٹر اور بلغاریہ مرچ کے ساتھ موسم سرما کے لئے شہد مشروم ایک تصویر کے ساتھ ہدایت کے مطابق تازہ اور معدنیات سے متعلق دونوں میں برابر ہیں. ڈش کی تیاری صرف 40 منٹ لگتی ہے، اور ایک مزیدار مشروم اسٹاک ہر سال آپ کے مینو کو متنوع کرے گا. حقیقت یہ ہے کہ "جنگلات کی تحفے" اپنے آپ میں مفید ہیں، مقامی سبزیوں کے ساتھ، تحفظ کو مفید غذائی اجزاء کے ساتھ بھی زیادہ سنبھال لیا جاتا ہے.

ٹماٹر اور بلغاریہ مرچ کے ساتھ موسم سرما کے لئے کٹائی کے لئے ضروری اجزاء

• شہد مشروم - 1 لیٹر
• بلغاریہ سرخ مرچ - 1 کلو
• رسیلی ٹماٹر - 700 جی
• acetic ایسڈ کا جوہر - 1 اسپیس.
• پتھر کی نمک - 1 چمچ.
• گردن والا چینی - 2 چمچ.
• سبزیوں کا تیل - 0.5 چمچ.
• مرچ - ذائقہ

ہدایت پر مرحلہ وار ہدایات بلغاریہ مرچ اور ٹماٹر کے ساتھ موسم سرما کے لئے نشے میں پائے جائیں گے

1. تمام ضروری عناصر کو جمع کریں. سبزیوں کو دھونا، مشروم کی طرح اور ابالیں.

2. بلغاریہ مرچ سے بیجوں کے ساتھ جڑی بوٹیوں کو کاٹ، سبزیوں کو سٹر کے ساتھ کاٹ.

3. ٹماٹر کٹ اور چھوٹے کیوب میں کٹائیں. آپ کو ایک گوشت کی چکی کے ذریعے ٹماٹر کھو سکتے ہیں.

4. کک ابلاغ کشی، بڑے ٹکڑے ٹکڑے کاٹ.

5. اعلی اطراف کے ساتھ ایک گہری فرکنگ پین میں ایک کٹ سبزیج لگائیں. 20 منٹ کے لئے چینی اور نمک کے ساتھ بڑے پیمانے پر نکالیں.

6. پھر سبزیوں کی کٹی مشروم میں ڈالیں اور آہستہ سے کام کا ٹکڑا ملا. دوسرے 20 منٹ کے لئے سبھی ساتھ مل کر کام کرنا جاری رکھیں.

7. تیاری سے پہلے 2 منٹ، ریگاؤٹ سرکہ جوہر میں ڈال اور مرچ شامل کریں. بڑے پیمانے پر نصف لیٹر جار پر بڑے پیمانے پر پھیلاؤ اور صاف ٹن لیڈز کے ساتھ مہر لگایا.

ٹماٹر اور گھنٹی مرچ کے ساتھ موسم سرما کے لئے شہد مشروم ایک تصویر کے ساتھ تیار ہیں!

موسم سرما کے لئے اٹھایا مشروم - مرحلہ ہدایت کی طرف سے قدم

موسم سرما کے لئے اب بھی خشک پانی اور سوادج بنانا شہد کی آیاتیں کیا ہیں! میز پر روزہ کی ترسیل کے لئے، یہ مشروم ایک گھنٹہ سے کہیں زیادہ تیار نہیں ہیں، اور مرتب شدہ جراثیم میں بھری ہوئی پیک تقریبا تقریبا ہر سال محفوظ ہیں. بہت سے لوگوں کو یقین ہے کہ ان کے پاس کوئی قدر نہیں ہے، ایک مسالیدار ناشتا "ذائقہ" کے علاوہ، لیکن فنگی کے امیر وٹامن معدنی ساخت کے برعکس سے پتہ چلتا ہے. تائیدڈ مچھلی کا استعمال تائیرائڈ گرینڈ کے کام کو بہتر بنانا اور ہیماتپووسیوں کے کام میں. ان کی کیلوری مواد اوسط سے کم ہے، اور غذائیت کی قیمت توقع سے کہیں زیادہ ہے. پورے خاندان کے لئے موسم سرما کے لئے مارنایٹ شہد مشروم ایک صحیح قدم بہار ہدایت پر.

فصلوں کے لئے اجزاء موسم سرما کے لئے تیار کیا

• تازہ مشروم - 4 کلوگرام
• پینے کے پانی - 1.5 لاکھ
• لہسن - 2 دانت
• مرچ مٹر خوشبو - 8 پی سیز.
• لاورل کی پتی - 4 ٹن.
• نمک اور میز سرکہ - 2 چمچوں.
• چینی - 1 چمچ.

موسم سرما کے لئے نمکین مچھلی کی ہدایت پر قدم بہ قدم ہدایات

1. ابلتے پانی میں تازہ ابلا ہوا شہد ڈالیں. 5-10 منٹ کے بعد، پہلے پانی نکالو. دوسرے پانی میں مشرق وسطی تک لے لو.
2. علیحدہ کٹورا میں ایک colander کے ساتھ ابلا ہوا شہد فنگس کھانا پکانا. شوروت میں لالچ، مرچ، لہسن کے پلیٹیں، چینی اور نمک شامل ہیں.
3. 3-5 منٹ کے لئے اچھال کک. برتن سے آگ سے نکال دو اور حل میں سرکہ ڈال دو.
4. سوڈا کے حل میں نصف لیٹر جار کو ہٹا دیں، پھر بھاپ کا علاج کریں. ہر کنٹینر میں پکا ہوا مشروم رکھو.
5. کینوں کو گرم گرمی کے ساتھ اوپر ڈالیں اور دھاتی کا احاطہ کریں. سردی کے لئے موسم سرما کے لئے اٹھایا شہزادی شہزادی اسٹوریج +4 سے +16 ایک سیاہ مقام میں.

موسم سرما کے لئے برف سے کیویار - تصویر کے ساتھ ہدایت

شہد مشروم کو سب سے قدیم کھانے کی مصنوعات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. انہیں جمع کرنے کی صلاحیت نسلوں کی طرف سے منتقل کی جاتی ہے، اور کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں پکی اشاعتوں، ٹیلی ویژن کے پروگراموں، انٹرنیٹ سائٹس کی طرف سے وسیع پیمانے پر تقسیم کیے جاتے ہیں. مقبول مشروم کی کیلوری مواد کم ہے، اور یہ ہمیں ان کی شناخت کے لئے بہت سے غذایی مصنوعات کی اجازت دیتا ہے. موسم سرما کے لئے مزیدار اور خوشبودار راؤ کے بارے میں کیا کہا جا سکتا ہے. اس خریداری میں سبزیوں کے تیل اور ھٹا کریم کی ایک خاص مقدار شامل ہوتی ہے، اور اس وجہ سے مصنوعات کی چربی کا مواد آسانی سے نارمل لائن کو روک سکتا ہے. جو کچھ بھی تھا، اس کے سپرے سے تیار شدہ ریو کی ذائقہ خصوصیات بہت حیرت انگیز ہیں کہ یہاں تک کہ اعلی کیلوری اقدار بھی ہمارے سرزمین کو سردیوں کے لئے اس تیاریوں کو چھوڑنے کے لئے مجبور نہیں کرے گی.

تصاویر کے ساتھ ایک نسخے کے لئے موسم سرما سے کیویئر کی تیاری کے لئے اجزاء

• تازہ مشروم - 3 کلو
• پیاز - 800 جی
• درمیانے موٹی مواد کی ھٹی کریم - 200 ملی لیٹر
• سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر
• مرچ زمین یا مٹر - 0.5،5 اسپیس
• نمک - ذائقہ
• فوریل ڈیل - 20-30 پی سیز.

موسم سرما کے لئے موسم سرما سے رئ کے لئے ہدایات پر قدم بہ قدم ہدایات

1. تمام لازمی اجزاء کو یقینی بنائیں. مشروم کو معیار، ھٹا کریم اور تازہ جڑی بوٹیوں کا ہونا چاہئے.

2. پیاز ایک بڑے چھری کے ساتھ پتلی کٹی ہیں. ایک بڑے بھری ہوئی پین، سونے کی سبزیوں کا تیل، سونے سے پیاز کو بھری کریں.

3. مشروم معمولی سکیم، ٹھنڈی، کشیدگی، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ کے مطابق ابلاغ. اضافی نمی سے باخبر رہنے تک کم گرمی پر کک مشروم.

4. خشک پیاز ڈالیں، مشروم میں درمیانے موٹائی کی ھٹی کریم. بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ہلچل. ایک کمزور شعلہ پر 5-10 منٹ کے لئے ورکشاپ کو روکنے کے لئے جاری رکھیں.

5. چھوٹی سی جڑیوں کو اچھی طرح سے کھینچیں اور نسبندی کریں. موسم سرما کے لئے انڈے کے ساتھ گرم کیویئر تقسیم کریں. ٹھوس لچک، ٹھنڈی اور ریفریجریٹ کے ساتھ کام کا ٹکڑا مہر.

کھانا پکانے کے لئے ہدایت - موسم سرما کے لئے نمکین شہد کی آریاریوں کے بارے میں

سب سے زیادہ بیکار ڈبے بند بیلیوں کے مقابلے میں موسم سرما کے لئے نمکین شہد آریریاں، فائدہ مند خصوصیات کی ایک حیرت انگیز فہرست ہے. اس طرح کی مشروم جسم میں بیکٹیریایڈالل اثر ہے جو نریض اور پیسہ پذیر بیماریوں کے ساتھ ہے. نمکین شہد کے آثار قدیمہ سنہری سٹیفیلوکوکس اور ای کولی کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، وہ تائیرائڈ کی تقریب کو بہتر طور پر متاثر کرتے ہیں اور ان کے ٹیوٹورور اثر رکھتے ہیں. یہ بھی نہ بھولنا کہ نمک شدہ مشروم روزانہ کھانے اور ایک تہوار مینو کے لئے ایک مزیدار اور غذائی نمکین ہیں. موسم سرما کے لئے شہد آریاریوں کو ضم کرنے کے لئے، مرحلہ وار کھانا پکانا ہدایت دیکھیں.

موسم سرما کے لئے نمکین برف کی تیاری کے لئے اجزاء

• تازہ مشروم - 5 کلوگرام
• موٹے اناج کی نمک - 200 جی
• لہسن مسالیدار - 1 سر
• چھت چھت - 5 پی سیز.
• گھوڑے مٹی کا ایک ٹکڑا - 1 ٹکڑا.
• میٹھا مرچ کے مٹر - 20 پی سیز.
• laurushki کے پتے - 5-6 پی سیز.
• ایک currant اور ایک چیری کے پتے - 5-7 ٹکڑے ٹکڑے کے لئے.

موسم سرما کے لئے نمک کو نمک کرنے کے بارے میں قدم بہ قدم ہدایات

1. میری تازہ مشروم، ابلتے ہوئے پانی میں چند منٹ کھانا پکانا.
2. انامیل شدہ بالٹی مصالحے، نمک اور شہد آریٹریوں کے تہوں میں. مندرجہ بالا سے ظلم کی بات کریں.
3. اگر نمکین سردی کے راستے میں ہوتا ہے تو، جب تک مشروم دو مہینے تک کھڑے ہونے کے لئے تیار نہیں ہوتے. اگر یہ گرم ہے تو، چند دن میں شہد مشروم تیار ہو جائے گی.
4. مخصوص وقت کے بعد، مشرق وسطی کو کینوں کو صاف کرنے کے لۓ، پلاسٹک کی دھواں کی بوتلوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور سیلر یا ریفریجریٹر میں ان کو دوبارہ ترتیب دینا بہتر ہے.

کین میں موسم سرما کے لئے مزیدار مشروم: ویڈیو ہدایت

موسم سرما کے لئے اچھلانے والی مشروم کے لئے ہمارے دور دراز آبجیکٹ چھوٹے لکڑی بیرل - کدوشکی کا استعمال کرتے تھے. آج وہ آگ کے ساتھ دن میں نہیں پایا جا سکتا. لیکن کیا یہ ایک شاندار مشروم ناشتا کو چھوڑنے کا عذر ہے؟ یہ پتہ چلتا ہے کہ، جیسا کہ پہلے سے ہی قدوشہ میں، آج آپ کو بینکوں میں موسم سرما کے لئے نمکین سوادج مشروم کی جگہ مل سکتی ہے. بنیادی بات یہ ہے کہ ہدایت سے متعلق کئی قوانین کا مشاہدہ کیا جارہا ہے. سب سے پہلے، کھانا پکانے سے پہلے ہر فنگس کو احتیاط سے جانچ پڑتال کریں. دوسرا، صرف تازہ اجزاء کا استعمال کریں اور آوڈئڈ موٹے نمک نہیں. تیسری، باورچی خانے کے ہتھیاروں میں رکھنے کے لئے صرف ان بینکوں پر کوئی نقصان، درخت، چپس، وغیرہ نہیں ہیں. کینوں میں موسم سرما کے لئے نمک سوادج مشروم کیسے کریں، ہمارے ویڈیو ہدایت دیکھیں:

موسم سرما کے لئے ٹھنڈا منجمد کرنے کے لئے ہدایت

قدیم زمانوں سے، شہد مشروم ان کی کثرت کے لئے قابل قدر ہے. فصل کا ایک ہیکٹر زمین سے سال میں یہ 400 کلوگرام سے زیادہ مشروم سے زائد جمع کرنا ممکن تھا. آج کل، شہد مشروم اکثر صنعتی سطح پر مصنوعی طور پر اگلی جاتی ہیں یا موسم سرما کے لئے کٹوتی کے لئے نجی طور پر جمع کیے جاتے ہیں. اور اگر آپ کو ایک بار بار بیرل کے ساتھ "ٹرافی" چننا اور نمک کرنا پڑا تو آج آپ فریزر استعمال کرسکتے ہیں. اس طرح مشروم کی خریداری بہت سستی اور وقت کم کم ہے. اہم چیز موسم سرما کے لئے منجمد ٹھنڈے کے لئے صحیح ہدایت جاننا ہے.

موسم سرما کے لئے منجمد برف کے اجزاء

• تازہ مشروم - وہاں کتنے ہیں
• نمک پتھر

موسم سرما کے لئے منجمد برف پر قدم بہ قدم ہدایات

1. تازہ مشروم کے بغیر نقصان کے نشان کے بغیر نمک کے پانی میں سیٹرک ایسڈ کے علاوہ گزرتا ہے. 2-3 گھنٹے کے بعد، جب تمام کیڑے باہر نکلیں گے، اور گندگی دور ہوجائے گی، پانی نکالو اور پھر شہد کی آڑکیوں کو ہٹائیں.
2. فنگس کاغذ تولیے پر خشک کریں اور بڑے نمونوں کو 2-4 حصوں میں کاٹ دیں.
3. اگلے مرحلے میں، شہد آریاریوں کو بھرا ہوا، بھرا ہوا یا ابلایا جا سکتا ہے، نیم تیار کردہ مصنوعات کے مستقبل کے مقاصد پر منحصر ہے.
4. مکمل مصنوعات کو چھوٹا سا بیگ یا کنٹینروں پر چھوٹے حصے میں تقسیم کریں.
5. اس طرح کے طور پر اس طرح کے طور پر بلاکس بنانے کی کوشش کریں کہ ایک ناقابل یقین پیکیج ایک استعمال کے لئے کافی ہے. دوبارہ منجمد کرنے کی اجازت نہیں ہے.
6. بہترین انتخاب ایک جھٹکا منجمد ہے، لیکن عام منجمد موڈ بھی کام کے ساتھ نمٹنے کے لئے بہترین ہے.

موسم سرما کے لئے اجنبی کی تیاری ایک وقت سازی اور وقت سازی کا کام ہے، لیکن ایک مکمل طور پر جائز کام ہے. نتیجے میں نمکین ذائقہ، خوشبو اور مفید خصوصیات کے لئے مزیدار ہے. منجمد مشروم آپ کے روز مرہ کی خوراک کو گیسروومیومک تجربات کے ساتھ سجانے میں مدد ملے گی، اور بہترین ترکیبوں کے مطابق اچھالنے اور اچھالیں - کسی بھی تہوار مینو کو مکمل طور پر روسی نمکین کے ساتھ مکمل کریں گے.