جام کے ساتھ پائی بہت کامیاب پائی - آٹا ہوا، اعتدال پسند میٹھا، نرم اور بہت سوادج ہو جاتا ہے! بلوبیری جام بیکنگ کے لئے مثالی ہے، لیکن اس کے بجائے آپ کسی دوسرے جام یا جام، یا اس سے بھی تازہ پھل یا بیر بھی لے سکتے ہیں! میں نے آٹا کی ایک میش کے ساتھ سب سے اوپر سجایا، ایک اختیار کے طور پر - آپ کو مختلف اعداد و شمار، آٹا کی سٹرپس کاٹ اور خوبصورت پائی کے سب سے اوپر ڈال دیا کر سکتے ہیں! پائی بہت ہی سوادج ہے، دودھ کے ساتھ یہ ایک بینگ کے ساتھ چھوڑ دیتا ہے!
اجزاء:- گندم فلور 500 جی
- شوگر 3 چمچ ایل.
- نمک 0.5 ٹن.
- خمیر، خشک 15 جی
- سورج فلو بہتر تیل 125 ملی میٹر
- دودھ 250 مل
- جام 150 ملی میٹر
- مرحلہ 1 خشک پائی کی تیاری کے لئے، ہمیں مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے: گندم کا آٹا، بہتر سورج فلو کا تیل، دودھ، چینی، نمک، خشک خمیر، بلیک بیری جام (یا جو بھی آپ چاہے).
- مرحلہ 2 ہم ایک گہری کٹائی سیفٹی آٹا، خشک خمیر، چینی، نمک میں منسلک ہیں.
- مرحلہ 3 خشک اجزاء کو ملائیں.
- مرحلہ 4 ہم گرم دودھ ڈالتے ہیں (نہ گرم، لیکن گرم!). ہلکے ہلکے.
- مرحلہ 5 سورج فلور بہتر تیل میں ڈالو.
- مرحلہ 6 ہم آٹا گھاؤ، گیند بناتے ہیں.
- مرحلہ 7 کٹورا کو پاک تولیہ کے ساتھ ٹیسٹ کے ساتھ ڈھانپیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 1 گھنٹہ تک چھوڑ دیں. ایک گھنٹہ کے بعد، آٹا تھوڑا سا ڈالا جاتا ہے اور مولڈنگ کے لئے تیار اور کیک بیکنگ.
- مرحلے 8/2 پورے ٹیسٹ کے 2/3 بیکنگ ڈش سے تھوڑا سا بڑا قطر کے ساتھ ایک دائرے میں پھیلا ہوا ہے.
- مرحلہ 9 آٹا بیکنگ ڈش میں رکھو (میرے قطر میں 24 سینٹی میٹر سلیکون ہے)، ہم اطراف تشکیل دیتے ہیں.
- مرحلہ 10 جناب سلیمان نیلے بیری یا دیگر جام.
- مرحلہ 11 باقی ٹیسٹ سے، ہم ایک خصوصی رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے ایک گرڈ بناتے ہیں، یا ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں اور پرچمیلا کے گرڈ ڈالتے ہیں، یا اعداد و شمار کو کاٹ دیتے ہیں.
- مرحلہ 12 جام میں آٹا سے میش لے، کناروں کو دبائیں.
- مرحلہ 13 کے لئے 175 ° C پر تقریبا 30 منٹ تک پکانا. کیک اچھی طرح سے بڑھ جاتا ہے، ایک خوبصورت بھوک لگی ہوئی ظہور حاصل.
- مرحلہ 14 کیک کو تھیلے کے ساتھ ڈھانپیں، اسے مکمل طور پر ٹھنڈی کرکے پھر میز پر خدمت کریں. دودھ کے ساتھ - بہت سوادج!