مونگھلی مکھن اور شہد کے ساتھ بسکٹ

1. ایک بڑی کٹوری میں، بھوری شکر اور سفید چینی. چٹنی میں مکھن گرمی اجزاء:

• ہلکے بھوری شکر - 1/2 کپ
• سفید چینی - 1/2 کپ (چھڑکاو کے علاوہ چینی)
• غیرملکی مکھن - 220 گرام
• آٹا -1 1/3 کپ
• بیکنگ پاؤڈر - 2 1/2 چائے کا چمچ
• سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ
• نمک - 1/4 چائے کا چمچ
• مونگٹھن مکھن - 1 کپ
• شہد - 1/2 چائے کا چمچ
• انڈے - 1 ٹکڑا
• دودھ - 1/4 کپ

ہدایات

1. ایک بڑی کٹوری میں، بھوری شکر اور سفید چینی. ایک درمیانے ساسپین میں مکھن کو گرم کریں جب تک کہ یہ بھوری ہوجائے، اور چینی شامل کریں. اسے ایک طرف چھوڑ دو اور مرکب تقریبا 10 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے. 2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا اور نمک کا مرکب کریں. تیل کے بعد ٹھنڈے کے بعد، اس کے لئے مونگھلی مکھن اور شہد شامل کریں. ہموار پیمانے پر درمیانے رفتار پر مکسر کھاو. 3. انڈے اور کوڑا شامل کریں. پھر دودھ کے ساتھ شکست دی. جب تک ہمارا مطلق استحکام حاصل نہ ہو، آٹا مرکب اور مکس شامل کریں. 4. آٹا کو ڈھونڈنا اور کم سے کم 2 گھنٹے یا رات بھر کے لئے ریفریجویٹ کریں. تندور سے قبل 175 ڈگری تک. پارچمنٹ کاغذ یا ایک سلیکون چٹائی کے ساتھ بیکنگ ٹرے لائن کریں. آٹا سے 2.5 سینٹی میٹر کے سائز کے ساتھ چھوٹے گیندوں کی تشکیل کریں. 5. گیندوں کے ساتھ ایک فورک کے ساتھ دبائیں، اسے ایک سمت میں سب سے پہلے رکھنا، اور پھر ایک طرف سے سمت میں، تاکہ گرل بسکٹ میں بدل جائے. بھوکوں میں بسکٹ بنیں جب تک کہ کناروں کے ارد گرد گہرا لگنا شروع نہ ہو، تقریبا 9 10 منٹ. 6. کوکیوں سے تجاویز لے لو، چینی کے ساتھ چھڑکیں اور ایک بیکنگ شیٹ پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، جس کے بعد اسے مکمل طور پر ٹیٹو پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جاسکتی ہے.

سروسز: 36