ایک بالغ خاتون کا جسم تقریبا 225 گرام پوٹاشیم پر مشتمل ہے (یہ مرد جسم میں تقریبا 10 فی صد کم ہے). پوٹاشیم کے لئے روزانہ انسانی ضرورت 2 سے 4 گرام ہے. جب شدید جسمانی معاوضہ، جسم کو ہر روز مائیکرویلمنٹ کے کم از کم 5 گرام ملنا چاہئے. پوٹاشیم پر مشتمل کھانے کی مصنوعات کو کھانے کی قیمت پر پوٹاشیم کی مقدار کو فراہم کرنا بہت ممکن ہے.
پوٹش مصنوعات کیوں خاص طور پر جسمانی ثقافت اور کھیلوں میں فعال طور پر ملوث افراد کے لئے مفید ہیں؟ یہ حقیقت یہ ہے کہ جب تربیت کے دوران مختلف جسمانی مشقیں انجام دیتے ہیں تو، کارڈویوسکاس سسٹم پر بوجھ نمایاں طور پر بڑھ گئی ہے. پوٹاشیم صرف انسانوں کے اس نظام کے عام آپریشن کو یقینی بناتا ہے، بلڈ پریشر اور دل تال کو ریگولیٹ. اس کے علاوہ، پوٹاشیم میں پٹھوں کے سنکشیشن اور آرام کے عمل میں شرکت ہوتی ہے، اعصاب ریشوں میں آتشزدگی کی منظوری دیتا ہے، جسم میں سیال کی تقسیم کو منظم کرتی ہے. اگر آپ پوٹاشیم پر مشتمل مصنوعات کی تیاری پر توجہ مرکوز کرتے ہیں تو، تربیتی شخص کے جسم میں سب سے اوپر جسمانی عمل مسلسل مسلسل سطح پر آگے بڑھیں گے. پوٹاشیم سٹروک کو روکنے، تھکاوٹ اور اعصابی کو کم کرنے کے قابل بھی ہے.
اس عنصر کی کمی کو روکنے کے لئے اہم پوٹاشیم پر مشتمل خوراک کیا جانا چاہئے؟ بہت سے پودوں کی کافی مقدار میں پودوں کا کھانا ملتا ہے. مثال کے طور پر، فی دن 500 گرام کی مقدار میں ایک آلو کے طور پر اس طرح کے ایک وسیع پیمانے پر جانا جاتا ہے اور دستیاب پوٹاشیم پر مشتمل کھانا کھاتے ہیں. اس عنصر کے روزمرہ انسانی ضروریات کو پورا کرتا ہے. تاہم، یہ یاد رکھنا چاہیے کہ آلو کی زیادہ سے زیادہ کھپت کا استعمال "اضافی پونڈ" کی شکل میں ہو سکتا ہے کیونکہ اس میں موجود اسٹرکشی کی بڑی مقدار کی وجہ سے. دیگر پوٹاشیم پر مشتمل مصنوعات خشک زرد، خشک زرد، زردالو، پھلیاں، چیری شامل ہیں. انگور، prunes، zucini، سیاہ currant، قددو، جسم میں ایک کافی مقدار میں پوٹاشیم بھی پایا جاتا ہے. کچھ پوٹاشیم کا مواد روٹی، گوشت، مچھلی، اناج، دودھ اور دودھ کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے.
جسم میں اس عنصر کی ناکافی رقم کم بلڈ پریشر، arrhythmia، خون میں کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ، پٹھوں کی کمزوری، ہڈیوں کی کمزوری میں اضافہ، گردے کی تقریب، اندامہ اور ڈپریشن میں اضافہ. ان رویوں کے ساتھ، مزید تربیت صحت کے لئے خطرناک ہو جاتا ہے. مندرجہ بالا علامات کو دور کرنے کے لئے اکثر نہ صرف لازمی خوراک کے غذا میں شامل ہوتے ہیں بلکہ خاص پوتنشیم سے منسلک منشیات کا استعمال بھی کرتے ہیں. اس طرح کے نفسیاتی حالات بنیادی طور پر دائرکٹکس (جس میں اکثر جسم کے وزن کو کم کرنے اور نمی کی کمی کے اخراجات پر مطلوب وزن کے زمرے میں حاصل کرنے کے لئے) اور کچھ ہارمونل منشیات (خاص طور پر، ایڈورڈل کورٹیکس کے ہارمونز) کے استعمال کے ساتھ ہوتا ہے. سخت پسینے بازی، جس میں تربیت کے دوران جسمانی مشقوں کا مظاہرہ کرتے وقت کسی شخص میں ہوتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ بار بار نس ناستی یا الٹی بھی جسم میں پوٹاشیم کی کمی کی وجہ سے ہوتا ہے. ان صورتوں میں، اس عنصر کے عام توازن کو بحال کرنے کے لئے، کوئی پوٹاشیم پر مشتمل مصنوعات کے استعمال کے بغیر نہیں کرسکتا.
اضافی پوٹاشیم، پوٹاشیم پر مشتمل کھانے کی بڑھتی ہوئی مقدار میں بھی اضافہ ہوتا ہے، نایاب ہے، کیونکہ اس عنصر کی زیادہ مقدار میں جسم سے پیشاب کے ساتھ تیزی سے کھیرا جاتا ہے. تاہم، ادویاتی کوٹیکیکس یا تیز نیفریت کے ناکافی جسمانی سرگرمیوں کے ساتھ، پوٹاشیم پر مشتمل مصنوعات کے ساتھ ایک غذائیت دل کی خرابیوں کو بڑھا سکتا ہے، اضافہ بڑھتا ہے، جلدی میں اضافہ اور پیلیور. ایسے معاملات میں، ڈاکٹر کا مشاورت ضروری ہے.
پوٹاشیم جسم میں اضافی سوڈیم کے نقصان دہ اثرات کو غیر جانبدار کرنے میں کامیاب ہے. لہذا، بنیادی طور پر جانوروں کی اصل کے مقابلے میں سبزیوں کی مصنوعات کی وجہ سے، بنیادی طور پر شدید ہائی پریشر، گردش کی خرابی اور گردے کی بیماریوں کے ساتھ پوٹاشیم کی خوراک. مثال کے طور پر، آلو میں سوڈیم سے پوٹاشیم مواد بیس بار زیادہ ہے، اور دودھ میں - صرف تین گنا.
جیسا کہ ہم دیکھتے ہیں، صحت کو برقرار رکھنا اور عام کام کرنے کی صلاحیت کو برقرار رکھنے کے لئے پوٹاشیم پر مشتمل خوراک کی مصنوعات کی اہمیت صرف انمول ہے.