ہم سورج کی زبان کو کھانا پکاتے ہیں، پورک زبان عمدہ ذائقہ کی خصوصیات رکھتے ہیں اور اسی وقت یہ غذا کے لئے موزوں ہے اور بچے کی خوراک کے لئے بھی. اس میں حیاتیاتی طور پر فعال مادہ، لیسیتین، بی وٹامن، فاسفورس کی ایک بڑی تعداد شامل ہے. میں سورج کی زبان کو کھانا پکانے کے راستے سے واقف کروں گا اور اس کے علاوہ ارومیٹک جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیاری کروں گا. چمکانے کے لئے سفید پھلیاں عمدہ ہیں: ابال یا ڈبے. ڈبہ شدہ پھلیاں، رس کا نیلا، ایک تندور یا مائکروویو میں گرم کریں اور ایک طرف ڈش کے طور پر کام کریں. اگر چاہے تو، آپ مٹیڈ آلو بنا سکتے ہیں.
اجزاء:- پورک زبان 600 جی
- مکھن 50 جی
- تھام (تیم) تازہ 2 جی
- گلابی مرچ 0.5 چمچ. ایل.
- بے پتی 2 پی سیز.
- نمک 3 جی
- وائٹ پھلیاں، ڈبہ بند 500 جی
- اطالوی جڑی بوٹیوں کا مرکب 2 جی
- مرحلہ 1 آپ کو سورج کی زبانوں کی ضرورت ہوگی - 3 ٹکڑے ٹکڑے، خوشبودار جڑی بوٹیوں اور مصالحے، مکھن، نمک اور سفید پھلیاں. - ڈش کھانا پکانا.
- مرحلہ 2 پورسی زبانیں دھویا جاتے ہیں، ابلتے ہوئے پانی میں ڈالتے ہیں، تقریبا 5 منٹ تک کھانا پکائیں اور پھر اس پانی کو صاف کریں.
- مرحلہ 3 سورج کی پتیوں اور گلابی مرچ کے ساتھ تازہ صاف گرم پانی میں سورج کی زبانیں رکھیں (آپ کو 8 مٹر کی ضرورت ہے)، ہلکے نمک اور 1.5 گھنٹے کے لئے درمیانے گرمی کو کھانا پکانا.
- مرحلہ 4 پھر تیار شدہ سور زبانیں سرد پانی میں ڈالیں تاکہ ان کو فلم سے چھٹکارا آسان بنانا.
- مرحلہ 5 صاف زبانیں سلائسوں میں تقریبا 5 ملی میٹر موٹائی جاتی ہیں.
- مرحلہ 6 کئی تہوں میں مکھن یا سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ سڑک اور اس میں سور کا گوشت کی زبانیں ڈالیں، ایک دوسرے کے ساتھ تازہ تھم چھڑکیں شامل کریں. مکھن کے سلائسیں کے ساتھ زبانیں ڈھکائیں اور خوشبودار نمک کے ساتھ چھڑکیں، مثال کے طور پر، اطالوی جڑی بوٹیوں یا آپ کی پسند کے ساتھ. 150 منٹ میں 15 منٹ کے لئے تندور میں زبان کے ساتھ سڑنا رکھیں.
- مرحلہ 7 خوشبو سورج زبان تیار ہیں. پکایا کے لئے چٹنی خوشبودار تیل ہے جو بیکنگ کے بعد نکالا.