- چکن چھاتی - 1 ٹکڑا
- مصالحے - 3 چائے کا چمچ (نمک، سیاہ اور لال مرچ، جیو، پیپراکا، لہسن پاؤڈر - ذائقہ)
- کنڈلی پھلیاں - 450 گرام
- پنیر - 50 گرام (دائر کرنے کے لئے (اختیاری)
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا (کھانا کھلانے کے لئے (اختیاری)
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن چھاتی کاٹا. جنازہ مصالحے کے ساتھ چکن چھڑکیں. اچھی طرح سے ہلچل اور 5-10 منٹ کے لئے چھوڑ دو، تاکہ مصالحے چکن میں جذب ہو. ایک کھینچنے والا پین میں، زیتون کے تیل کو گرم کرتے ہیں. ایک طرف پر ایک رش کرسٹ تک چکن اور بھری کے ٹکڑوں کو پھیلانا. ہم دوسری طرف گھومتے ہیں. چکن کا گوشت کے لئے تیار ہونے تک بھرا (یہ بھرا ہوا تیز ہے، اسے زیادہ نہ کرو). کھودنے کا صحیح وقت ٹکڑوں کے سائز پر منحصر ہے. اس دوران، ہم پھلیاں لیں گے. پھلیاں پہلے سے ہی ڈبے بند ہیں، یہی ہے، ہمیں اسے کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے. میں، اضافی آمدورفت خراب کرنے کے لۓ، میں ایسا کرتا ہوں: میں نے صحیح مقدار میں پھلوں کی خدمت کی پلیٹ میں ڈال دیا اور صرف مائیکروویو میں ایک منٹ کے لئے ڈال دیا. آپ کر سکتے ہیں، یقینا، ایک بھری ہوئی پین میں پھلیاں گرم کریں، لیکن مائکروویو میں یہ آسان اور تیز ہے. ہم نے پھلوں کی چکن کا پھول پھولوں میں پھیل دیا. حقیقت میں، ڈش پہلے سے ہی تیار ہے - پھلیاں ایک طرف ڈش کے طور پر ہیں، اور چکن بنیادی کورس کی طرح ہی ہے. پھلیاں کے ساتھ چکن کے لئے اس ہدایت کو ختم کیا جا سکتا ہے، لیکن میں تجھے بھی ذائقہ بناؤں گا. پکایا پنیر کے اوپر ڈش چھڑکیں. ٹماٹر چھوٹے چھوٹے کیوبوں میں کٹائیں اور پلیٹ میں شامل کریں. پھر، پنیر اور ٹماٹر - یہ مرضی ہے، آپ ان کے بغیر کر سکتے ہیں. کھیتی کریم کے ساتھ ڈش کی خدمت کریں، نیبو یا چونے رس کے ساتھ چھڑکایا اور تازہ جڑی بوٹیوں سے چھڑکاو. بون اپیٹیٹ! ؛)
سروسز: 4