- زیتون کا تیل - 3 سینٹ. چمچ
- بنے ہوئے بلب - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے (پتلی کٹی)
- پیاز - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے (پتلی کٹی)
- لہسن - 4 دانت
- نمک - 1 1/4 تاثرات
- مہینے کے بیج - 1 چائے کا چمچ
- کچا لال مرچ - 1/8 تاخیر
- ٹماٹر - 780 گرام (ترجیحا سان مارزانو)
- سبزیوں کے شوروت - 2 کپ
- ٹماٹر کا رس - 2 کپ
- بیسل پتیوں - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- نیبو کا رس - 1 سینٹ. ایک شاندار
- زمین مرچ - 1 چکانا
زیتون کے تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ چٹان میں گرم کریں. ڈیل، پیاز، لہسن، نمک، مٹی کے بیج اور زمین کا کالی مرچ شامل کریں. سبزیاں تقریبا 5 منٹ تک نرم نہ کریں. آپ کے ہاتھوں سے ڈبے والے ٹماٹروں کو کچلنا. ایک چٹنی میں ٹماٹر شامل کریں، گرمی میں اضافہ کریں اور تقریبا 5 منٹ کھانا پکائیں. ٹماٹر کا جوس، سبزیوں کے شورواں اور خشک پتیوں کو شامل کریں. ایک فوڑا لے لو، ہلچل، درمیانی کم گرمی کو کم کریں. 30 منٹ کے لئے احاطہ کریں اور کھانا پکائیں. سوپ کو ایک blender یا food processor میں ڈالو، ایک smoothie میں اچھی طرح سے شکست دی. مرچ کے ذائقہ کے ساتھ نیبو کا رس، موسم میں شامل کریں.
سروسز: 4