ریڈ وکر سے گھریلو کردش کے لئے ہدایت ان لوگوں کے لئے جو نہیں جانتے، کردش ایک حیرت انگیز سوادج گارڈن ہے، جو ایک اصول کے طور پر پھل اور بیر کی بنیاد پر تیار ہے. چیری، سٹرابیری، راسبیری، نیبو، کنورٹ - کسی بھی فہرست میں شامل اختیارات ایک شاندار ذائقہ اور خوشبو سے خوش ہوں گے. اس کی روشنی اور ریشمی بناوٹ کی وجہ سے، کردش نے بھی کیک کو پھیر دیتا ہے، بیکنگ اصل پھل نوٹیفکیشن دے. ہمارے آج کے آرٹیکل میں، ہم آپ کو پیش کرتے ہیں کہ سرخ currant کے سب سے نازک کرد وطن کو تیار کریں، جو ہوا گرمیوں کے ڈیسرٹس کے علاوہ بہترین ہو گی.
Currant کرد - step recipe کی طرف سے قدم
سرخ کراوٹ کے نرم کردوں کو بسکٹ، پف کیک، تازہ بنس اور معمولی تاکوں کے ساتھ مکمل طور پر ملتا ہے. اس کی بیری میں اس کی بیری نگہداشت ایک عام قدامت پسند کی طرح ہے، لیکن یہ خوشگوار سورج اور تازگی مختلف ہوتی ہے. اور اگرچہ کھانا پکانے کے عمل میں لال وکر اس کے روشن رنگ کو کھو دیتا ہے (کردش پیلا بدل جاتا ہے اور بیزا-گلابی بن جاتا ہے)، لیکن خصوصا خوشبو اور یہ حیرت انگیز بیری کی تمام مفید خصوصیات جاری رہتی ہے.
ضروری اجزاء:
سرخ currant (تازہ یا منجمد) - 150 g
چینی - 100 جی
مکھن - 50-70 جی
انڈے - 2 پی سیز.
قدم بہ قدم ہدایات:
اگر جیری منجمد اور صاف ہوجائے تو پھر فوری طور پر ان کو بالٹی / سٹوپاٹ میں موٹی نیچے کے ساتھ منتقل کریں، گرے ہوئے چینی کی خدمت کرتے ہوئے اور درمیانے گرمی میں ڈالیں. تازہ سرخ currant twigs سے آنسو، ممکنہ پتیوں کو ہٹا دیں، دیگر contaminants، کللا اور پھر چینی کے ساتھ چھڑکیں.
نوٹ کرنے کے لئے! کک currant کرد کردے اور سیاہ currant سے بنایا جا سکتا ہے. لیکن اس صورت میں، آپ کو نرم، تھوڑا سا overripe بیر منتخب کرنے کی ضرورت ہے، جو فوری طور پر تیار ہیں.
چینی کے اناجوں کو تقسیم کرو، ایک لکڑی کا چمچ یا اسپتوولا کے ساتھ مسلسل ہلچل، آہستہ آہستہ ایک چھوٹی سی آگ پر ایک فعال ابال لاو. مرکب کی سطح کے بعد، درجہ حرارت کو کم اور 4-5 منٹ تک کھانا پکانا.
گرم جام ایک دوسرے کنٹینر پر ٹھیک چھٹکارا کے ذریعہ مسح کیا جاتا ہے، پھر کیک کو ہٹا دیا جاتا ہے اور ہم بھوکے بھوک کی ساخت کو واپس لے لیتے ہیں.
نوٹ کرنے کے لئے! کیک پھینکنے کے لئے جلدی مت کرو. یہ currant رس کی تیاری کے لئے دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، کیبل ڈالتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالیں، ذائقہ میں چینی شامل کریں اور اسے 30-40 منٹ پر زور دیں.
ہم ایک انڈے کے علاوہ ایک زرد شامل ہیں. تیز رفتار سے 1-2 منٹ کے ساتھ ساتھ ایک وائک کے ساتھ ساتھ، اسی طرح ہم فوری طور پر کام کرتے ہیں، تاکہ پروٹین کو باقی اجزاء کے ساتھ مل کر محفوظ طریقے سے باقی اجزاء کو ایک ہموار مرکب میں ملنے کا وقت نہ ملے. پھر، چولہا پر برتن نصب، مکھن کی ایک بار پھینک دیں اور ایک چھوٹی سی آگ پر، ہم ایک موٹائی حاصل کرتے ہیں. مسلسل سرکلر تحریکوں نے، ہم نے لال آرتھن سے ایک سنگین اور ریشمی کرد کردے. گلاس کنٹینرز میں ٹھنڈے کراوٹ کوریج ڈالا جاتا ہے اور ریفریجریٹر میں تین دن سے زائد ذخیرہ نہیں کیا جاتا ہے. کھانا پکانا یا سجاوٹ ڈیسرٹ کے لئے فوری طور پر ایک نرسسی کا استعمال کرنے کے لئے یہ ضروری ہے.
