مچھلی میں پھینک دیا

دودھ میں پکانا دھول دودھ میں مچھلی - ایک خاندانی ہدایت، جو ایک بار ایک عظیم دادی کو پکایا گیا تھا. میرے باپ دادا - وولزان میں یہ دریا کی مچھلی سے زیادہ تہذیب کا ڈش تھا، زیادہ تر پائکی پرچی سے. جب میرے والدین منتقل ہوگئے تو، ان کے لئے دریا کی مچھلی بہت کم ہوئی، لیکن پناہ گزینوں سے ہیک بھر گئی، اور میری ماں نے سمندر کی طرح مچھلی پکانا شروع کردی. اب میرے تمام دوست اس ہدایت کا استعمال کرتے ہیں اور میرا خاندان اس سے محبت کرتا ہے. مچھلی کو کسی سستا، لے لیا جا سکتا ہے، ایک اچھی مچھلی حاصل کی جاسکتی ہے، جو عام طور پر بھوک لگی ہے. دودھ میں یہ معمول کی مچھلی کے غصے، اور پھولوں کو تیار کرنا ممکن ہے. میں اکثر قائم روایات میں ہیک، کوڈ، آلوک یا نیلے رنگ کی سفید استعمال کرتے ہیں. ایک اور چیز: دودھ میں بہت پیاز شامل ہیں. پرجوش تجربہ کیا - یہاں تک کہ جنہوں نے صاف طور پر ابھرے ہوئے پیاز کو برداشت نہیں کرتے ہیں، اس ڈش میں وہ خوشی سے اسے کھاتے ہیں، لیکن اگر آپ پیاز نہیں دیکھنا چاہتے ہیں تو پھر یہ ایک بلینڈر کے ساتھ چٹنی کو پیسنے کے لئے سمجھا جاتا ہے.

دودھ میں پکانا دھول دودھ میں مچھلی - ایک خاندانی ہدایت، جو ایک بار ایک عظیم دادی کو پکایا گیا تھا. میرے باپ دادا - وولزان میں یہ دریا کی مچھلی سے زیادہ تہذیب کا ڈش تھا، زیادہ تر پائکی پرچی سے. جب میرے والدین منتقل ہوگئے تو، ان کے لئے دریا کی مچھلی بہت کم ہوئی، لیکن پناہ گزینوں سے ہیک بھر گئی، اور میری ماں نے سمندر کی طرح مچھلی پکانا شروع کردی. اب میرے تمام دوست اس ہدایت کا استعمال کرتے ہیں اور میرا خاندان اس سے محبت کرتا ہے. مچھلی کو کسی سستا، لے لیا جا سکتا ہے، ایک اچھی مچھلی حاصل کی جاسکتی ہے، جو عام طور پر بھوک لگی ہے. دودھ میں یہ معمول کی مچھلی کے غصے، اور پھولوں کو تیار کرنا ممکن ہے. میں اکثر قائم روایات میں ہیک، کوڈ، آلوک یا نیلے رنگ کی سفید استعمال کرتے ہیں. ایک اور چیز: دودھ میں بہت پیاز شامل ہیں. پرجوش تجربہ کیا - یہاں تک کہ جنہوں نے صاف طور پر ابھرے ہوئے پیاز کو برداشت نہیں کرتے ہیں، اس ڈش میں وہ خوشی سے اسے کھاتے ہیں، لیکن اگر آپ پیاز نہیں دیکھنا چاہتے ہیں تو پھر یہ ایک بلینڈر کے ساتھ چٹنی کو پیسنے کے لئے سمجھا جاتا ہے.

اجزاء:

• ہیک فلٹ 800G
• دودھ 400 ملی میٹر
• پیاز 1 پی سی.
• نمک 10 جی
• گندم آٹا 2 چمچ. ایل.
• سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 2 چمچ. ایل.

ہدایات

• مرحلہ 1 تمام ضروری عناصر تیار کریں: مچھلی، دودھ، پیاز، اور سورج کے بہاؤ کے تیل کے لئے بھری ہوئی اور روٹی کے لئے آٹا.
• مرحلہ 2 ہم مچھلی کو دھو لیں گے اور اسے صاف کریں گے. اس صورت حال میں، میں نے پھولوں کا استعمال کیا، جو صرف غصہ کرنے کی ضرورت ہے، صاف پانی سے بھرا ہوا، ٹکڑوں میں کاٹ اور نمک کے لئے سخت. مرچ اس ڈش میں استعمال نہیں کیا جاتا ہے.
• مرحلہ 3 ہم آٹے میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں.
• مرحلہ 4 مچھلی کو گرم سورج کے تیل کے تیل میں اور ایک طرف سے ایک رش کو کچلنے کے لۓ رکھو.
• مرحلہ 5 چھوٹے ٹکڑوں میں پیاز کٹائیں.
• مرحلہ 6 مچھلی کو کچلنے کے لئے اور کٹ پیاز کے ساتھ تمام خالی نشستیں بھریں.
• مرحلہ 7 مچھلی کے ساتھ مچھلی بھریں. دودھ بہت زیادہ ہونا چاہئے کہ یہ مچھلی کے اوپر تک پہنچ جاتا ہے. نمک شامل کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، اگر مچھلی کے ابتدائی طور پر نمکین ہوئی تو، اضافی نمک دودھ کی چٹنی میں جائیں گے. دودھ کو کھینچنے دو، گرمی کو کم کرو اور ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کرو. ہم مچھلی کو چھوٹی سی آگ میں دودھ میں پھینک دیتے ہیں.
• قدم 8 سٹو ختم، جب دودھ چٹنی کی حالت میں گھٹ جاتی ہے، اور پیاز تقریبا دودھ میں گھس جائے گا. مچھلی کی خدمت کرتے وقت، چٹنی ڈالیں جس میں اس کا جوڑا ہوتا ہے. اس طرح کی ایک مچھلی کے لئے ایک طرف ڈش پر مسابد آلو کے لئے سب سے بہتر ہے.