یہ مچھلی سیاہ سمندر کے اہم باشندوں میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے، جہاں آپ اس سے پہلے ہی 4 پرجاتیوں سے مل سکتے ہیں. یہ شارک، گنہلی، بنیادی طور پر سیاہ سمندر کے لوبا اور pelengasas ہیں. ویسے، pelengas آخری صدی کے آخر میں جاپانی سے سیاہ سمندر میں آیا. تور سمندر میں اس مچھلی کی تعداد میں کمی کا باعث تھا، جس کے نتیجے میں یہ فیصلہ کرنے کا فیصلہ کیا گیا تھا کہ سمندر میں بہت زیادہ غیر معمولی پرجاتیوں کو لانے کے لئے.
20 ویں صدی میں، تقریبا 30s میں، یہ سمندری سمندر کی مچھلی کیسپین سمندر میں منعقد کی گئی تھی، جہاں یہ کامیابی سے جڑ ہے. اب کیپین سمندر کے پورے ساحل کے ساتھ سیاہ بحیرہ موٹ پایا جا سکتا ہے.
یہ مچھلی خوبصورت ہے. یہ ایک چھوٹا سا منہ ہے، اس کی لمبائی تقریبا 40 سینٹی میٹر ہے، یہ چاندی ہے، اور اس کی ترازو بڑی اور چمکیلی ہے. Mullet، اہم میں، بھیڑ رکھتا ہے. مچھلی بہت ہی موبائل ہیں، کبھی کبھی وہ مہیا کردہ ماہی گیری کے نیٹ ورک پر بھی کود سکتے ہیں: جب وہ کسی چیز سے ڈرتے ہیں، تو وہ پانی سے چوری سے نکل جاتے ہیں. موٹ پختگی اپنی زندگی کا 8 سال تک پہنچ جاتا ہے، جب اس کی لمبائی چالیس سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے. اس کا چمک مئی سے ستمبر تک ہوتا ہے، اور اس کے لئے ساحل پانی اور کھلی پانی دونوں کے لئے موزوں ہیں. Mullet - بہت پرجوش مچھلی. اس کی غذائیت کی بنیاد پانی کے نیچے ذائقہ کی سبزیوں کی ترقی ہے.
Mullet: اس کی قسم.
اگر آپ ہر قسم کے مائل کے نمائندوں کو دیکھتے ہیں، تو آپ ان کو تلاش کرسکتے ہیں کہ ان کے درمیان بہت کم فرق ہے، وہ بہت ملتے جلتے ہیں.
مائل کی سب سے چھوٹی پرجاتیوں جزیرے ہے. اس کا وزن نصف کلوگرام تک پہنچ جاتا ہے، اور لمبائی 25 سینٹی میٹر ہے.
سنگل. یہ سیاہ بحیرہ mullet کے سب سے زیادہ وسیع قسم بلایا جا سکتا ہے. وہ صرف پیشانی پر دوسرا ہے. یہ کم از کم 35 سینٹی میٹر سے زیادہ بڑھ جاتا ہے، اور اس کے بڑے پیمانے پر کلوگرام کی حد سے زیادہ نہیں ہوتی. اسی وقت، اس کی لمبائی 55 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتی ہے.
پٹی ہوئی مٹی یا پیشانی. اس قسم کی مائل سب سے بڑی ہے. یہ پوری دنیا کے سمندر میں پایا جا سکتا ہے. اس کی لمبائی نصف میٹر تک پہنچ سکتی ہے، اور وزن - دو اور آدھے کلومیٹر.
Mullet: اس کی درخواست.
کیفایل تجارتی مچھلی کے طور پر قیمتی ہیں. ان کے پاس عمدہ ذائقہ ہے، خاص طور پر مچھلی میں، جو کہ بحیرہ موسم میں اور کاسپین سمندر میں پکڑے گئے ہیں، ابتدائی موسم بہار میں یا موسم خزاں کے دیر مہینے میں. کیسپین سمندر میں بڑے سائز کی ایک گولی ہے، لیکن اس کی چربی کا مواد کم ہے.
مائل بہت سوادج سفید گوشت ہے. اس میں گندگی نہیں ہے، لہذا یہ بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ خشک، ابلا ہوا ہے. تمباکو نوشی اور خشک مائل حریفوں کو تلاش کرنا ناممکن ہے. جب تمباکو نوشی اور خشک کرنے والی، مچھلی اکثر اس مچھلی کے ذائقہ لگانے کی خصوصیات کو بچانے کے لئے ضائع نہیں ہوتا.
لوان، سب سے بڑی موٹ مختلف قسم کے، ایک بہت ہی مزیدار جڑ ہے. پیٹ کی گہرائی میں گلی میں واقع بہت ساکر سفید، نام نہاد، چربی، واقع ہے. یہ "بیکن" ایک منفرد، لیکن بہت خوشگوار، ذائقہ کی خصوصیات ہے.
دنیا کے بہت سے ممالک کے کھانا مائل کی بنیاد پر بہت سے ترکیبیں شامل ہیں. یہ بہت خوشگوار ہے یا تیل میں بھرا ہوا ہے، مشروم کے ساتھ پکایا جاتا ہے، خاص طور پر سفید، سفید چکن، مچھلی کے شوربے اور سونے کے پیاز کے علاوہ ایک چٹنی میں بہاؤ. مچ سے، بہترین کین حاصل کی جاتی ہیں. یہ تازہ شکل میں، نمکین میں، اور تمباکو نوشی میں، خشک اور آئس کریم میں فروخت کیا جاتا ہے. mullet میں بہت زیادہ چربی: 9٪ تک، اور پروٹین - تقریبا 20٪.
موٹ: مفید خصوصیات.
مچھلی mullet بہت سوادج، ٹینڈر گوشت ہے، جس کے لئے مچھلی انتہائی تعریف کی جاتی ہے. مچھلی پر مشتمل پروٹین، بہت سے قسم کے چربی، نکل، molybdenum، فلورین، کرومیم، زنک، کیلکیم، فاسفورس کے مرکب. اس میں بہت سے وٹامن عناصر شامل ہیں: B1، پروٹینامین اے، پی پی.
جیسا کہ آپ جانتے ہیں، مچھلی کے باقاعدگی سے استعمال اسٹروک اور دیگر دل کی بیماریوں کی ترقی کو روک سکتے ہیں. یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ مچھلی، جیسے ہی سمندر اور سمندر کے دیگر باشندے، ان کی ساخت میں ایک تیل کی قسم ہے جو کہ اومیگا -3 کہا جاتا ہے. یہ تمام آرتھروں اور چھوٹے برتنوں کا عام آپریشن برقرار رکھنے میں کامیاب ہے. خون کی وریدوں اور رکاوٹوں کی مکمل رکاوٹ کی وجہ سے اسٹروک اور دل کے حملوں میں اضافہ ہوتا ہے. اور اوپر کا نام تیل اس خسارہ کو روک سکتا ہے. اس کے علاوہ، بلڈ پریشر کو کم کرنے کے قابل ہے. اسی وجہ سے جو لوگ اکثر مچھلی کی آمدورفت کھاتے ہیں وہ دل کے حملوں (اسٹروک) کو کم کرنے کا امکان کم ہوتے ہیں. عام طور پر، غذائیت کم از کم چند دنوں میں مچھلی کھانے کی تجویز کرتے ہیں. کسی مچھلی کے لئے مفید ہے. اومیگا 3 تیل ایسی طرح کے مچھلی میں مکریل، کوڈ، ٹراؤٹ، ٹونا، سامون اور کورس کے طور پر ہیں.
اس قسم کی مچھلی دائمی معدنیات سے متعلق جھاگوں کے ساتھ ساتھ شدید انتھ کی بیماریوں کے لئے بہت مفید ہے. atherosclerotic زخموں کے ساتھ، آپ کو زیادہ سے زیادہ موٹی کھانے کی ضرورت ہے، خاص طور پر پکایا اور ابھر کر. لہذا اسے بڑی نسل کے لوگوں کی طرف سے کھایا جانا چاہئے.