موسم گرما کے رہائشی کے لئے ایک ناپاک فصل ہے. سبز پھلوں کی نظر میں، اکتوبر کے اندھیرے آسمان کے نیچے ناگزیر طور پر ساکنگ، مالکان کے ہاتھ نیچے آتے ہیں، اور نئی ثقافتوں کو پھیلانے کی خواہش غائب ہو جاتی ہے. وجہ واضح ہے - ناپاک پھل اور سبزیوں کو کوئی قدر نہیں ہے، لہذا وہ اکثر مویشیوں کی طرف سے یا براہ راست ردی کی ٹوکری میں کھایا جاتا ہے. لیکن یہ ٹماٹر کہاں آتا ہے، صورت حال میں بہت زیادہ تبدیلی ہوتی ہے. گرین ٹماٹر، اگرچہ سرخ، گلابی اور پیلے رنگ کے ساتھ ذائقہ میں برابر نہیں ہے، لیکن موسم سرما کے لئے کٹوتی کرنے کے لئے غیر معمولی اختیارات کی تعداد میں انہیں آسانی سے پھینک دیا جاتا ہے: بیرل میں نمکتی ہے، مصالحے اور لہسن کے کین میں مادہ، شاندار سلادوں میں، اور سب سے زیادہ مزیدار اپیٹائزر کوریائی. موسم سرما کے لئے سبز ٹماٹر تیار کرنے کے بعد، آپ کو صرف ناپسندیدہ خراب فصل کو بچا نہیں سکتا بلکہ بلکہ روسی اور بیرون ملک مقیم ملکوں کے ساتھ موسم سرما کی خوراک کو بھی الگ کر سکتا ہے.
نمکین سبز ٹماٹر - بینکوں میں سردیوں کے لئے ایک ہدایت (قدم قدم کی تصاویر)
کین میں موسم سرما کے لئے نمکین سبز سبز ٹماٹر کی تیاری کے لئے ہدایات کے لئے اجزاء
- سبز ٹماٹر - 1.5 کلوگرام
- چھتری چھتری - 3 پی سیز.
- لہسن کے لونگ - 2 پی سیز.
- انگور پتیوں - 3 پی سیز.
- لارشکا - 3 پی سیز.
- دلہن 5٪ - 2 ایل
- اچار کے لئے مصالحے کا مرکب - 1 چمچ.
بینکوں کے موسم سرما کے لئے نمکین ٹماٹر کے لئے ہدایت پر قدم بہ قدم ہدایات
- موسم سرما کے لئے پہلے سے ہی چنندہ سبز ٹماٹر کی ہدایت کے لئے تمام ضروری اجزاء تیار کریں. ٹماٹر اور خشک دھونا، لہسن کو اوپری husks سے چھپا لیں، گردن کو ٹھنڈے پانی کے ساتھ کھینچیں.
- تمام مصالحوں، پتیوں اور لہسن سمیت، گوج پر گنا. پاؤچ تشکیل دیں اور کناروں کو بند کریں.
- مٹی کا ماسک یا ایک لکڑی کی بیرل میں صاف صاف ٹماٹریں. پھر ایک بیگ مصالحے ڈالیں.
- اگر ضروری ہو تو، ایک جوڑے میں ٹماٹر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ان کے ساتھ برتن بھرنے کے لئے. لہذا سبزیاں بہتر نمکتی ہیں اور پورے ٹماٹر شکل میں رہیں گے.
- 2 لیٹر 5٪ نمک تیار کریں. نتیجے میں نمکین کے ساتھ، سبزیاں ڈالیں اور کیتلی کو ظلم پر قائم رکھیں.
- کنٹینر کو ڈھال یا کپڑا ٹوپی کے ساتھ احاطہ کریں. براہ راست سورج سے ایک درمیانی طور پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا جگہ میں کجی مقرر کریں. نمکین سبز سبز ٹماٹر کے 4-5 ہفتوں کے بعد، تصاویر کے ساتھ ایک نسخہ تیار ہو جائے گا.
موسم سرما کے لئے مزیدار سبز ٹماٹر - آسان اور فوری کھانا پکانا ہدایت
موسم سرما کے لئے ایک مزیدار سبز ٹماٹر کھانا پکانے کے سادہ ہدایت کے لئے اجزاء
- سبز ٹماٹر - 3 کلو
- الکحل - 3 بیم
- اجملی - 1 بیم
- سرسبزی کے بیج - 2 چمچ.
- ڈائل - 1 گروپ
- مرچ مرچ - 2 پی سیز.
- لہسن کی لچ - 6 پی سیز.
- نمک - 1.5 چمچ
- میز سرکہ - 100 ملی میٹر
- چینی - 2 چمچ.
موسم سرما کے لئے آسان سبز ٹماٹر ہدایت پر قدم بہ قدم ہدایات
- ایک صاف تولیہ پر خشک تازہ سبز ٹماٹر دھوائیں. پتلی سلائسز کے طور پر سبزیاں کٹائیں. مخصوص گھنے ڈھانچہ کی وجہ سے، ٹماٹر بجتیوں کا فیصلہ نہیں ہوگا.
- سوڈا کے ساتھ نصف لیٹر جار ڈالو اور پھر 90 سی میں تندور میں جلائیں.
- گرین اجملی، الکحل اور ڈلی پختی چوٹی. لہسن کو بھیڑ سے نکال دیا جاتا ہے اور پلیٹوں میں کاٹ جاتا ہے.
- بیئرنگ کین کے نیچے، 1 چمچ ڈالیں. گرین کا مرکب سب سے اوپر موسم سرما کے لئے سبز ٹماٹر کا ایک ٹکڑا ٹھکانا، لہسن کے پلیٹوں کے ساتھ انہیں متبادل. اوپری پرت میں، کین کے باقی کٹا سبز کی تقسیم.
- ہر جار میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دو
- پانی کی بوال، اس میں چینی اور نمک کو پھیلاؤ. پھر سرسوں کے بیج اور سرکہ شامل کریں. چند منٹ کے لئے اچھال اچھلانا، اور پھر گرین ٹماٹر کے جار میں گرم ڈالیں.
- 5-10 منٹ کے لئے ورکشاپ کو صاف کریں، اور ٹن لیڈز کے تحت پھر موسم سرما کے لئے تیار کریں.
لہسن کے ساتھ سبز ٹماٹر - موسم سرما کے لئے ویڈیو ہدایت
کوریائی کے لئے کوریا میں مسالیدار سبز ٹماٹر - کٹائی کے لئے ایک مزیدار ہدایت
کوریائیوں کے لئے کوریائی میں سبز ٹماٹر کی فصل کی ہدایت کے لئے اجزاء
- سبز ٹماٹر - 1 کلو
- گردن والا چینی - 50 جی
- لال مرچ مرچ - 0.5 پوڈ
- میز سرکہ - 50 ملی میٹر
- گرین - 1 بیم
- تیل - 50 ملی میٹر
- مرچ بلغاریہ - 2 پی سیز.
- نمک - 1 چمچ.
- لہسن چھری ہوئی - 5 دانت
کوریائی میں گرم سبز ٹماٹر کے لئے ہدایت کے لئے قدم بہ قدم ہدایات
- دستیاب سبزیاں، کللا اور پختہ چپس. سبز ٹماٹریں دھوائیں اور انہیں کاغذ کے ٹاورز پر خشک کریں.
- ٹماٹروں کا کم سلائسس، بلغاریہ مرچ - تنکے میں کٹائیں.
- پریس کے ذریعے لسن لہسن کو پیسنا. کٹی مرچ پاؤنڈ.
- تمام اجزاء کو ایک گہری کٹورا میں مربوط کریں. اس کے بعد نمک، سرکہ، مکھن اور گردن والا چینی بھیجیں. بیکٹیریا کین کے مطابق اچھی طرح سے ملائیں اور تقسیم کریں.
- 20 منٹ کے لئے تندور میں بلٹ کو توازن. آخر میں، دھات کے احاطے کے تحت سردی تک کوریائی میں سبز ٹماٹر رولیں.
موسم سرما کے لئے گرین ٹماٹر "فنگرس چاٹ" - تصویر کے ساتھ ہدایت
موسم سرما کے سبز ٹماٹر کے لئے ہدایت بلٹ کے لئے اجزاء "انگلی چاٹ"
- سبز ٹماٹر - 2 کلو
- تازہ ڈیل - 5-7 شاخیں
- لہسن چھالا - 6 دانت
- ایپل سرکہ - 100 ملی
- مرگی کے بیج - 1 چمچ.
- پتھر کی نمک - 1.5 چمچ.
- ککڑی (gherkins) - 8 پی سیز.
موسم سرما کے لئے سبز ٹماٹر کی تصویر کے ساتھ ہدایت پر قدم بہ قدم ہدایات "اپنی انگلیوں کو چاٹ"
- 2 کلو گرام چھوٹے سبز ٹماٹر کی ترتیب دیں. اگر آپ تمام چھوٹی کاپیاں جمع کر سکتے ہیں، تو انہیں پوری طرح چھوڑ دیں. منتخب ٹماٹر اور خشک کریں.
- نصف لیٹر یا لیٹر کین دھوپ اور بھاپ پر نسبندی کر رہے ہیں.
- ہر کنٹینر میں، جگہ سبز سبز ٹماٹر، لہسن کے لونگوں، مکھیوں اور ڈلیوں کی چھڑکیں دھوئیں.
- ابلتے پانی کے ساتھ سبزیاں کھائیں اور 5-10 منٹ تک چھوڑ دیں. پھر ایک صاف پین میں مائع ڈالیں، نمک، سرکہ، مرجان کے بیجوں کو شامل کریں اور 5-7 منٹ کے لئے اچانک کھانا پکانا.
- ایک گرم اچار کے ساتھ، مکمل طور پر کنٹینر کو ڈھکنے، خالی ریفئل.
- موسم سرما کے لئے سبز ٹماٹر کے ساتھ جار کو 10-12 منٹ کے لئے ساسپین میں اور ابالیں.
- وقت گزرنے کے بعد، سیارے کلید کے ساتھ پین، کور اور کور سے محافظ کو ہٹا دیں. تصاویر کے ساتھ نسخے پر گرین ٹماٹر "اپنی انگلیوں کو چاٹ لیں"!
موسم سرما کے بغیر گرین ٹماٹروں کی ترکاریاں بغیر نسبندی - زیادہ تر مزیدار ہدایت
موسم سرما کے لئے pasteurization کے بغیر سبز ٹماٹر سے سلاد کی تیاری کے لئے اجزاء
- سبز ٹماٹر - 3.5 کلوگرام
- پیاز سفید - 1 کلو
- گاجر بڑے - 4 پی سیز.
- مرچ بلغاریہ - 6 پی سیز.
- تیل - 1 چمچ.
- بہتر چینی - 1 چمچ.
- سیب سرکہ - 0.5 چمچ.
- پانی فلٹر - 2 چمچ.
- عام نمک - 1 چمچ.
موسم سرما کے لئے سبز ٹماٹر سے ترکاریاں کے لئے ہدایات پر مرحلہ وار ہدایات
- تمام سبز ٹماٹر، مناسب طریقے سے مارنا اور نمٹنے کے لئے نا مناسب، سردیوں کے لئے ترکاریاں کے لئے بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ.
- بلب نصف بجتی ہوئی، مرچ - سٹرپس، ایک بڑے گرے پر گدھے گاجر کاٹتے ہیں.
- انامیل ساسپن میں تمام پروسیسنگ سبزیاں ڈالیں. وہاں، بھی، ہدایت میں چھوڑ دیا اجزاء کا تعین. اچھی طرح سے بڑے پیمانے پر مکس اور اعتدال پسند آگ میں ڈال دیا.
- 10-12 منٹ کے لئے ترکاریاں کھانا پکانا، باقاعدگی سے ہلکا پھلکا. جراثیم کو ضائع کرنے کے لئے مت بھولنا. پیکیجنگ مکمل طور پر پاک ہونا ضروری ہے.
- تیار کنٹینرز میں، گرین ٹماٹر کی گرم ترکاریاں رکھیں اور موسم سرما کے لئے داتوں کا احاطہ کرنے کے بغیر انہیں بغیر کسی نسبندی سے روکیں.