- بیب ریب - 8 ٹکڑے ٹکڑے (مختصر)
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- نمک، مرچ - ذائقہ
- لہسن - 4 دانت
- چینی - 1 آرٹ. ایک شاندار
- اوسط بلب - 1 سینٹ. چمچ (کیوب میں کاٹ)
- شراب -1 گلاس (سرخ یا سفید)
- ٹماٹر - 800 گرام
- ٹماٹر چٹنی - 400 گرام
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- تھم - 1/4 چائے کا چمچ
- پیسٹ - 450 گرام
- Grated Parmesan پنیر - ذائقہ
- تازہ اجماع - - ذائقہ (پتلی کٹی)
ریب چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں (اگر آپ نے فوری طور پر کٹا نہیں خریدا). انہیں نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں. انامال شدہ تاتیٹینکا میں کینوس کا تیل گرم ہے. بھاری رنگ کے رنگ میں جڑیں جلائیں. ہر طرف تقریبا 1.5-2 منٹ کے لئے بھرا ہوا. خشک ریبوں کو ہٹا دیں ... پھر، بہت آہستہ، گرمی مزاحم کنٹینر میں اضافی تیل نالی. پیاز اور لہسن کو ایک سکالپ میں رکھیں، اچھی طرح سے مکس کریں اور ایک منٹ کے لئے کھانا پکائیں. ٹماٹر چٹنی میں ڈالو (آپ کسی بھی قسم کی ٹماٹر استعمال کر سکتے ہیں: کچا، diced، stewed، سارا، ساس، وغیرہ). پھر نمک، مرچ، چینی، زمینی جراثیم اور لال مرچ شامل کریں. سب ایک دوسرے کے ساتھ ہلچل ... ریبوں کو واپس سکالپ میں رکھیں. ایک قبل از کم تندور 135 ° C. میں ڈھونڈ اور جگہ 3.5-4 گھنٹے کے لئے کک سب کچھ تیار ہے جب، آپ کو چربی کو دور کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، فرج میں ریفریجریٹر میں کئی گھنٹوں یا رات کے لئے ڈالیں، جب سب کچھ بہت سرد ہو جائے گا ... ... چربی کو دور کرنا آسان ہے. اس کے بعد صرف اسے چولہا پر ڈال دیا اور اسے گرم کرو. جب ریبوں کو گرم کیا جاتا ہے، پادا کھانا پکانا جیسا کہ پیکیج پر اشارہ کیا گیا ہے. پکا کا ایک حصہ ایک ڈش پر رکھو اور چکن کے چوٹی سے پھینک دو. چٹنی کے سب سے اوپر کی جگہ پر رکھیں. میز پر خدمت کرو اور گرڈ پرسمن پنیر کے ساتھ چھڑکیں. اور ہلکے سے اجماع کے ساتھ سجاوٹ. بون اپیٹیٹ.
سروسز: 6