Lavash پیٹا روٹی ٹوکری ایک بہت مقبول قسم کی روٹی ہے جو طویل عرصے سے مشرق وسطی سے منتقل ہوگئی ہے اور یورپی کھانا کا ہمدردی حاصل کر لی ہے. اکثر پیٹا روٹی لپیٹ پنیر، گرین اور دیگر اجزاء میں، رول کے شکل میں ایک ناشتا کے طور پر استعمال کرتے ہوئے. اور ہم آپ کو تندور باندھ لہر میں متعارف کرنا چاہتے ہیں. یہ کسی بھی شکل (سب کچھ آپ کے تخیل پر منحصر ہو جائے گا) بنانے کے لئے ایک بہت ہی قابل مواد ہے. جب پائی پائی کی روٹی اچھی طرح سے شکل رکھتا ہے، تو اس کے نمکین کے کسی بھی اجزاء کو بھرنے کے لئے آسان ہے، غیر روایتی طور پر آپ کی میز کو سجایا جاتا ہے. اپنے مہمانوں کو تعجب کرو!
اجزاء:- چکن کا پھیلاؤ 150g
- پیاز سفید 1 پی سی.
- Lavash پتلی 2 پی سیز.
- اورنج رس 100 ملی
- Paprika میٹھی زمین 0.5 ٹسپ.
- زیتون کا تیل 40 ملی
- اورنج 1 پی سی.
- نمک 2 جی
- کالی مرچ پاؤڈر 2 جی
- سبز پیاز 50 جی
- گرین ترکاریاں 150 جی
- میئونیز 60 جی
- مرحلہ 1 ڈش تیار کرنے کے لئے، ہم چکن کے پھیلاؤ، پیٹا روٹی، سنتری کا رس، لیٹی پتیوں، میٹھی سفید پیاز، زیتون کا تیل، میئونیز، نمک، مرچ اور سرکری کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 چکن کے فلٹ واش، پگھل اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ.
- مرحلہ 3 ایک ترکاریاں کٹورا میں پھینک رکھو، زیتون کے تیل کے ساتھ ڈال دو، پیپری کے ساتھ چھڑکیں، نصف نارنج اور جھاڑ کا جوس شامل کریں. ہلچل اور سرد جگہ میں 20-30 منٹ کے لئے ڈال دیا.
- مرحلہ 4 زیتون کے تیل کے 40 ملی ملی میٹر کے ساتھ میئونیز کو مکس کریں، نارنج کے دوسرے نصف کے سینے اور جوس شامل کریں، سب کچھ ملائیں.
- مرحلہ 5 تیار کرنے تک ایک پین میں چکن، خشک، نمک، مرچ اور بھری چکن (تقریبا 4-6 منٹ).
- مرحلہ 6 چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں پیٹا کی روٹی کٹائیں. ایک برش کا استعمال کرتے ہوئے، پانی سے ان کو چکھاتے ہیں.
- مرحلہ 7 واش کے مربع کو ایک مفن شکل (کپ) میں رکھیں اور قبل از کم 175 ° C تندور 7-8 منٹ تک رکھیں.
- مرحلہ 8 جب ہم بیکار کرتے ہیں تو یہ ٹوکری ہیں.
- مرحلہ 9 بھر میں ٹوکری بھریں: پٹا پتیوں چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں، پتلی کٹ پیاز ڈال، ایک چمچ کی چٹنی اور چربی شدہ چکن کے سب سے اوپر پھول شامل، پتلی کٹی سبز پیاز کے ساتھ سجانے.