- درمیانے ڈسک unsweetened شارٹکیک - 1 ٹکڑا
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- لیکس، صرف سفید اور ہلکے سبز، پتلی طور پر کاٹ - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- خشک سفید شراب - 1/4 گلاس
- چارڈ کی کٹی پتیوں - 14 کپ
- مکھن - 1 آرٹ. ایک شاندار
- آٹے، ساتھ ساتھ سطح کے لئے آٹا - 2 آرٹ. چمچ
- گرم دودھ - 1/3 گلاس
- سرواں - 2 آرٹ. چمچ
- بڑے انڈے - 1 ٹکڑا
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
- ایک گلاس - grated سویس پنیر
آٹا ڈوبا کردہ سطحوں پر آٹا رول. 32 سینٹی میٹر قطر اور 3 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ ایک دائرہ کٹ کریں. ایک ہٹنے والا نیچے کے ساتھ بیکنگ ڈش میں آٹا رکھو. چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، اضافی آٹا کو کاٹنا. فرنس میں 30 منٹ کے لئے آٹا رکھو. تندور سے قبل 190 ڈگری تک. کھودنے والی کاغذ کے ساتھ آٹا کا احاطہ کریں اور تقریبا 25 منٹ کناروں پر سنہری براؤن تک کیک پکائیں. تقریبا 15 منٹ، سنہری براؤن کو ہٹا دیں اور پکانا. گرل پر کیک ڈالیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. دریں اثنا، درمیانے گرمی سے زیادہ ایک بڑی چٹنی میں تیل گرم کریں. تقریبا 10 منٹ تک نرمی تک لچکدار، لیکس اور بھری شامل کریں. شراب اور چوٹی شامل کریں، اور مائع سے باخبر ہوجائیں جب تک 5 منٹ. ایک درمیانے ساسپین میں مکھن پگھلنا. آٹا، دودھ شامل کریں اور ایک فوق لے لو. کک جب تک اس کی لمبائی، تقریبا 3 منٹ تک نہیں آتی ہے. پیاز مکس، ڈیری آٹا مرکب، سرواں اور انڈے. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم اور مرکب. پائی کے سب سے اوپر پر مرکب ڈالو، پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور پکانا اوپر کے سنہری براؤن رنگ تک، تقریبا 35 منٹ. تھوڑا ٹھنڈا کرنے اور گرم کی خدمت کرنے کی اجازت دیں.
سروسز: 10