مٹی کے ساتھ اوکروشکا

اس لئے کہ اوکروشکا "تلخ مٹی سے زیادہ بدتر" ہونے سے انکار نہیں کیا گیا، میں آپ کو مشورہ دینے کے لئے مشورہ دیتا ہوں اجزاء:

• مادی - 1 ٹکڑا
• ابھرائی ہوئی گوشت - 300 گرام
• ککڑی - 1 ٹکڑا
• آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• انڈے چکن - 4 ٹکڑے ٹکڑے
• گرین پیاز (بنڈل) - 1 ٹکڑا
• کیفیر - 0،5 لیٹر (یا زیادہ کفاس)
• نمک - ذائقہ
• ڈیل - ذائقہ

ہدایات

اس لئے کہ اوکروشکا "تلخ مٹی سے زیادہ بدتر" ہونے سے انکار نہیں کیا گیا، میں آپ کو مشورہ دینے کے لئے مشورہ دیتا ہوں کہ وہ تیز رفتار مٹی نہ لیں. خشک گوشت کی دکان میں خریدا یا اپنے آپ کو پکایا جا سکتا ہے. ویسے، میں نے ابھی تک نہیں بھولیا ہے، میں ایک اور لفظ بولی ہے جسے مادی کا حق ہے. خشک کھانسی اور برونائٹس سے لڑنے کے لئے یہ سب سے بہتر طریقہ ہے. میں خود اس بیماری سے گزرتا ہوں، لہذا میں آپ کو مشورہ کرتا ہوں کہ آپ کو کچل کے ساتھ اوکرشکا کھاؤ تاکہ زیادہ سے زیادہ کھانا پکانا؛) میں آپ کو بتاتا ہوں کہ کس طرح مٹی کے ساتھ آکروش کو تیار کرنا ہے. 1. آلو دھویں، لیکن صاف نہ کریں، وردی اور ٹھنڈی میں پھنسیں. اس کے بعد آلو چھیلنے اور انہیں کیوب میں کاٹنے کے لئے ضروری ہو گا. 2. انڈے بھی ابھرتے ہیں، آپ آلو کے ساتھ مل سکتے ہیں - بہت زیادہ آسان. ڈاؤن لوڈ، اتارنا، صاف اور پیسنا. 3. ابلی ہوئی گوشت بھی پتلی کٹی ہونا چاہئے. 4. ککڑی ککڑی، چھڑی اور چھوٹے کیوب میں کٹائیں. 5. مٹی کو صاف کریں اور اسے ٹھیک گرے پر چڑھاؤ. آپ نیبو کے رس کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں. تو یہ تلخ محسوس نہیں کرے گا. 6. سبز پیاز کو کاٹ دیں. 7. گہری ساسپین، نمک کے ساتھ موسم میں تمام تیار اجزاء کو ملائیں. کیفیر (یا کفاس) کے ساتھ بھریں. پلیٹوں پر مٹی کے ساتھ اوکروشکا ڈالو، آپ ڈلی کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں. بون اپیٹیٹ! ؛)

سروسز: 2