ذائقہ پر آٹا اکثر، گوشت کا گوشت، سور اور چکن کھانا پکانے کے بعد ایک بہترین شوروت ہے. میں پزا آٹا بنانے کے لئے اس کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتا ہوں. یہ شوروت بہت خوشبودار ہے، اس نے گوشت، سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کی خوشبو کو جذب کیا. اور بھی، اس سے پہلے ہی کچھ موٹی ہے. یہ سب حقیقت یہ ہے کہ اس آٹا سے پزا مزیدار اور خوشبو سے باہر آتا ہے
اجزاء:- بروت مرغ 250 ملی
- شوگر 1 اسپیس.
- خمیر، تازہ، 20 جی
- Groats مین 3 tbsp. ایل.
- زیتون کا تیل 4 چمچ. ایل.
- آلو گندم 2.3 tbsp.
- نمک 1 جی
- مرحلہ 1 پزا ویوتھی کے لئے آٹا تیار کرنے کے لئے، ہمیں چکن برتری، آلو، سمولینا، نمک، زیتون کا تیل، تازہ خمیر، چینی کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 چینی کے ساتھ پیسنا اور 5 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں چھوڑنے کے لئے خمیر.
- مرحلہ تیز رفتار خمیر میں، ایک گرم (38 سی) ورزش اور 2 چمچ شامل کریں. ایل. آٹا 25 منٹ کے لئے گرم جگہ رکھو.
- اس وقت کے دوران مرحلہ 4 اوپرا بلبل ہے.
- مرحلہ 5 میں تھوڑا سا مینگ، زیتون کا تیل، نمک شامل ہے.
- مرحلہ 6 ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے شامل کریں.
- مرحلہ 7 نرم آٹا کو کاٹنا.
- مرحلہ 8 آٹا کو ایک تولیے کے ساتھ ڈھونڈیں اور 1 گھنٹہ کے لئے ایک گرم جگہ میں رکھیں. اس وقت کے دوران، آٹا کو دو مرتبہ کچل دیا.
- مرحلہ 9 آٹا تیار ہے. ٹیسٹ کا یہ حصہ 3 درمیانے درجے کے پججاوں کے لئے کافی ہے.